Beskrivelse og egenskaper ved potetsorten Zorachka, planting og stell

Potetsorten Zoratsjka ble utviklet av forskere fra Det hviterussiske vitenskapsakademiet. Den ble lagt til i det russiske føderasjonens statsregister over avlsprestasjoner i 2013 som en tidlig bordsort. Gartnere og grønnsaksdyrkere har blitt glad i denne avlingen for den behagelige smaken og korte vekstsesongen.

Kjennetegn på Zorachka-poteten

Zorachka-poteten når teknisk modenhet 80 dager etter planting. Den første gravingen for å få nye poteter skjer etter 1,5 måneder. Denne grønnsaken anbefales for dyrking i sentrale regioner, da den ikke tåler tørke godt. Tilstrekkelig gjennomsnittlig årlig nedbør er avgjørende for avlingen.

Fordeler og ulemper med kultur

Fordelene med den hviterussiske poteten Zorachka inkluderer:

• rask økning i vekten av markedsførbare knoller i første halvdel av vekstsesongen;
• høy produktivitet;
• upretensiøsitet i omsorg, til jord, klima;
• rik, ikke vannaktig smak;
• motstand mot sykdommer og mekanisk skade;
• opprettholdelse av kvalitet;
• salgbart utseende av ensartede knoller;
• bevaring av originale egenskaper under langtidstransport.

Blant ulempene bemerker gartnere ustabilitet mot tørke og hyppig løsning av jorda.

Beskrivelse av sorten: busk og rotvekst

Potetplanten *Zorachka* blir 60 cm høy, er kraftig og halvoppreist, og har tette, mellomstore blader. Ved blomstringstidspunktet dannes det tett sammenvokste, mykblå blomsterstander.

Fruktene er ovale, ensartede i formen, med glatt gult skall og matchende fruktkjøtt. Øynene er små, grunne og med god avstand. De veier 100–120 g. En enkelt plante produserer 8–12 poteter.

Potetutbytte og anvendelse

Den hviterussiske potetsorten Zorachka viste seg å være en høyavkastende sort under forsøk i Russland. Etter at knollene nådde markedsmodning, ga de et gjennomsnitt på 300 centner per hektar.

Stivelsesinnholdet i grønnsaker er 12-14%, avlingen tilhører den kulinariske typen AB. Poteter beholder formen når de stekes, kokes, brukes i salater og supper.

Nødvendige forhold for vekst og frukting

Gitt potetens lite krevende vekstforhold, anbefaler opphavsmannen og patentinnehaveren av Zorachka-sorten å plante knoller i leirholdig og sandholdig leirjord med nøytral pH og tilstrekkelig vanning. For å øke den markedsførbare vekten med minst en fjerdedel, trenger planten balanserte næringsnivåer i jorden, noe som oppnås gjennom rettidig påføring av organisk og mineralgjødsel.

Voksende regioner

I statsregisteret over avlsvekster godkjent for dyrking i Russland anbefales denne avlingen for dyrking i følgende territorier:

Regioner i Nordvest-regionen	Regioner i den sentrale regionen
Kostroma	Tula
Vologda	Ivanovskaja
Pskov	Brjansk
Kaliningrad	Vladimirskaja
Tverskaja	Kaluga
Jaroslavskaja	Moskva
Leningradskaja	Smolensk
Novgorod	Rjazan

Valget av disse områdene skyldes fraværet av varme, tørre somre.

Plassering og belysning

Når den er i skygge fra trær og uthus, strekker toppene på potetplanten *Zorachka* seg, blir tynne og dør delvis. Blomstring og knolldannelse forsinkes, avlingene reduseres, og smaken på knollene forringes. God belysning er viktig for veksten av denne grønnsaken.

For å sikre jevn sollyseksponering for avlingen, er radene arrangert fra nord til sør.

Et bed for poteter velges som er åpent og beskyttet mot nordavind.

Fuktighets- og temperaturforhold

Gunstige værforhold for normal vekst og markedsførbar knollvekst for Zorachka-poteten inkluderer moderate temperaturer fra 14–21 °C og jordfuktighet på 70–80 %. Tørke og flom er skadelig for avlingen.

Gunstige og ugunstige naboer og forgjengere

Den hviterussiske zorachkaen bør ikke plantes ved siden av eller ved siden av nattehadeavlinger på grunn av de samme sykdommene. Hvis tomater, paprika og auberginer plantes ved siden av potetsorter, vil de bli angrepet av Colorado-potetbillen eller infisert av soppsporer. Agurker er utsatt for senblight., gresskar. Deres tilstedeværelse i nærliggende bed er uønsket.

Nyttige naboer og forgjengere på tomten er sennep, bønner, løk og hvitløk.

Førstnevnte desinfiserer substratet, mens røttene til sistnevnte beriker jorden med nitrogen. Hvitløk og løk avviser insektskadedyr. Plantene plantes langs kantene av potetbedet og mellom radene. Tilstøtende planter av alle typer kål, reddiker, pepperrot, gulrøtter, dill, spinat og salat er kompatible med poteter.

Regler for planting av avlinger

Planteringsretningslinjer for Zorachka-poteter tar hensyn til vekstskifte. Disse inkluderer graving og gjødsling av jorden, forberedelse av knollene og planting i jorden i henhold til riktig tidsplan for landbruksarbeid.

Tidspunkt for plantearbeid

Når du planter poteter, er informasjon om jordtemperatur viktig. Zorachka-knollene begynner å spire ved 7 °C og over, så planting bør gjøres når den gjennomsnittlige daglige temperaturen holder seg stabil på minst 8 °C.

Hvis du planter knollene i jorden for tidlig, vil risikoen for råte øke.

I det sentrale Russland plantes grønnsaken i solrikt, varmt vær tidlig i mai. Vær oppmerksom på jordfuktigheten. Hvis det var kraftig regn dagen før, vent til jorden tørker ut.

Forberedelse av jord og tomt

Forberedelse av jord og tomt for vårplanting begynner umiddelbart etter fjorårets innhøsting. Først tørkes og brennes de gjenværende toppene og ugresset. Dreneringsgrøfter graves rundt tomtens omkrets. Jordens surhetsgrad kontrolleres. Hvis det er syr og kjerringrokk i bedene, tilsettes lesket kalk, svovel eller sand til jorden.

Jorden graves ned til dybden av en spade, og gjødsel tilsettes med en hastighet på 8 kg per 1 kvadratmeter. Om våren løsnes jorden til en dybde på 10-15 cm. Mineralgjødsel påføres per 100 kvadratmeter land:

• 2 kg kaliumsulfat;
• 1 kg ammoniumnitrat;
• 4 kg nitrofosfat;
• 1 kg dobbelt superfosfat.

Når planteområdet er lite, er manuell graving av jorden mer effektivt enn mekanisk graving.

Forberedelse av plantemateriale

Tre til fire uker før planting, ta frøene ut av lageret. En enkel og rimelig måte å spire dem på er ved å utsette dem for lys.

Teknologien består av følgende prosedyrer:

• Knollene sorteres, og syke, råtne eller deformerte prøver fjernes.
• sunne poteter legges ut på gulvet eller i esker i 1-2 lag, etter å ha blitt sprayet med en løsning av mangan (1 mg per 1 liter vann);
• De første 10 dagene oppbevares plantematerialet innendørs ved en temperatur på 18–20 °C;
• For å hindre at spirene strekker seg, flyttes potetene til et annet sted med en temperatur på 10–13 °C.

Rett før planting behandles spirede knoller med vekststimulerende middel Kornevin og det komplekse insektdrepende og soppdrepende preparatet Prestige.

Skjema og dybde av planting av frøplanter

Zorachka-poteter plantes i hull som er 8–10 cm dype, med 40 cm mellomrom. Radavstanden er 60 cm.

Stell av potetbusker

Riktig stell, inkludert moderat vanning, løsning av jord, hauging og forebyggende behandlinger, bevarer sortsegenskapene til Zorachka-poteten. Overholdelse av gjødslingsplanen øker den salgbare vekten av knollene med 25–50 %.

Vanning

Unngå vanning mens plantematerialet slår rot. Den første vanningen gjøres etter spiring. Potetsorten Zorachka opplever sitt største fuktighetsbehov under knoppskyting og knolldannelse. Vanning direkte under busken eller ved bruk av dryppvanning anbefales. Den optimale mengden vann per plante er 3 liter.

Det er ikke tilrådelig å fukte jorden etter blomstring, da det øker risikoen for at avlingen blir påvirket av senbladråte.

Befruktning

Hvis et kompleks av mineraler og organisk gjødsel tilsettes jorden i nødvendig mengde når du planter en avling, blir plantene matet tre ganger i vekstsesongen:

• Før den første hillingen, legg til 2 håndfuller humus eller 10 g nitrophoska under hver busk;
• Ved begynnelsen av blomstringen trenger planter 200 g aske eller 30 g kaliumsulfat oppløst i en bøtte med vann per 1 kvm;
• For å fremme knolldannelse under blomstring, mates hver busk med 0,5 liter infusjon bestående av 200 g mullein, 50 g superfosfat og 10 liter vann.

I begynnelsen av vekstsesongen er en naturlig organisk gjødsel – brennesleinfusjon – effektiv. For å tilberede gjødselen, fyll en bøtte 70 % full med brennesle, tilsett vann og la den trekke i to uker. Før vanning, fortynn 1 del av den konsentrerte løsningen med 20 deler vann.

Ugress og løsning av jorda

Den første lukingen gjøres etter at frøplantene har kommet frem, og den andre gjøres under hyllingen. Senere fjernes ugresset fra radavstanden etter hvert som det vokser. Jorden løsnes dagen etter vanning eller regn, ettersom en skorpe som dannes på overflaten hindrer normal lufting og fuktighet fra å nå røttene og knollene.

Hilling

Når toppene når 15–20 cm, blir Zorachka-potetene hauget opp for første gang, og jorden mellom radene rives opp. Denne prosessen gjentas etter to uker. Hypping forhindrer insektangrep og spredning av sykdommer. Det fremmer også jevn lysfordeling i hele planten og bidrar til å holde på varmen for knollvekst.

Terapeutisk og forebyggende behandling

Beskyttelse av Zorachka-poteter mot sykdommer og skadedyr begynner med behandling av knollene før planting:

• Legemidlet Matador vil beskytte mot invasjonen av Colorado-potetbillen, wireworms og bladlus;
• For å forhindre råte, svart bein og skorpedannelse på avlinger, er Maxim-produktet egnet;
• For å forhindre at poteter blir påvirket av senblight, sprayes knollene med en løsning av kobbersulfat 2 dager før planting;
• Et universelt middel for å beskytte poteter mot skadedyr og sykdommer er 1% Bordeaux-blanding.

Blant de rimelige, vanlige folkemidlene foretrekker gartnere kaliumpermanganat. For å lage en løsning, bland 1 g av det tørre stoffet med 1 liter vann.

Effektive metoder for å forhindre skadedyrlarver og soppsporer inkluderer høstgraving av jorden, regelmessig luking, hilling og gjødsling.

Hvis forebyggende tiltak ikke hjelper, bruk medisinsk behandling av Zorachka-poteter:

• For å beskytte mot Colorado-potetbillen, bruk legemidlene Calypso og Karate;
• reduser antall trådorm ved å bruke feller, agn med biter av ferske gulrøtter eller Aktara, Prestige;
• Biologisk rene preparater Enterobacterin og Lepidocide beskytter planter mot potetmøll.

For å beskytte planter mot soppsykdommer bruker bønder og erfarne gartnere det systemiske soppmiddelet Acrobat MC.

Høsting og lagring

For å høste nye poteter, begynn å høste etter 45 dager. For kommersielt modne knoller, begynn å høste etter 80 dager. Velg en tørr, solrik dag. Fjern topper og ugress fra bedet.

Etter fjerning plasseres knollene i et mørkt, ventilert område for å tørke. Deretter sorteres grønnsakene, og skadede grønnsaker og frø plasseres i separate beholdere.

Avlingen lagres i mørke, ventilerte områder, atskilt fra andre grønnsaker (unntatt rødbeter). Den optimale temperaturen er 2–3 °C, luftfuktighet 80–85 %.

Anmeldelser av Zoraczka fra erfarne grønnsaksdyrkere

Nikolai Zakharovich, 60 år gammel

Jeg bor med familien min i en leilighet i byen, så vi har ikke noe sted å oppbevare poteter. Vi dyrker den tidlige sorten Zorachka i hagen, og vi spiser grønnsakene før vinteren. Så kjøper vi poteter fra matbutikken etter behov. Kona mi lager en rekke potetretter, men stekte poteter er spesielt deilige.

Marina, 35 år gammel

Jeg elsker å eksperimentere. Jeg planter en ny potetsort i dachaen min hvert år. Av de tidlige sortene likte jeg den hviterussiske Zoratsjka best. Potetene er deilige både skrelte og uskrelte, med eller uten salt. Jeg la merke til én ulempe: knollene er litt små.

Tamara Ivanovna, 48 år gammel

Jeg liker potetsorten Zorachka fordi den er lett å jorde og stelle. Jeg planter den i små mengder og høster den innen slutten av juli, så det er ingen problemer med sykdommer eller insekter.