Beskrivelse og egenskaper ved potetsorten Zhukovsky, planting og stell

Potetsorten Zhukovsky dyrkes mye i hager over hele SNG, både til personlig forbruk og kommersielt salg. Denne sorten er kjent for sitt utmerkede fruktutseende og raske modning. Den næringsrike smaken gjør den egnet til en rekke retter. Det er enkelt å stelle den, og det samme er planteprosessen. For å lykkes med potetdyrking, må du gjøre deg kjent med informasjonen nedenfor om landbrukspraksis.

Generell informasjon om sorten

Potetsorten Zhukovsky ble utviklet av russiske foredlere fra Federal State Budgetary Scientific University i 1993. Siden den gang har den blitt inkludert i statsregisteret. Som beskrivelsen antyder, er det en av de tidligste potetsortene med garantert avling i all jord. Grønnsaken tolererer ulike temperatursvingninger og sykloner godt. Basert på kokeegenskapene er den klassifisert som en type A/B-potet. Det er en salatsort med universell bruk.

Planten er halvspredende og middels høy. Busken har mange, sterkt forgrenede stilker. Bladene er mørkegrønne, store, årede og dissekerte. Blomstringen er kortvarig, men rikelig. Blomstene er rødlilla med hvite kanter. Zhukovsky-sorten er kjent for sin motstandskraft mot tørke og frost. Disse egenskapene er iboende i sorten, ettersom den plantes i perioder med ustabile værforhold. Uregelmessig vanning er heller ikke skadelig.

Kjennetegn på knoller

Potetknollene har et attraktivt, salgbart utseende, er middels til store i størrelse, og veier mellom 100 og 150 gram. Formen er rund-oval. Skallet er rosaaktig og tynt; når det plukkes tidlig, er det nesten gjennomskinnelig, med små øyne. Fruktkjøttet er litt søtt, hvitt og mørkner ikke under skrelling, koking eller oppskjæring. Potetene har en fast tekstur, ikke melete, og litt vannete.

Stivelsesinnholdet er 10–12 %. Knollene blir ikke overkokte og beholder formen godt, enten de skrelles eller kokes. Etter koking er fruktene enkle å skjære i stykker og brukes mye i salater. De er en kilde til protein, fosfor, magnesium, kalium og kalsium. Poteter inneholder nesten ikke fett eller kolesterol.

Produktivitet

Zhukovsky-sorten er kjent for sin rike avling og er ideell for massedyrking. Bønder produserer i gjennomsnitt 600 centner per hektar. Hver plante produserer 10 knoller. Fruktbarheten stimuleres ved å tilsette næringsstoffer.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Denne sorten har sterk immunitet, men er noen ganger utsatt for kreft, skorpe, nematoder og rhizoctonia. Med riktig stell forblir den sykdomsfri. Svakhetene inkluderer dårlig motstand mot senbladråte, virussykdommer og Alternaria.

Hvis du tar forebyggende tiltak eller håndterer problemer så snart de oppdages, er sjansene for å kurere poteter høye.

Fordeler og ulemper med Zhukovsky Early-poteten

Potetsorten Zhukovsky har en rekke fordeler. Noen gartnere har identifisert et par ulemper som er verdt å vurdere.

Fordeler	Ulemper
Høy markedsførbarhet – 92 %	Svak motstand mot noen sykdommer
Motstand mot mekanisk skade på knoller
Stabil avkastning
Mulighet for mekanisert frukthøsting
Lang holdbarhet på poteter

Regler for dyrking av poteter

Potetsorten Zhukovsky krever ingen spesielle planteteknikker; prinsippet er standard. Med riktig planting er sjansene for en rikelig avling høye.

Jordforberedelse

For å sikre rikelig potetproduksjon må jorden forberedes. Unngå å plante poteter i tung, leirholdig jord. Hvis den er svært sur, vil avlingen bli dårligere. Hvis jorden er dårlig, utarmet og har lite organisk materiale, vil fruktene være små og smakløse. Det er best å plante poteter i sandholdig eller leirholdig jord. Gjødsle jorden med næringsstoffer før planting.

Forberedelse av plantemateriale

Potetutbytte Avhenger av kvaliteten på plantematerialet. Velg sunne, avlange knoller som veier 150 g. Spirede knoller dukker opp 10 dager tidligere. Forbered plantematerialet én måned i forveien. Forberedelsen inkluderer følgende trinn.

1. Behandling av knoller fra sykdommer og skadelige insekter med Maxim.
2. Plantematerialet overføres til et sted med en temperatur på 10 til 13 grader Celsius.
3. Rotgrønnsaker legges ut på et rist eller i esker i ett lag.
4. Når spirene når 1 cm, er de klare til planting.
5. For å redusere spiretiden, legg fruktene i en torvblanding og spray knollene med vann med jevne mellomrom.

For å øke spireevnen og sikre høye beskyttende egenskaper, oppbevares potetene i sterkt lys i 10 dager til skallet blir grønt. Spirede poteter plantes for hånd for å unngå å skade spirene.

Tid og plantemønster

Poteter bør plantes utendørs i slutten av april eller begynnelsen av mai, avhengig av klimaet i regionen. Jorden bør være fuktig nok til å danne en ball med en stekespade i stedet for å smuldre. Hold en avstand på 30 cm mellom knollene og 60 cm mellom radene. Den optimale plantedybden er 10 cm. Hvis jorden er leirrik, reduser dybden til 7 cm. Poteter plantes i pene rader eller med snorer. Dette vil gjøre dem lettere å stelle i fremtiden.

Videre stell av avlingen

Zhukovsky-poteten er lett å stelle; selv en uerfaren gartner kan dyrke den. Luking, løsning av jorden, vanning, gjødsling og behandling av plantene for å forebygge sykdommer er viktig.

Vanning og gjødsling

Zjukovskij-potetplanten trenger ikke vanning i vekstfasen hvis den dyrkes i fuktig jord og får hyppig nedbør. Jordforholdene bør overvåkes. I varmt vær bør det brukes mulch for å holde på fuktigheten mellom bedene. Vann planten om morgenen, før solen skinner, og om kvelden. I varmt vær er det best å utsette vanningen. Den første vanningen bør skje etter at de første skuddene dukker opp. 2-2,5 liter per plante. Utilstrekkelig fuktighet reduserer avlingen. Den andre vanningen bør gjøres under knoppskyting og blomstring. Tilsett 4 liter væske under planten. Vanning utføres ved hjelp av dryppvanning, sprinkleranlegg og spolelignende enheter.

Gjødsel påføres tidligere enn med andre potetsorter.

1. Nitrogenholdig gjødsel tilsettes om våren, under forberedende arbeid eller i plantehullet.
2. I blomstringsperioden tilsettes kalium i jorden. For hver 10 liter vann, tilsett en fyrstikkeske med kalium. Mineraler tilsettes etter vanning eller regn. Tilsett 1,5 liter kalium per 10 liter vann i jorden.
3. Zhukovsky-poteten foretrekker organisk materiale, spesielt fugleskitt. ​​Den brukes ikke i ren form, men fortynnes med vann i forholdet 1:15. Det anbefales å bruke én liter av blandingen per plante. Gjødselen beskytter avlingen mot soppinfeksjoner.

Når toppene har tørket ut, er gjødsling nytteløst. Planten må brennes.

Løsning og ugressbekjempelse

Ugress utføres etter planting av poteterFor å forhindre at ugress kveler frøplantene, bør de fjernes raskt. Å løsne jorden forbedrer oksygentilførselen og fremmer bedre plantevekst.

Hilling

Å lage hull beskytter potetene mot overflødig fuktighet og lufter rhizomene. Denne prosedyren gjentas 2–3 ganger under blomstringen, og deretter etter behov. Å lage hull bidrar til å forhindre at plantene faller fra hverandre.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Det finnes en rekke vanlige potetsykdommer og skadedyr. Hvert problem krever en unik tilnærming til løsning.

1. Colorado-potetbillen regnes som Zhukovsky-potetenes hovedfiende. Bekjempelse bør starte under planting. Knollene sprayes med spesielle midler før planting.
2. Avlingen angripes sjelden av nematoder. Trådorm skader frukt og er vanskelige å utrydde. De bekjempes med åte.
3. Muldvarpen spiser poteter, og angrepene forekommer i perioder med høy luftfuktighet. Åte brukes til å bekjempe dette skadedyret.
4. Larver skader blader og knoller. Etter angrepet mister planten immunforsvaret og råtner noen ganger til og med. Problemet behandles med giftstoffer.

I sjeldne tilfeller er poteter utsatt for kreft. Denne sykdommen er uhelbredelig. Planten må brennes, ettersom rotsystemet brytes ned og kreften sprer seg.

Høsting og lagring av sorten

Graving av poteter Innhøstingen begynner når toppene har tørket helt og falt av. Dette skjer vanligvis i slutten av juli. Zhukovsky-poteter høstes 60 dager etter blomstring. På dette tidspunktet er røttene ferdig dannet, og denne prosedyren beskytter dem mot bladråte. Innhøstingen utføres mekanisk eller for hånd. Ikke utsett å grave opp frukten, da den kan bli overmoden.

Grønnsaker bør oppbevares på et sted der lufttemperaturen ikke overstiger 5 grader Celsius. Poteter kan lagres i omtrent 6–7 måneder. Erfarne gartnere mener at det å grave opp umodne poteter vil holde seg lenger. Før du oppbevarer poteter i esker, sorter ut eventuelle råtne eller skadede og kast dem. Unngå å oppbevare ubrukelige poteter i nærheten, da dette vil føre til at friske poteter råtner.

Tilbakemeldinger fra leserne våre

Tilbakemeldinger fra gartnere som dyrker Zhukovsky-poteter viser tydelig fordeler og ulemper. Å lese disse anmeldelsene vil hjelpe deg med å ta et valg.

Karina Ivanesova, 60 år gammel, Kiev

Hallo alle sammen! Zhukovsky-poteten er favoritten min. Jeg har dyrket den i over 10 år, og fruktene modnes alltid i tide og i overflod. Plantene har blitt angrepet av Colorado-biller flere ganger, men jeg har brukt insektmidler for å drepe dem. Jeg dyrker den til personlig forbruk. Jeg moser den, steker den i ovnen og koker den.

Tamara Sakhnik, 47 år, Mogilev

Hallo! Naboen min dyrket Zhukovsky-poteter i hagen sin og ga meg et par knoller. Jeg bestemte meg for å prøve denne sorten, siden jeg har dyrket poteter lenge. Plantene har ikke hatt noen problemer på tre år, og innhøstingen er stabil. Jeg selger noen ganger potetene når jeg ikke har noe sted å sette dem. Rettene som lages med dem er deilige. Jeg anbefaler alle å dyrke Zhukovsky-sorten.

Olga Nikitina, 70, Dnipro. Hallo alle sammen! Jeg har bare positive erfaringer med Zhukovsky-poteten. Jeg har dyrket denne sorten i hagen min i fem år og modner i slutten av juli. Fruktene er mettende og deilige. Jeg lager potetmos, gryteretter og steker dem i panne. Dette er den fasteste potetsorten, perfekt til salater og den faller ikke fra hverandre.