Beskrivelse av jordbærsorten «Holiday», dyrking og formeringsmetoder

Jordbær er det første og kanskje mest elskede sommerbæret. Dessverre er fruktsesongen kort, fra tidlig juni til midten av juli. Varianter som produserer frukt på sensommeren kan forlenge jordbærsesongen. Holiday-sorten har vist seg å være et verdig senmodningsjordbær, og kan skryte av en lang liste med fordeler: den er høyavkastende, produserer store frukter, er lett å dyrke og er deilig.

Historien om utvalg og dyrkingsregioner for høytidsjordbær

Sorten Holiday stammer fra USA, og dens «foreldre» er Raritan og New York 844. Resultatet av selektiv avl er en ikke-remontant dessertsort med store frukter som kjennetegnes av jevn modning av bærene.

Julejordbæret har blitt dyrket i Russland i lang tid. Det har vært under statlig sortstesting siden 1988 og ble lagt til statsregisteret i 1992. Anbefalte dyrkingsregioner: Uralfjellene og Nord-Kaukasus.

Fordeler og ulemper med kultur

Det er viktig å objektivt vurdere sorten og lære dens styrker og svakheter for å kunne ta vare på den ordentlig.

De viktigste fordelene med Holiday-varianten:

• høyt utbytte (opptil 1,4 kg);
• storfruktet;
• samtidig modning av bær;
• utmerkede smaksegenskaper, transportabilitet av frukt;
• sykdomsresistens, med unntak av gråmugg;
• vinter- og tørkebestandighet.

Denne sorten har selvsagt sine ulemper: den er krevende når det gjelder jordsammensetning, gjødsling og vanning, og blir ofte angrepet av jordbærmidd. Selv om plantene ikke dør i varmt vær med minimal vanning, vil smaken på bærene forringes.

Det er også kommentarer angående sortens store fruktstørrelse: de første bærene på unge busker er ganske store, opptil 60 g, men med påfølgende frukting blir de mindre, opptil 30 g, uten å miste smak og aroma.

Sortstrekk og egenskaper

Holiday er en ikke-evigbærende, sensesongs, vinterherdig, tørkebestandig, storfruktet og produktiv dessertjordbærsort. Utviklet i USA, er den sykdomsresistent. Den produserer få utløpere, noe som gjør den egnet for formering, men krever ikke konstant beskjæring. Standard dyrkingspraksis gjelder.

Bærene er rødoransje, blanke, faste, søte og sure og aromatiske. Skallerkenene er gulaktige, små og litt fordypede. De første bærene er store og kamformede; i påfølgende høstebølger blir fruktene mindre og får en regelmessig konisk form.

Buskstørrelse og bladbladets utseende

Buskene er kompakte, moderat spredte og har middels løvverk. Bladene er store, lett rynkete og lysegrønne. Bladflaten er lett pubescent.

Blomstring og pollinering

Blomsterstilkene er sterke og middels lange, med kompakte blomsterstander med få blomster som blomstrer på eller under bladoverflaten. Blomstene er tokjønnede, selvfruktbare og har normalt utviklede støvbærere og støvbærere. Blomstringen skjer 2–3 uker senere enn hos tidlige varianter.

Modningstid og avling

Bærene modnes jevnt. Innhøstingen skjer midt på eller sent på sommeren. Potensiell avling er 1,4 kg per busk. Bærene er store i begynnelsen av fruktingen, opptil 60 g hver. Gjennomsnittlig fruktvekt gjennom fruktingsperioden er 30–35 g.

Fruktens smaksegenskaper og videre salg

Holiday-sorten er verdsatt for sin dessertlignende smak og distinkte jordbæraroma, noe som gjør den ideell for å lage syltetøy, gelé og kompotter av høy kvalitet. Bærenes faste fruktkjøtt og skall gjør dem ideelle for transport og lagring, inkludert frysing.

Vinterherdighet og tørkebestandighet

Denne sorten markedsføres som vinterherdig, men et kraftig temperaturfall (ned til -10 °C) i rotsonen kan forårsake alvorlig rotskade. Derfor er snøbevaring og vinterdekke viktig.

Tørkebestandighet er en av fordelene med Holiday-sorten, men med konstant mangel på fuktighet avtar smaken på bærene, selv om plantene i seg selv ikke dør.

Immunitet og mottakelighet for sykdommer og parasitter

Sorten Holiday er resistent mot soppsykdommer, med unntak av gråmugg. Derfor sprøytes plantingen forebyggende med Bordeaux-væske og godkjente soppdrepende midler i knoppdannelsesfasen.

Den viktigste skadedyren for julejordbær er jordbærmidd.

Kontrolltiltak:

• overholdelse av vekstskifte med 4-årig bruk av plantinger;
• tynning og luking av plantasjer;
• påføring av gjødsel;
• desinfeksjon av frøplanter ved 46 °C - 12 minutter, ved 44 °C - 15 minutter.

Bruk av selv de mest giftige plantevernmidlene er svært uønsket og er bare mulig etter høsting eller tidlig på våren før knoppdannelse.

Plantefunksjoner av Holiday-sorten

Jordbærsorten Holiday vokser godt og produserer bare frukt i solrike områder. Planting gjøres best på en pløyd og jevn overflate, med rader med 80 cm mellomrom, og planter med 35–40 cm mellomrom innenfor en rad. Siden hovedproblemet med denne jordbærsorten er gråmugg, reduserer ventilasjon risikoen for sykdom.

Jordbær plantes enten tidlig på våren, så snart frøplantene begynner å vokse, eller i andre halvdel av sommeren til slutten av august.

Frøstratifisering

For vårsåing må hjemmehøstede jordbærfrø stratifiseres (kaldherdes) for å få fart på spiringen. Den tradisjonelle metoden er som følger: 2,5–3 måneder før såing blandes frøene med fuktig sand, plasseres i en glassbeholder og oppbevares kjølig ved en temperatur på ikke over 5 °C.

Tid og teknologi for såing

Frø til julejordbærplanter sås i februar–mars, og det kreves ekstra belysning. Hvis det ikke er ekstra belysning, er det best å utsette såingen til april.

Forberedt jordsubstrat for frøplanter helles i bunnen av en grunn (6-7 cm) beholder og vannes med en svak løsning av kaliumpermanganat eller "Maisky" -preparatet (1 ml per 1 liter vann) 2-3 dager før såing.

Så frøene så spredt som mulig i fuktig jord, trykk dem lett, men uten å dekke dem med jord. Dekk beholderen med plastfolie eller glass. Hvis jorden tørker ut, fukt den med en sprayflaske.

Oppbevar beholderen mørkt ved 20 °C inntil frøplantene kommer frem. De første skuddene dukker opp etter 2 uker, og de resterende skuddene dukker opp innen 3–4 uker. Etter at frøene har kommet frem, fjern filmen og vent gradvis til plantene omgivelsene.

Frøplantene flyttes deretter til et kjølig (17–18 °C) og lyst sted. Videre stell består av nøye vanning. Vann jorden mellom frøplantene, og vær forsiktig så det ikke kommer på bladene.

Små jordbærfrø sås praktisk i plastbeholdere med celler eller torvpellets. Så 1–2 frø per beholder. Frø som er sådd på denne måten krever ikke omplanting.

Plukking

Når de to første ekte bladene dukker opp, stikkes frøplantene ut i en avstand på 5 x 5 eller 5 x 7 cm eller omplantes i individuelle kopper. Svake planter kastes. Unngå å plante for dypt eller at kjernene blir synlige. Gjødsling er ikke nødvendig på dette tidspunktet.

Når en bladrosett på 5–6 cm dannes, overføres jordbærplanter i separate beholdere sammen med en jordklump til en større beholder uten å plukke dem.

Transplantasjon i åpen mark

Planter omplantes i åpen mark når faren for frost er over. Velg frøplanter med 2-4 ekte blader for omplanting. Forbered jorden på forhånd. Den bør være løs og gjødslet med kompost eller humus.

Frøplanterøttene plasseres i et 4-5 liters hull og spres utover. Hullet fylles deretter, slik at jorden komprimeres og eventuelle luftlommer rundt røttene fjernes. Frøplantene plantes, og det er viktig å ikke begrave de apikale knoppene ("hjertene"). Etter planting vannes bedene og dekkes med mulch. De første dagene skygges de unge plantene for solen.

Det er enklere å plante jordbær i potter; bare sett potten ned i hullet og komprimer den med jord.

Hvorfor spirer ikke frøene?

Oftest skyldes årsaken til at høytidsfrø ikke spirer at riktig dyrkingsteknologi for frøplanter ikke følges, men noen ganger skyldes problemet også dårlig kvalitet på det kjøpte plantematerialet.

Hovedårsakene er: feil temperaturkontroll (høy romtemperatur), feil eller ingen frøstratifisering. Hjemmedyrkede frø tørker ofte ut for mye.

Noen ganger sås frø umiddelbart etter innsamling, og i så fall kan spiretiden forlenges (opptil 90 dager etter såing).

Omsorg

Holiday-sorten krever standard dyrkingsteknikker: luking, løsning av jord, regelmessig vanning og gjødsling med kompleks mineral- og organisk gjødsel. Unngå å overdrive med nitrogengjødsel, da denne jordbærsorten har en tendens til å bli overvektig og utvikle bladverk på bekostning av frukting.

Regelmessig vanning

Holiday-sorten er en fuktighetselskende sort, og kvaliteten på bærene avhenger direkte av regelmessig og rikelig vanning. Vanningsbehovet kan bedømmes ut fra jordbærets utseende: bladene henger ned i løpet av dagen, og bladene krøller seg oppover. Lag furer 10 cm dype mellom radene for vanning. Unngå å fukte innsiden av jordbærplanten. Unngå å vanne jordbær med kaldt vann; anbefalt temperatur er 15 °C.

Anbefalte perioder med fuktighetsgivende tilsetning:

1. I vekstsesongen - en gang hver 10. dag.
2. Etter blomstring, under bærfylling - en gang hver 5. dag.
3. Under bærplukking - en gang hver 6. dag.
4. Etter høsting, vann plantene 3–4 ganger. Tidlig på høsten, når plantene danner blomsterknopper, stoppes vanningen.
5. De to siste vanningene av jordbær etter at blomsterstilkene har vokst (midten av september) og på slutten av vekstsesongen, før jordbærene går i dvale (begynnelsen av november).

Gjødsling av bærbusker

Om våren, når jorden tiner og tørker, gjødsles plantene (ved roten) og desinfiseres med en varm (65 °C) løsning av mangan og borsyre, kompleks mineralgjødsel (Plantofol, ammophoska, Fertika), og i tillegg tilsettes aske 1 ss per m².².

I vekstsesongen, påfør aske en gang hver 10. dag, rundt busken og mellom radene.

Før blomstring og under fruktsettingen gjødes jordbærene med en løsning som inneholder sinksulfat. Bruk 2 g sinksulfat, 1 g borsyre og 1 g ammoniummolybdat per 10 liter vann.

Når blomsterstilkene dukker opp og i begynnelsen av blomstringen, gjødsle røttene med organisk gjødsel (mullein, fugleskitt) med tilsetning av aske (1 liter per bøtte med vann).

Etter høsting, vann buskene med en sterk løsning av kaliumpermanganat. For bedre rotdannelse, bløtlegg 50 g superfosfat og 0,5 liter aske i 10 liter vann i 24 timer. Tilsett deretter 1 liter mullein eller fugleskitt til løsningen og vann plantene.

I september påføres fosfor-kaliumgjødsel under buskene.

Ugress og løsning av jorda

Etter at snøen har smeltet, fjern gamle blader fra plantene, løsne jorden rundt hver busk, dekk lett til de synlige røttene med jord og fjern overflødige utløpere. I vekstsesongen, løsne avstanden mellom radene en gang hver 10. dag.

Jordbærrader bør være fri for ugress, da de konkurrerer om fuktighet, næringsstoffer og lys. Vær forsiktig så du ikke skader plantenes røtter når du luker.

Etter høsting, fjern gammel mulch, løsne jorden og løft buskene lett. Om høsten, før buskene dekkes til for vinteren, bør jorden løsnes 2-3 ganger.

Mulching

Hovedformålet med mulching av jordbær er å holde på fuktigheten i jorden. For Holiday-sorten er mulching også nødvendig for å beskytte frukten mot grå råte. Mulch hindrer store bær i å komme i kontakt med våt jord og råtne.

En rekke materialer brukes til å dekke jorden under jordbær: tørt halm, furunåler, gress, sagflis, mørk film, og legger dem under buskene i et lag på 3-5 cm under blomstringen.

Ly for vinteren

For vinteren dekkes jordbærbusker først med tørr humus, deretter med gress, grønnsakstopper og høy, og deretter dekkes de med plastfolie, grener eller barnåler. Snø gir god beskyttelse for jordbær mot frost, så det anbefales på det sterkeste å ta forholdsregler for å holde på snøen. For å gjøre dette, sprer du treavskjær, kratt, kasser, grønnsakstopper og annet materiale rundt i området.

Forebyggende behandlinger mot sykdommer og skadedyr

Tidlig på våren sprøytes planter mot soppsykdommer med 3% Bordeaux-blanding og godkjente soppdrepende midler.

Når knoppene begynner å danne seg, dukker de første skadedyrene opp: bringebær-jordbærsnutebiller, jordbærbladbille og jordbærmidd. Hvis disse oppdages, behandle plantene med malathion (75 g). For å bekjempe meldugg, tilsett kolloidalt svovel (50 g) til malathionløsningen.

Under blomstringen, spred mulch mellom radene for å beskytte bærene mot råte og forurensning. Fjern ugress og sørg for god ventilasjon. Sjekk for nematodeangrep og ødelegg eventuelle berørte planter.

Etter høsting, hvis det er midd eller jordbærbladbiller til stede, spray jordbærplantingen med malathion. Trim og fjern gamle blader. Behandle plantene med en 1% Bordeaux-blanding mot soppsykdommer. For å bekjempe snegler som skader jordbær, bruk metaldehyd (4 g per 1 m).²) eller polliner plantene to ganger (sent på kvelden) med lesket kalk, med et intervall på 15 minutter mellom behandlingene.

Spesifikasjoner for dyrking i potter

En høst av jordbærsorten Holiday kan oppnås utenom sesongen ved å dyrke den innendørs (i vinduskarmer eller i spesielle bestående). Vekstsesongen begynner i midten av februar, og da vil plantene ha gått inn i en hvileperiode (ved temperaturer ikke høyere enn 5 °C). Under blomstringen vil ytterligere pollinering med en børste, puff eller bomullspinne være nødvendig. De første bærene bør dukke opp 3–3,5 måneder etter starten av aktiv vekst.

Metoder for reproduksjon

Feriesorten formeres på standard måte: vegetativt, ved rotfestede rosetter som dannes på utløperne, ved å dele busken og ved frø.

Frø

Frø av denne sorten kan kjøpes i butikken eller samles hjemme. For å samle frøene, ta modne bær og skrap av et tynt lag med fruktkjøtt som inneholder frøene med en barberhøvel. Det fjernede fruktkjøttet spres deretter utover for å tørke på et varmt, tørt sted i 3–4 dager. Tørkede frø oppbevares på et kjølig og tørt sted.

Ved å dele busken

For å formere ved deling, grav opp planten, rist av jorden fra røttene og del den for hånd slik at hver deling har røtter. For Holiday-sorten er vårdeling å foretrekke. Kun modne, tre år gamle planter er egnet for denne formeringsmetoden.

Stikkontakter

For frøplanter, velg utviklede, godt rotfestede rosetter med 5–7 blader og et stort «hjerte» fra unge ett- eller toårige busker. Omplant rosettene med en klump jord for å unngå å skade røttene. Etter to uker vil frøplantene etablere seg og produsere nye blader, og da kan de fôres med en 1:20-løsning av fugleskitt eller mullein.

Gartneres anmeldelser av sorten

Anastasia L., fra Basjkortostan: «Holiday er en av fire permanente jordbærsorter på tomten vår. Vi har plantet den i over 20 år; den er lett å stelle, så lenge du vanner den regelmessig. Jeg liker virkelig smaken av bærene – søte og sure, med en godteriaktig smak.»

Elena, Stavropol Krai, landsbyen Grachevka: «Vi har dyrket 'julejordbær' lenge, og vi liker spesielt godt å bruke dem til kompotter, syltetøy og bakverk. Bærene er faste, faller ikke fra hverandre og er veldig søte. Det er synd at bare de første bærene blir store; de ​​blir deretter mye mindre. Denne sorten er for å spises, ikke for salg.»

Alexander R., landsbyen Karavainka: «Jeg har over 20 varianter på gården min, og Holiday er en av de eldste og mest pålitelige. Den er praktisk talt sykdomsresistent og produserer godt med tilstrekkelig vanning. De første bærene er store, deretter blir de mindre, men etter min mening smaker de bedre.»