En fullstendig beskrivelse av Syria-jordbærsorten, inkludert planting og stell.

Syria-jordbærsorten er et vakkert, kjegleformet bær, ideelt for kommersiell dyrking. Gartnere elsker denne avlingen for dens lave vedlikeholdsbehov. Buskene produserer rikelig frukt i mange år. Avlingene avtar imidlertid med alderen. Etter fem år anbefales det å plante jordbærplantingene på nytt. Jordbær trives godt med organisk og mineralgjødsel.

Historien om utvalg og voksende region

Til tross for navnet ble ikke jordbærsorten Syria utviklet i Midtøsten, men i Europa – nærmere bestemt Italia. Foredlere fra New Fruits, et selskap med base i Cesena, introduserte en ny jordbærsort som ikke bærer frukter til verden. Innhøstingen kan bare plukkes én gang per sesong – i midten av juni. Den nye sorten ble patentert i 2010.

Syria-jordbæret kan dyrkes i kontinentale klimaer. Det tilpasser seg godt til kjølige eller varme, tørre somre og harde vintre. Den nye sorten er egnet for både hjemme- og kommersiell dyrking.

Generell informasjon om jordbær i Syria

Syriajordbæret vokser som lave (opptil 40 centimeter) spredende busker. Planten har sterke stengler som kan bære store bær. Bladene er mørkegrønne, basale, langstilkede, trefoldige og taggete. Røttene er fiberholdige og strekker seg 20–30 centimeter ned i jorden. Blomstene er mellomstore, med hvite kronblader og en gul midt.

Bærene er bringebærrøde eller mørke kirsebær, perfekt kjegleformede. Hvert bær veier 25–40 gram. Jordbærene har saftig, tett, oransje-rosa fruktkjøtt og en søt smak med en subtil syrlighet. Om sommeren produserer hver busk utløpere.

Syriske jordbær kan dyrkes i åpne bed eller under plast. En enkelt moden busk kan gi 0,5–1 kilogram bær. Denne avlingen produserer imidlertid bare god frukt de første 3–5 årene. Det anbefales å gradvis plante eksisterende jordbærplanter på nytt.

Fordeler og ulemper med hagejordbær

Fordeler med syriske jordbær:

• storfruktet;
• mulighet for avl i industriell skala;
• utmerkede smaksegenskaper;
• stabilitet i fruktingen;
• motstand mot pulveraktig mugg;
• transportabilitet, utmerkede kommersielle egenskaper;
• kuldebestandighet;
• tørkebestandighet.

Ulemper med sorten:

• lav vinterhardhet (trenger vinterly);
• mottakelighet for visse sykdommer;
• påvirket av edderkoppmidd.

Nyansene ved å dyrke variasjonen

Syria-jordbæret formeres med frøplanter. Unge rosetter dannes på utløperne midt på sommeren. Jordbær formeres svært sjelden med frø.

Plantedatoer

Jordbærsorten Syria plantes om våren (mai) eller sommeren (august). Det er imidlertid ikke alltid mulig å finne jordbærplanter av god kvalitet om våren. Det anbefales ikke å plante gamle jordbærbusker som selges i denne perioden. Unge rosetter dukker opp om sommeren etter frukting. Det er best å plante jordbær i august.

Utvalg av frøplanter

Frøplantene bør være sunne, ha flere (minst tre) grønne blader og et velutviklet rotsystem. Det er ikke tilrådelig å kjøpe planter med svake røtter. Kjøpte planter bør umiddelbart plantes i fuktig jord eller plasseres i en beholder med vann. For bedre rotdannelse kan du tilsette et vekststimulerende middel (Kornevin) i væsken.

Landingsplass

Syriske jordbær trives i solrike områder. I skyggen vil bærene bli små og sure. Du kan bygge hevede bed og plante bærene under plast. Du kan også plante dem på jevnt underlag. Det er viktig å unngå å dyrke dem i lavtliggende områder. Unngå å plante dem i områder der vann vil samle seg etter regn.

Syria-jordbær foretrekker fruktbar, sandholdig leirjord. Overdrevent leirholdig jord kan forbedres med torv og sand. Jordforberedelse begynner flere måneder før planting. Jorden bør graves grundig, jevnes, og sand og gjødsel tilsettes. For hver kvadratmeter areal, bruk en bøtte med råtten humus, 300 gram treaske og 100 gram hver av urea, superfosfat og kaliumsulfat. Jordbær kan plantes etter belgfrukter, løk, hvitløk, gulrøtter og rødbeter. Dårlige forgjengere inkluderer poteter, kål, tomater og agurker.

Planteteknologi

Det er best å orientere bedene fra nord til sør. Jordbærbusker plantes i strimler, parallelt med hverandre eller forskjøvet. Ideelt sett bør du lage bed som er 1–2 meter brede, med 2–4 rader med jordbær.

Avstanden mellom tilstøtende planter bør være 30–40 centimeter. La det være 50 centimeter klaring mellom radene.

Før planting, grav hull 30 centimeter dypt. Vann hvert hull og behandle det med en soppdrepende løsning for å bekjempe sopp. Plant buskene i hullene slik at bladene og blomsterknoppene er over jordoverflaten. Dekk bare røttene med jord. Etter planting, vann plantene rikelig.

Videre stell av planten

Etter planting krever syriske jordbær stell: vanning i tørre perioder, gjødsling og beskyttelse mot sykdommer og insekter. Før overvintring isoleres buskene.

Vanning og gjødsling

Vann Syria-jordbærplanten i varmt og tørt vær. Dette er viktig i blomstringsperiodene og fruktperiodene. Buskene vannes to ganger i uken (om kvelden). Bruk bunnfallende, varmt regnvann. Et dryppvanningssystem kan installeres for jordbær dyrket under plast.

I løpet av det første året trenger ikke plantene ekstra gjødsel. Gjødselen som påføres før planting bør være tilstrekkelig. I løpet av den andre sesongen, tidlig på våren, gjødsles buskene med organisk materiale eller nitrogenholdige stoffer. Før blomstring tilsettes kalium og fosfor til jorden.

Før overvintring fôres plantene med kaliumsulfat og superfosfat (30 gram per 10 liter vann – anbefalt dose per kvadratmeter). Kompleks gjødsel (Ryazanochka, Hera, Nutri-Fight, Buyskoe) kan også brukes til ekstra gjødsling.

Funksjoner ved luking og løsning

Etter vanning anbefales det å løsne jorden og bryte opp eventuell skorpe. Dette vil bidra til å oksygenere jorden. Ugress bør fjernes fra bedet. Utløpere kan fjernes hvis de ikke er ment å brukes som frøplanter.

Forberedelser til vinterperioden

I den sørlige delen av landet trenger ikke jordbær å isoleres før vinteren. Hvis det er meldt at vintertemperaturen vil falle under 20 grader Celsius, dekk buskene med agrofiber, tørr halm eller grangrener. Isoler jordbærplanter kun før frosten kommer, ikke før, ellers vil plantene råtne og råtne.

Før overvintring må buskene mates og behandles med soppdrepende midler og insektmidler.

Beskytte avlinger mot sykdommer og skadedyr

Syria-jordbærsorten er resistent mot mange sykdommer. Men hvis den ikke stelles riktig, er avlingen, som vokser i næringsfattig jord, ofte utsatt for sykdommer. Regnfullt og varmt vær kan utløse spredning av infeksjoner.

Vanlige sykdommer i sorten: grå mugg av frukt, hvite eller brune flekker på blader, verticilliumvisne av busker, bladrust, fusariumvisne av blomsterstilker og løvverk.

Det er lettere å forebygge sykdommer enn å kurere dem.

Om våren, før blomstring, behandles jordbærplanter med soppdrepende midler. Anbefalte løsninger inkluderer Fitosporin-M, Baktofit, Alirin-B, Trichodermin og Gliokladin. Planter sprayes med soppdrepende løsninger flere ganger: før blomstring og etter høsting.

I varmt vær blir jordbærbed angrepet av insekter. Vanlige skadedyr inkluderer snutebiller, bladspisende larver og edderkoppmidd, som lever av plantesaft og spinner nett. Snegler, tusenbein og rødmaur liker også bærene. Insektmiddelspray kan bidra til å beskytte planter mot insekter. Snutebiller kan kontrolleres med produkter som Karbofos, Confidor og Iskra. Kolloidalt svovel, Neoron og Karbofos er effektive mot midd. Metaldehyd og et dekke av skarpe steiner bidrar til å avvise snegler og snegler.

Busker som er alvorlig skadet av insekter og sykdommer kan klippes ned, men det er lurt å gjøre dette før 10. august slik at plantene får tid til å danne blader før det kalde været kommer.

Dyrking av sorten

Syriske jordbær kan dyrkes frittstående. Den beste metoden for formering er å bruke rosetter som dukker opp på utløperne. Det første året fjernes alle utløperne, slik at planten kan utvikle sterke busker og produsere en god høst av bær. I den andre sesongen velger du flere store busker og plukker alle knoppene fra dem for å forhindre blomstring. Innen en måned vil utløpere med rosetter dukke opp på dem. De aller første rosettene brukes til formering; de er mye sterkere og større enn de andre.

Rosetten festes til bakken og får vokse litt og styrke seg. Deretter trimmes utløperen, og frøplantene plantes sammen med rotklumpen i et forberedt bed og vannes. Utplantingsperioden er tidlig i august.

Høsting og lagring av avlinger

I de sørlige regionene modnes Syria-jordbæret i den første uken i juni. Unge busker produserer bare 300 gram bær. Modne busker kan gi opptil 1 kilo bær. Jordbærene plukkes i tørt vær, sammen med de grønne bladene. De høstede bærene oppbevares i esker eller plastbeholdere.

Jordbær som er beregnet for langtidslagring bør ikke vannes for ofte, for å unngå at de blir vannfylte. Sunne, faste frukter lagres ved 0–2 °C (32–37 °F). Bærene brukes til å lage syltetøy, konserver, kompotter og juice. De fryses også og spises ferske.