Beskrivelse og teknologi for dyrking av vietnamesisk melon, varianter

Den vietnamesiske melonen er en uvanlig avling som har vakt interesse blant mange gartnere det siste tiåret, og som har blitt dyrket i mange land rundt om i verden. Dens viktigste kjennetegn er de relativt små fruktene, som ikke veier mer enn 400 g. Når de er modne, blir de dyp oransje, med tynne, avlange gule striper på dem. Fruktkjøttet har en rik aroma og en delikat og usedvanlig smakfull smak.

Historien om utvalget

Den vietnamesiske melonen er et produkt av selektiv avl og tilhører Cucurbitaceae-familien. Den nærmeste slektningen er agurken. Dette produktet av selektiv avl kan være et utmerket alternativ for grønnsaksdyrkere i det sentrale Russland.

Fordeler og ulemper med dyrking av melkemeloner

Planten tolererer ikke plutselige temperaturendringer godt; det vil være vanskelig å dyrke den i midtre sone.

Storfruktede varianter produserer 2–3 bær. I perioder med dårlig vær modnes fruktene ofte ikke og akkumuleres ikke den nødvendige mengden sukker.

Sammenlignet med varianter med store frukter kan den vietnamesiske melkemelonen produsere rundt 30 frukter. Denne melonen modnes tidlig, med den første innhøstingen tilgjengelig så tidlig som i juli. En av ulempene med sorten er den lille fruktstørrelsen.

Varianter

Før du begynner å dyrke en hvilken som helst variant av vietnamesisk melon, må du forstå variantene, fordelene og egenskapene til denne avlingen.

De to mest populære variantene er:

• Yan juni;
• En gave fra Ho Chi Minhs bestefar.

En gave fra Ho Chi Minhs bestefar

Bestefar Ho Chi Minhs gave er en tidligmoden plante som dyrkes utendørs og gir også en god avling i drivhus. Fruktene er små og veier rundt 200 g. På grunn av denne sortens uvanlige utseende brukes den ofte til å dekorere lysthus og gjerder.

Yan Jun

Yan Jun er en mellomsesongvariant av vietnamesisk melon. Den gir en stor avling. De første fruktene dukker opp innen 1–2 måneder etter planting. Fruktene av denne sorten veier mellom 200 og 400 g og har en behagelig aroma og utmerket smak.

Generelle egenskaper ved sorten

En detaljert beskrivelse av sorten vil hjelpe deg å forstå fordelene og ulempene.

Artens egenskaper:

• motstandsdyktig mot ulike patogener og parasitter;
• har utmerkede kommersielle egenskaper som ikke går tapt under langtidstransport;
• tidlig modning;
• elsker varme.

Voksende regioner

Sørlige regioner tilbyr de beste forholdene for dyrking av denne melonsorten. Under disse forholdene fylles den raskt med sukker og produserer utmerket frukt. I Sibir og Uralfjellene dyrkes denne avlingen i drivhus.

Utseendet til busken

Busken av vietnamesisk melon er bred og stor.

Fosterets egenskaper

Denne kulturen kjennetegnes av:

• lang og rikelig frukting;
• liten vekt (ca. 150-400 g);
• søt, duftende, saftig masse;
• modne bær blir oransje og skiller seg ut fra andre varianter med lyse striper;
• Fruktene har vanligvis en oval form, men kan også være runde.

Nyttige egenskaper og skade

Hovedtrekket ved denne varianten er dens rike utvalg av gunstige mikroelementer og vitaminer. Fruktkjøttet inneholder vitamin C, B og A, og er rikt på jern, klor, kalium og natrium. Derfor er dette produktet viktig for personer med urogenitale og mageproblemer, samt anemi, utmattelse og åreforkalkning. Denne varianten har også lavt kaloriinnhold.

Hvis melon konsumeres feil, kan den være skadelig for helsen. I noen tilfeller kan frukten komplisere sykdommer og til og med forårsake oppkast.

Det er forbudt å blande dem med alkoholholdige drikker og melk.

Ikke spis hvis du har følgende sykdommer:

• akutt lever- og nyresykdom;
• tarmbetennelse;
• fedme;
• diabetes mellitus.

Dyrking av frøplanter

En rikelig avling kan sikres ved riktig stell og ved å følge grunnleggende dyrkingsretningslinjer. Denne melonsorten bør dyrkes i sørlige regioner. Jo varmere klima, desto søtere avling.

Optimal timing

For å dyrke frø i tempererte klimaer må de herdes. Etter bløtlegging oppbevares de ved en temperatur på 1–3 °C i 2 dager. Dette vil øke plantens motstand mot temperatursvingninger. De forberedte frøene bør plantes rundt andre halvdel av mars.

Valg av beholdere og forberedelse av jord

Det er bedre å bruke torvpotter til planting, siden meloner har vanskelig for å slå rot, selv om de har intakte røtter.

Forberedelse av plantemateriale

Unngå å velge ettårig plantemateriale. Det produserer få hunnblomster, noe som påvirker avlingen i stor grad. Treårige frø er best, sortert og de største valgt ut. For å sikre en rikelig og høykvalitets avling er det nødvendig å behandle frøene med mikronæringsstoffer.

Hvis vietnamesisk melon plantes i kalde områder, bør frøene plasseres på et kjølig, lyst sted i 2–3 dager før de bløtlegges. Deretter bløtlegges de i en mild løsning av kaliumpermanganat for å identifisere dårlig dyrkede planter og beskytte dem mot hevelse og skadedyr.

Plantematerialet bør oppbevares i denne løsningen i minst 1 dag.

Såteknologi

Så frøene i en beholder på ca. 3 cm dybde. De spirer godt ved 25 grader Celsius. Ellers vil frøplantene strekke seg. Gjødsling gis to ganger med en kompleks gjødsel: første gang når bladene dukker opp, og andre gang 14 dager senere.

Spiring og stell av frøplanter

Når frøplantene kommer ut, hold en temperatur på rundt 20 grader Celsius. Under disse forholdene føles planten komfortabel og vokser kraftig. Vann sparsomt når jorden har tørket litt ut.

Transplantasjon i bakken

Når planten har 4–5 blader, kan den omplantes i forberedt jord. Frøplantene plantes i hull gravd 70 x 70 cm fra hverandre (i åpen mark) og 50 x 50 cm fra hverandre (i drivhus). De plantede plantene vannes og dekkes med mulch for å forhindre skorpedannelse.

For å forhindre soppsykdommer, lag en svak løsning av kaliumpermanganat og vann plantene med den. Frøplanter plantes etter frost, når jorden har varmet opp.

For å forhindre rotråte, ikke dekk rotkragen med jord. Det er også viktig å velge et plantested på forhånd. Meloner trives ikke med omplanting.

Nødvendig omsorg

For å sikre at melonen vokser kraftig og gir en sunn og rikelig avling, må den stelles riktig og i tide.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot:

• vanning og gjødsling;
• dannelse;
• løsne jorden og fjerne ugress.

Vanning og gjødsling

For å forbedre kvaliteten og mengden av frukten er det viktig å følge et spesifikt gjødslingsregime. To uker etter at de vietnamesiske melonplantene er plantet i åpen jord, bør planten gjødsles med en spesiell nitrogenrik gjødsel.

Disse inkluderer følgende fortynnede gjødseltyper:

• salpeter;
• mullein.

Den andre gjødslingen gjøres når eggstokken vokser til størrelsen på en valnøtt. De samme løsningene brukes til dette. Etterfølgende gjødsling utføres regelmessig, annenhver uke. Kalium- og nitrogengjødsel påføres når den vietnamesiske melonen begynner å blomstre. Gjødsling med ammoniakk og fosfor er nødvendig for planten under eggstokkdannelsen.

Unngå å overgjødsle planten for å unngå å skade den ved å redusere avlingen og øke løvveksten.

Vietnamesiske meloner vannes om morgenen. Rotsystemet vannes med varmt vann. Dette bør gjøres forsiktig, slik at fuktighet ikke kommer i kontakt med bladene. Vann regelmessig i modningsperioden. For å forbedre smaken bør vanningen stoppes 20 dager før de når full modning. Denne avlingen tåler ikke høy luftfuktighet og krever ikke sprøyting.

Dannelse

Et viktig aspekt ved stell av vietnamesiske meloner er plantetrening, som bidrar til å øke avlingen. Nøkkelen er å klype planten riktig og til rett tid. Dette forbedrer også fruktens smak.

Hvordan utføres formasjonen:

1. Når det femte bladet dukker opp, klyp planten over det tredje. Hovedstilken produserer bare hannblomster, som bør trimmes tilbake.
2. Etter den første beskjæringen dannes det tre andreordensskudd. Skuddet nederst fjernes, og de to gjenværende skuddene knipes av etter det sjette bladet.
3. La 2–3 eggstokker være igjen og klyp av toppskuddet. Dette vil resultere i 6 skudd.
4. Etter to uker fjernes vekstpunktet. Dette gjøres for å fremskynde fruktdannelsen.

Løsne jorden og fjerne ugress

Gartnere anser det som viktig å løsne jorda. Denne prosessen skjer når jorden komprimeres. Løsningen gjøres forsiktig for å unngå å skade rotsystemet. Etter at sideskuddene har dannet seg, presses melonen opp i en hauge. Skuddene fordeles manuelt over overflaten. Ugress bør også holdes i sjakk. De bør overvåkes kontinuerlig og fjernes så snart de dukker opp.

Høsting og lagring

Tidspunktet for innhøsting av vietnamesiske meloner avhenger av klimaet den dyrkes i. Fruktene høstes 40–60 dager etter at de første skuddene dukker opp. Denne perioden inntreffer vanligvis på sensommeren. En nøyaktig dato kan imidlertid ikke fastslås.

Modningen av denne planten avhenger av ulike faktorer, inkludert mikroklimaet og effektiviteten og hyppigheten av stell. Derfor kontrolleres hver frukt individuelt for modenhet.

Det er viktig å bestemme riktig hvor moden en melon er basert på følgende tegn:

• hvilken tilstand er fruktkjøttet i (en moden frukt har alltid fast, mykt fruktkjøtt);
• visnet stilk (indikerer at frukten endelig har fylt seg ut og melonen er moden);
• skall (hvis frukten er moden, blir skallfargen lys og rik);
• aroma (en moden melon har en karakteristisk søt lukt).

Etter innhøsting har meloner en holdbarhet på 30 dager. Dette er imidlertid ofte bare et grovt estimat. Selv om de oppbevares i kjøleskapet, vil meloner begynne å miste smaken kraftig etter bare 14 dager, og innen en måned vil de være praktisk talt uegnet til konsum. Derfor blir frukten ofte bearbeidet ved hjelp av ulike matlagingsmetoder etter innhøsting for å forlenge holdbarheten.

Sykdommer av sorten

Denne melonsorten har høy sykdomsresistens. Denne egenskapen skyldes ofte den korte vekstsesongen.

De vanligste sykdommene som vietnamesisk melon er utsatt for er:

• rotråte;
• dunmugg;
• antraknose;
• Fusarium visne;
• pulveraktig mugg.

Skadedyr

Vietnamesisk melon er ikke bare utsatt for sykdommer, men også for skadedyr. Derfor er det verdt å vurdere disse risikoene mer detaljert.

Melonbladlus

Melonbladlus regnes som mindre skadedyr som angriper undersiden av blader og stilker. De formerer seg raskt og foretrekker å spise saften fra blader og stilker. Blader skadet av bladlus blir gule, krøller seg, tørker ut og blomstene faller av.

For å forhindre at melonbladlus angriper planten, krever området regelmessig luking og ugresskontroll. Meloner behandles (før blomstring) med "Karbofos" (10 %) eller en såpeløsning (etter blomstring) med en mengde på 10 g per 10 liter vann.

Edderkoppmidd

Det faktum at planten er påvirket av edderkoppmidd indikeres av tynne nett i bladhjørner.

Tiltak for kontroll av edderkoppmidd:

• ugress;
• grav jorden dypt om høsten;
• utføre vekstskifte riktig.

Trådorm

Disse skadedyrene er larvene til klikkbiller, som angriper den nedre delen av stilken, noe som får planten til å dø.

For å bekjempe wireworms må du regelmessig luke melonen og fjerne all gjenværende vegetasjon.

Snittormer

Snittormlarver lever dypt nede i jorden eller på overflaten. De skader meloner ved å angripe stilken, noe som får planten til å visne. For å bli kvitt snittorm, luke, løsne jorden om høsten og roter avlinger.

Melonflue

Hovedfienden til denne planten er melonfluen, som kan skade opptil 50 % av avlingen.

Skadedyret trenger gjennom det øvre vevet og legger larvene sine inni frukten. Humper begynner å dukke opp på melonen, og litt senere hull.

På grunn av dette råtner avlingen raskt. For å bli kvitt melonfluen, bruk en løsning av "Kemifos" eller "Rapira" (10 ml per 10 liter vann).

Gartnernes anmeldelser av vietnamesisk melon

Dmitry: «Vietnamesisk melon er effektiv i bekjempelsen av kolesterol. Planten produserer mange smakfulle, saftige og aromatiske frukter. Et stort pluss er at den ikke krever mye stell.»

Olga: «Det er en stor glede å dyrke denne melonvarianten. Fruktkjøttet forbedrer fordøyelsen og letter fordøyelsesprosessen. Melon er også rik på vitaminer, og det å spise den styrker og helbreder kroppen.»

Ekaterina: «Jeg likte utseendet til denne melonsorten. Jeg ble også positivt overrasket over mengden og kvaliteten på innhøstingen. Å spise vietnamesisk melon lindrer halsbrann.»