Når kan du grave opp unge poteter til mat etter blomstring, og etter hvilken tid?

For en nybegynnergartner er det viktig å vite svaret på spørsmålet: Når er det beste tidspunktet å grave poteter? Dette bestemmer knollenes holdbarhet over vinteren og risikoen for tap under høsting. Høstetidspunktet påvirkes av sortens modningstid og riktig dyrkingspraksis. Før arbeidet starter, er det viktig å sjekke værmeldingen. Det er best å grave poteter 4–5 timer før nedbør, slik at de får tid til å tørke før lagring.

Faktorer som påvirker potetmodning

Å kjenne til noen hemmeligheter og anbefalinger fra erfarne gartnere vil hjelpe deg med å bestemme det beste tidspunktet å grave opp poteter.

Tegn på potetmodning

Ifølge de fleste entusiaster av «andre brød» indikerer uttørking og fullstendig død av plantens topper at rotgrønnsaker modnes. Dette skjer når veksten og utviklingen av både de overjordiske og underjordiske delene av planten avtar.

Rotvekster slutter å utvikle seg hvis de ikke graves opp i tide; de ​​begynner å spire og råtne. I løpet av denne perioden dannes det en hard skall på overflaten av knollene, og knollene akkumulerer næringsstoffer.

Potetens forbindelse til rotsystemet svekkes, og planten går i oppløsning i individuelle rotvekster. Dette er perioden med rotmodning og det optimale tidspunktet for høsting. Tap minimeres, og den høstede avlingen vil holde seg godt gjennom vinteren.

Å kjenne til grønnsakenes sort og modenhetsnivå vil hjelpe deg med å bestemme den nøyaktige datoen for å begynne å grave poteter. Plantetid, værforhold i vekstsesongen og nivået av stell som gis bør imidlertid også tas i betraktning.

Sør i landet begynner innhøstingen så tidlig som i slutten av juli, mens i den sentrale delen av landet begynner ikke gravingen før sent i august eller tidlig i september. Om sommeren, etter at buskene har blomstret ferdig, kan de beskjæres eller graves helt opp for koking med nypoteter. For vinterlagring må røttene være modne og ha et fast skall. Umodne eller overmodne poteter er ikke egnet for langtidslagring.

Å begynne å høste når toppen av buskene blir gule er feil avgjørelse, da det kan føre til dårlig lagring av knollene. Busker som er infisert med skadedyr eller colorado-potetbillen begynner å tørke ut før de modnes. Det er best å i tillegg bruke kunnskap om sortens modningstid. Den omtrentlige høsteperioden er 70–100 dager etter planting av forberedte, spirede frø i jorden.

Værmelding og innhøsting

I tørre perioder med høye temperaturer og mangel på vanning må avlingen høstes tidligere, men utbyttet vil være mindre i forhold til volumet av poteter som plantes. For mye fuktighet i løpet av en regnfull sommer med kjølig luft vil øke tiden det tar for potetene å være klare til høsting.

For mye fuktighet vil føre til at rotgrønnsaker råtner, men toppene vil forbli grønne.

Men hvis jorden i området er godt gjødslet og drenert, vil det ikke ha stor innvirkning på modningstiden til rotvekster. Selv om modningstiden kan være lengre i velbalansert jord, vil innhøstingen fortsatt være en fryd for enhver gartner. Hvis det er for mye fuktighet, anbefales det ikke å bruke nitrogenbasert gjødsel, da dette vil forårsake rotråte.

Potethøsting gjøres på en solrik eller overskyet dag. Det anbefales ikke å grave opp poteter rett etter kraftig regn, da røttene ikke vil tørke ordentlig og råtne under lagring. Røttene blir liggende i hagebedet for å tørke og luftes ut, og oppbevares deretter på et mørkt sted etter at avlingen er pakket i poser. Etter 10–14 dager vil skallet bli fast, og eventuelle skader på planten fra sykdommer eller skadedyr vil være lett synlige.

Viktig! Etter at du har gravd opp og lagret potetene i kjelleren, må du fjerne alt ugress og busktopper fra området.

Dette arbeidet vil beskytte fremtidige grønnsaksavlinger mot skadedyr og sykdommer. Forlatt planteavfall vil uunngåelig huse insekter og sykdomsfremkallende sopp for vinteren.

Hvordan påvirker sorten modningsperioden?

Potetsorter og hybrider klassifiseres etter modningstid. Dette bestemmer vegetasjonsperioden for planteutvikling, høstetid og lagringstid:

1. Ultratidlige rotfruktsorter. Disse plantene er klare til høsting bare 35–36 dager etter planting av sorts- eller hybridknoller. Blant disse variantene er Bellarosa, Riviera og Minerva.
2. Tidlig modnende rotvekster. Høstingen begynner 40–50 dager etter planting. Populære regionale varianter inkluderer Vineta, Arrow, Colette og Dnepryanka.
3. Dette er planter med middels tidlig modning. Innhøstingen er klar etter 55–80 dager. Anbefalte varianter inkluderer Mriya, Sineglazka, Nevskiy og Zabava.
4. Disse potetsortene er midt i sesongen og er klare til høsting på bare 95 dager. Picasso- og Sante-sortene gir høy avkastning.
5. Sent modne poteter innen den 120. dagen. Disse variantene inkluderer Zhuravinka, Asterix og Lorkh.

Viktig! Når du velger plantesorter, bør du vurdere plante- og høstetidspunktene for rotvekster.

Hvis potetene plantes sent på sesongen i et område som er utsatt for plutselig vårfrost, må de graves opp under snøen. Denne sorten er egnet for planting i sørlige regioner; tidlig planting vil tillate deg å dyrke en avling av store poteter og lagre dem om høsten, i stedet for i sommervarmen.

Metoder for høsting av knoller

I små hager og grønnsakshager graves poteter opp med jordfreser eller en pålitelig spade og sterke hender. På større jorder høstes poteter med traktor og potetopptaker. Et lite hagebed er ikke stedet å bruke en gåtraktor eller landbruksmaskiner. La oss se på den trinnvise prosessen med å høste poteter i hagen din ved hjelp av enkle metoder.

Driftsregler for en bakgående traktor

Når du bruker Det anbefales å bruke gående traktorer til å plante poteter Bruk en plog til å grave opp poteter og andre rotvekster i en viss avstand uten å skade avlingen. Avstanden mellom radene bør være litt større enn rekkevidden til jordfresertilbehøret.

Når de er i raden, settes en plog eller et hjemmelaget rotvekst-høsteverktøy ned i en dybde på 200–250 mm, og kjøres med middels hastighet langs hele bedets lengde. Potetene kastes ut av jorden og ut på kanten, men hvis du beveger deg for sakte, vil noen knoller bli begravd. Etter å ha bearbeidet hele parsellen, er alt som gjenstår å plukke røttene fra jorden, tørke dem i sol og vind, og oppbevare dem.

For større klarhet kan det være nyttig for uerfarne gartnere å se videoer på nettet. For å beskytte tilstøtende rader anbefales det å grave opp poteter annenhver rad, noe som eliminerer risikoen for å kutte knollene. Å høste en god avling med knoller vil ikke ta mye tid; du vil bruke mer tid på å grave etter poteter i bakken enn å jobbe med en jordfreser.

Vi graver for hånd

Å grave poteter for hånd med høygaffel eller spade er ingen enkel oppgave, spesielt ikke for en uerfaren person. Mye av denne prosessen avhenger av fysisk styrke og erfaring. En voksen mann kan lett grave opp flere hundre kvadratmeter rotvekster på en dag. Å holde tomten fri for ugress og hauge radene tre ganger om dagen vil gjøre jobben enklere.

Det er best å grave mens du står langs en lang rad. Før høygaffelen gradvis fremover, slik at du presser den helt ned i jorden og snur jordklumpen som inneholder potetene. Det anbefales å holde eventuelle gjenværende topper med én hånd og forsiktig trekke dem ut mens du snur jorden. På denne måten kan du riste halvparten av avlingen direkte i en bøtte eller i hauger langs radene.

Spaden drives ned i jorden motsatt busken og i avstand fra stilkene - dette bidrar til å unngå å kutte potetene.

Alle potetbed graves opp på denne måten, og etter noen timer legges potetene i poser og transporteres til kjelleren. Operasjonen er enkel, men arbeidskrevende, så gartnere er avhengige av hagemaskiner og et sett med verktøy.
Hvorfor er det viktig å grave opp poteter i tide?

På dyrking av poteter Enhver grønnsaksdyrker håper ikke bare å få en rikelig avling av poteter og andre planter, men også å bevare den til våren. Dette gjelder spesielt når det gjelder å høste poteter, og sørge for:

• massen av modne poteter akkumulerer et komplett spekter av næringsstoffer og gunstige stoffer;
• Tidlig graving av knoller lar ikke skallet få den nødvendige styrken og reduserer holdbarheten til grønnsaker;
• Når knollene høstes tidlig, har de ikke tid til å vokse til sin optimale størrelse, noe som fører til betydelige avlingstap;
• Hvis de høstes sent, øker risikoen for at knollene råtner i bakken, og i ekstrem varme blir de visne og uegnet til konsum og lagring;
• Knoller som høstes til feil tid vil produsere nye spirer, miste næringsverdien og ikke kunne lagres over lengre tid.

Konklusjon

Enhver hagearbeid må fullføres innen en bestemt tidsramme, men innhøstingen er det viktigste, siste trinnet, som bestemmer holdbarheten og volumet av grønnsaker. Denne regelen gjelder spesielt for dyrking av store, myke poteter, som har blitt ansett som folkets andre brød siden Peter den stores tid.