Beskrivelse av de beste variantene av kinesiske agurker, planting, dyrking og stell

I hageparseller finnes disse lange kinesiske agurkene ofte med bare 2-3 ranker. Selv i slike antall planter gartnere fortsatt denne vidundergrønnsaken for dens smak og uvanlige form. Ikke bare voksne, men også barn liker å knuse agurker. Den kinesiske agurken fødes alltid uten bitterhet, og det er relativt problemfritt å dyrke den, med innhøsting som varer til sent på høsten. I dag er det utviklet mange agurksorter og hybrider som tar hensyn til alle de tøffe klimatiske forholdene i Russlands regioner. Imidlertid gjenstår det fortsatt noen nyanser i dyrkingen.

Funksjoner og beskrivelse av kulturen

Den kinesiske agurken er interessant på alle måter. Navnet antyder at den tilhører agurkslekten, men den har noen distinkte underarter:

1. Agurkens avlange form. Hver agurk er enorm, og varierer i lengde fra 50 til 80 centimeter. Hvis du dyrker en gigantisk agurk på et espalier eller bundet opp i et drivhus, er det enkelt å dyrke et enda lengre eksemplar, ettersom vekstpotensialet er ubegrenset.
2. Agurker har en tydelig annen smak enn andre grønnsaker. De mangler bitterhet, og fruktkjøttet er litt søtt.
3. Danner ikke hulrom eller blir grov under modning.

Agurkens utseende er også uforglemmelig. Den har en rik grønnfarge, vanligvis med mørke toner. Skallet har stikkende «kvitter», selv om noen varianter er glatte og ikke-stikkende. Hybrider kjennetegnes av tidlig modenhet og rikelig frukting. Den første avlingen høstes en måned etter spiring, omtrent 35–40 dager.

Fordeler og ulemper

Agurker dyrkes under alle forhold: i drivhus, drivhus og utendørs hagebed. Ved utvikling av kinesiske agurksorter ble alle ulempene med vanlige grønnsaker tatt i betraktning:

• høy motstand mot sykdommer;
• lavt lysbehov, agurk kan vokse i delvis skygge;
• fravær av ufruktbare blomster;
• rikelig frukting, opptil 30 kg fra en busk med riktig landbruksteknologi;
• de bruker en del, det vil si at de kutter av halvparten av agurken rett ved roten, etter en stund vokser den ut igjen;
• god presentasjon selv når den er overmoden, agurken hovner ikke opp, blir ikke gul, blir ikke tom;
• Alle tilgjengelige varianter er kuldebestandige og hardføre i varme forhold.

Men selv med de eksisterende fordelene, er det fortsatt nyanser som oppdrettere fortsatt må jobbe med:

• agurk har kort holdbarhet, og det er derfor den ikke brukes til transport over lange avstander;
• Mange varianter av kinesiske agurker er dekket med en overflod av skarpe, skrapete torner;
• brukes til ferskt forbruk, sjeldnere til sylting;
• krever vertikal dyrking, ellers blir resultatet stygge, skjeve agurker.

Til alt dette bør det legges til at mange sommerboere bemerker dårlig spiring av kinesiske agurkfrø.

Hvor anbefales det å dyrke avlingen?

Agurker trives i vertikal vekst. Hvis du kan dyrke dem i åpen mark, er det verdt å benytte seg av det; hvis ikke, er det best å dyrke dem i et drivhus. For en tidlig høst anbefales det å dyrke agurker i et drivhus. Denne metoden gir perfekt rette, lange agurker.

Mange gartnere dyrker, gitt sine midler, kjempeagurker utendørs. Bedene plasseres direkte på jorden. Dette vil gi agurkene en unik form, men smaken vil forbli den samme.

Drivhusdyrking gir planten mer optimale vekstforhold enn i åpen mark.

Ustabilt vær, varme dager og kalde netter, og hyppig, ustanselig regn vil alle påvirke blomstring, fruktsetting og modning av agurker negativt. Derfor er det beste alternativet et drivhus med polykarbonat- eller glassbelegg. Hvis dette ikke er tilgjengelig, kan agurker dyrkes i et drivhus, men størrelsen på drivhuset tillater ikke vertikal dyrking.

Funksjoner ved å plante agurker

Det er ikke vanskelig å dyrke disse grønnsaksgigantene. Dyrkingsteknikkene er identiske med de for planting og stell av vanlige agurker. Her er hva du må gjøre for å få tidlige, smakfulle grønne "slanger".

Vi bestemmer oss for sorten og forbereder frøene

Før du drar til butikken, er det best å bestemme deg for sorten for å unngå å kaste bort tid på å lese alle beskrivelsene på pakkene. Det er viktig å velge en sort nøye som oppfyller alle vekstforholdene i din region.

Det er nok å kjøpe 1–2 poser, ettersom agurker gir en rikelig avling, og bare noen få ranker vil gi en familie sprø grønnsaker. Noen varianter er ikke egnet for sylting i det hele tatt, så ikke erstatt dine favoritt syltevarianter med kinesiske agurker.

Frøene må forberedes for planting. Dette betyr at de legges i bløt i vann for å spire. Etter noen dager vil frøkapslene spire, og du kan begynne å plante dem som frøplanter eller i hull i utendørs hagebed.

Jordforberedelse

Når man dyrker agurker i et drivhus, begynner jordforberedelsen om høsten. I drivhusbed blandes jorden med to deler sagflis, to deler torv og fire deler humus. Dette substratet bør gjødsles med en blanding av 10 liter vann og følgende:

• salpeter - 20 gram;
• treaske - 250 gram;
• kaliummagnesiumsulfat - 15 gram;
• dobbelt superfosfat - 40 gram;
• urea - 10 gram.

Med denne høstfôringen av agurker vil det ikke være behov for å gjødsle plantene i løpet av neste vekstsesong.

For åpen mark er det ikke nok å bare grave et bed. Dette krever også litt arbeid. Humus blandes med halm og blandes inn i jorden i bedet. Vann godt og dekk med plast. Etter en uke begynner du å så frøene.

Såing av frø og spiring av frøplanter

Det er ganske enkelt å så frø i utendørs hagebed. Vanligvis lages et agurkbed i form av en grøft med en fure i midten. Hull lages i denne furen med intervaller på 20-25 cm, hvor forhåndsspirede frø eller spirede frøplanter plasseres. Jorden klappes lett ned med hendene og vannes med en vannkanne.

Unngå all annen vanning, da dette kan forårsake jorderosjon og vaske frøene opp til overflaten. Bedene kan dekkes med mulch.

Til drivhuset trenger du frøplanter. For å dyrke dem bruker du vanligvis kopper opptil 12 cm i diameter. Torvkopper er best. Når du planter senere, vil ikke røttene bli skadet, ettersom koppene er helt begravet i jorden.

Frøplantene dyrkes på følgende måte:

1. Frøene behandles i en løsning av kaliumpermanganat og tørkes deretter.
2. Fyll hver kopp med fruktbar jord, hentet fra et forberedt bed. Plant to frø per kopp i tilfelle ett ikke spirer. Plasser frøene i en dybde på 1 cm.
3. Vann jorden grundig og dekk med plastfolie. Det er viktig å plassere koppene i et rom der temperaturen er rundt 30 grader celsius.
4. Når agurkplantene kommer ut, fjernes filmen. Plantene vannes og sprayes; de krever ikke noe annet stell.
5. Hvis to agurker har vokst i en potte, fjernes en av dem, den mest spinkle, den 15. dagen etter at frøplantene har dukket opp.
6. Agurkplanter plantes i et drivhus fra den 15. til den 30. vekstdagen.

Når du beregner avstanden mellom frøplantene, husk at kinesisk agurk vokser nesten som en enkelt ranke og produserer få sideskudd. Derfor er det tilstrekkelig å la det være 20–30 cm mellom naboplanter.

Tidspunkt for planting i bakken

Agurkfrø plantes utendørs fra 1. til 10. mai, forutsatt at jorden er varm nok og at nattetemperaturen ikke faller under 15 °C. Ellers vil plantedatoene endre seg. Disse datoene varierer i forskjellige regioner i Russland, så det er viktig å ta hensyn til klimaforholdene.

Det er alltid varmt i drivhuset, så de siste ti dagene i april eller de første dagene i mai er passende tider for enhver region.

Selv i regn og overskyet vær er det alltid varmt i lyet. Det er viktig å installere et termometer for å overvåke temperaturen øverst i drivhuset og i jorden. Hvis temperaturen synker, installer spesielle varmelamper.

Regler for stell av busker av den kinesiske sorten

Kinesiske agurker plantes vanligvis sammen med andre agurker, med flere ranker plassert et sted til siden. Derfor er stell av kinesiske agurker likt stell av vanlige agurker.

Vanning

Når agurkbedene dyrkes i et drivhus, vannes de rikelig to ganger i uken, ettersom fuktigheten fordamper sakte fra jordoverflaten. Blader og stilker sprayes imidlertid daglig. Bruk bunnvann, det vil si at temperaturen bør være over 12 grader Celsius.

I åpen mark vannes slangeformede agurker morgen og kveld i varmt vær. I overskyet vær vannes de når jorden tørker. Sprinklervanning brukes. Denne metoden innebærer å gi plantene vann fra en vannkanne eller en slange med sprøytedyse.

Toppdressing

Hvis gjødsel ble påført hagebedet om høsten, er dette trinnet unødvendig. I et drivhus må agurker gjødsles flere ganger i løpet av sesongen: to uker etter at frøplantene er plantet i jorden, i begynnelsen av blomstringen og i fruktperioden. En urealøsning kan sprayes for å øke avlingen.

Du kan bruke en «kinesisk blanding», en hjemmelaget gjødsel som fremmer vekst, fungerer som et skadedyr- og sykdomsbekjempelsesmiddel, ikke henger igjen i agurker og er trygg for mennesker. Den lages slik:

1. Bland ingrediensene: 1 gram hver av borsyre, kaliumpermanganat, jernsulfat, 3 gram kobbersulfat, 100 gram urea.
2. Først løses urea opp i vann. Fortynn borsyre i et separat glass. Hell den deretter i det resulterende vannet med urea, og tilsett deretter kaliumpermanganat og kobbersulfat.
3. Spray én gang annenhver uke. Du kan plukke plantene etter bare et par dager.

Den samme teknikken kan brukes i utendørs hagebed. I fembladsstadiet fôres agurkene med en infusjon av fersk mullein. Løsningen tilberedes med en mengde på 1 liter mullein per 10 liter varmt vann. Agurkene gjødsles igjen etter to uker. Kyllinggjødsel brukes. Bruk 0,7 kg gjødsel per 10 liter vann. Vann rundt busken, unngå kontakt med planten.

Når agurkene blomstrer, kan du mate dem med en vannløsning av treaske med en mengde på 1 kopp aske per bøtte med vann. På slutten av fruktingen, mate dem med det samme kyllinggjødsel eller kompleks mineralgjødsel.

Dannelsen av pisken

Etter hvert som agurkplantene vokser, installeres espalier i det åpne bakken og netting eller tau spenges opp. I drivhuset installeres en vertikal støtte som det sentrale skuddet senere skal bindes til.

Når hovedstilken dannes, kommer det ut sideskudd fra den. Start fra roten og tell fem skudd, som bør plukkes eller kuttes av svært forsiktig for å unngå å skade planten og roten.

Løsne og mulching av jorden

Agurkenes rotsystem foretrekker løs, luftig jord, så når du fjerner ugress med en hakke, løsnes det litt. Siden agurkernes røtter ligger nær overflaten, bør løsningsdybden ikke være mer enn 5 cm.Hvis røttene blir blottlagt under vanning, presses de opp, slik at jorden rundt røttene løsnes og det dannes en liten haug for å skjule en del av planten.

Mulching er en viktig landbrukspraksis som forhindrer sprekker i jorden og bidrar til å holde på fuktigheten lenge. Torv, hakket gressblanding, sagflis, tørrgjødsel og hakket halm brukes alle som mulch for agurker. Agurker elsker luft, og mulch lar oksygen trenge bedre inn i jorden og forhindrer komprimering.

Noen gartnere praktiserer til og med å dyrke avlinger på en luftpute, det vil si på en seng av halm eller tørt gress.

Insekt- og sykdomsmottakelighet: kontrollmetoder

Til tross for agurkenes motstandskraft mot sykdommer og skadedyr, støter de fortsatt på dem. Vanlige problemer inkluderer edderkoppmidd, meldugg og bladlus. For å forhindre disse problemene er det viktig å følge riktig landbrukspraksis. En vanlig årsak til denne sykdommen er overflødig fuktighet i jorden.

Forebyggende tiltak for å beskytte agurkranker:

1. Hold avstand mellom naboene i hagebedet.
2. Overvåk jordtilstanden under agurkene for å sikre at det ikke er overflødig vann.
3. Dryss med mulch, noe som vil redusere sannsynligheten for at det dukker opp ugress som tiltrekker seg skadelige insekter.
4. Hvis vinrankene til kinesiske agurker allerede er påvirket, bruk en løsning av herbicider eller insektmidler.
5. Undersøk plantene for skader. Hvis du finner noen, fjern vinranken fra bedet og ødelegg den utenfor agurkplantingene.
6. Folkeoppskrifter brukes: infusjon av hvitløk, løkskall.

Uansett elsker agurker omsorg og oppmerksomhet, og med slik omsorg er ikke sykdommer og skadedyr et problem.

Populære varianter av kinesisk agurk

Det kan ikke sies at Kina er fødestedet til kinesiske agurker, siden innenlandske oppdrettere i dag jobber veldig aktivt med ulike hybrider og varianter.

Kinesisk kaldtbestandig F1

En agurksort for midtsesongen. De første agurkene dukker opp 1,5 måneder etter spiring. Denne partenokarpiske sorten krever ingen ytterligere pollinering. Det er en kraftig plante som produserer en rekke sideskudd. Fruktene er ikke spesielt lange og når bare opptil 50 cm. Skallet er lysegrønt, med kuler og mange pigger. Agurkene veier opptil 300 g.

Kinesisk sykdomsresistent F1

Denne agurksorten er kortere, og blir opptil 35 cm høy og veier 0,5 kg. Fruktsettingen begynner 45 dager etter spiring. Navnet taler for seg selv. Den er praktisk talt immun mot meldugg og andre sykdommer. Fruktkjøttet er søtt, skallet er litt humpete, og det er minimalt med skarpe torner. Slyngen blir opptil 2,5 m høy, men produserer få sideskudd.

Kinesisk mirakel

Den kinesiske mirakelagurken kjøpes vanligvis i kombinasjon med tidligmodne varianter, ettersom den begynner å bære frukt 70 dager etter planting, noe som sikrer forbruk i høstmånedene. Agurktoppene når opptil 2 m høyde, med sideskudd tilstede, men ikke aktivt voksende.

Agurkene blir 45–50 cm lange og veier 500 g. De er mørkegrønne med minimale tuberkler. De er sylindriske i formen og kan bøye seg selv når de dyrkes vertikalt.

Agurker er enkle å stelle, men de krever rikelig med lys, varme og fuktighet. Sorten er sykdomsresistent.

Ekte mann F1

Navnet passer veldig godt til denne agurkhybriden, ettersom det er en hardfør plante. Den tåler lett skygge, kulde, varme, sykdommer og skadedyr. Denne agurkhybriden bærer frukt tidlig, så med riktig stell kan den høstes hele sommeren. Den kan dyrkes både utendørs og i et drivhus. Den første agurken kan høstes så tidlig som 48 dager etter spiring.

Fruktene er lange, opptil 40 cm, men ganske små i diameter, noe som gjør dem utmerkede til salater. Skallet er grønt med en rekke nupper dekket av pigger. Disse agurkene er vanskelige å plukke fordi rankene har noen ujevnheter som riper i skallet.

Alligator

Denne tidligmodne hybriden kan dyrkes med alle metoder. Planten er ikke selvpollinerende, så i drivhus og drivhusbed er selvpollinering nødvendig med en børste. Fruktene kan plukkes frem til oktober, noe som er viktig for agurker, ettersom mange andre grønnsaker allerede har sluttet å bære frukt på dette tidspunktet.

Fruktene har et godt salgbart utseende. Skallet er mørkegrønt med små nupper. Fruktkjøttet er mørt og litt søtt. Agurkene veier opptil 300 g. Alligator er den mest populære blant de mange andre variantene.

Kinesisk bonde F1

Farmer F1 er utviklet for utendørs dyrking. Den kombinerer alle de sortsegenskapene som kreves. Agurker danner kun en sentral stilk, uten å produsere sideskudd. Den krever støtte, ettersom planten vokser opptil 3 meter i lengde.

Agurkenes viktigste egenskaper er tidlig modning og høyt utbytte. De har lang holdbarhet, noe som gjør dem egnet for langtransport. De er allsidige og ideelle for hermetisering.

Agurker blir 45 cm lange og har en liten kjerne med frø som ikke blir seige når de er overmodne. Det saftige fruktkjøttet er et flott tilskudd til et sunt kosthold.

Varmebestandig F1

En middels tidlig sort. Modnes på 45 dager. Vinranken når en høyde på 2,5 m, med en løst tvinnende vekst. Den krever ikke pollinering fra mennesker eller insekter. Passer for alle vekstforhold.

Svært lange agurker, som veier opptil et halvt kilo. De er fyldige, lysegrønne med kraftige rifler og små pigger. Når de er overmodne, stivner fruktkjøttet og blir smakløst. De høstede agurkene kan lagres i opptil 10 dager, hvoretter de blir myke.

Shanghai F1-mester

I dag er Shanghai Young Man lite kjent blant gartnere, men har blitt en favoritt for mange. Planten er en sann kjempe; med mindre toppen trimmes, fortsetter den å vokse. Den brukes til drivhusdyrking.

Agurkene er ganske lange og litt buede. Skallet er tynt og mykt, praktisk talt uten ujevnheter. De unge agurkene er veldig sprø. Gir opptil 13 kg per busk. De brukes ikke til vinterkonservering.

Kinesisk klatring

Dette er en sentmodnende hybrid. Modningen tar 70 dager. Planten krever ekstra pollinering når den dyrkes i et drivhus. Det sentrale skuddet er ganske langt, med minimale sideskudd. Ut fra utseendet å dømme er det vanskelig å kalle disse agurkene "kinesiske", ettersom de bare er 12 cm lange. Overflaten er mørkegrønn, kraftig rillet og uten ryggrad. Agurk er motstandsdyktig mot pulveraktig mugg, kulde og varme. Den trives uten fuktighet, men regelmessig vanning er fortsatt nødvendig.

Beijing Gourmet F1

En tidligmodende partenokarpisk hybrid for dyrking under plastdekke og utendørs. Modningstiden er 48 dager. De lange agurkene modnes veldig jevnt. Fruktene måler 35 cm og 300 g. Spis direkte; ikke sylte.

Beijing Delicious F1

Denne sorten kan skryte av utmerket spireevne og er lettstelt. Agurkene blir veldig vridde under modning, noe som gjør dem upopulære blant gartnere. De er veldig lange og tynne, med mange klamrende pigger som gjør dem vanskelige å høste.

Svever til himmels F1

Navnet på disse agurkene taler for seg selv. Den gigantiske størrelsen på vinrankene skremmer gartnere. Men agurkene er vakre, opptil 12 cm, med en overflod av knoller. De er ideelle for sylting, ettersom fruktkjøttet er fast og frøene er små. De modnes jevnt.

Konfucius' favoritt F1

Ifølge anmeldelser fra gartnere og drivhuseiere er dette den eneste kinesiske agurken som ikke har hatt noen problemer med å vokse. Den modnes på 45 dager og produserer frukt hele sommeren, frem til oktober.

Agurker blir opptil 38 cm lange. Fruktkjøttet er saftig og utvikler ikke bitterhet selv i varmt vær. Sorten er sykdomsresistent og krever ikke soppdrepende behandling. Den er kulde- og varmebestandig. Disse egenskapene plasserer denne agurken blant de tre beste.

Smaragdstrømmen

En hybrid av kinesiske agurker i mellomsesongen, modnes på 46 dager. Planten er mellomstor, med svak sideforgrening. De smaragdfargede fruktene er ganske lange, opptil 50 cm. Fruktkjøttet er saftig og søtt, og er ikke egnet for hermetisering. Skallet har nupper.

Kinesisk slange eller slange

En veldig tidlig agurkhybrid som modnes på 35 dager, noe som gjør den populær. Sorten pollineres av bier, men krever ytterligere pollinering i et drivhus. Den sentrale stilken når over 3 meter i høyden, med sideskudd som dukker opp i lite antall.

Agurkene er 50 cm lange, buede og har kraftige rifler. Et tverrsnitt viser et lite antall frø, som ikke blir harde når de er overmodne. Saftigheten er dårlig, ettersom frukten er veldig tynn og sprø.

Gin

En utmerket sort for vinterhermetisering. Agurker med fast fruktkjøtt og minimalt med frø. Overflaten er humpete, noe som gjør dem enkle å vaske. Lengde: 40 cm, rett, uten kurver. Tykkelsen er jevn fra ende til ende. Svært sykdomsresistent.

Ifølge anmeldelser fra gartnere og husmenn erstatter kinesiske agurker mange tradisjonelle grønnsaker som var populære inntil nylig. Disse «slangene» er enkle å dyrke, krever lite stell og er motstandsdyktige mot sykdommer og både lave og høye temperaturer. Varianter som er egnet for vinterlagring er også tilgjengelige.