Du kan dyrke søte, aromatiske meloner selv i det sentrale Russland. Nøkkelen er å velge riktig sort. Den tidlige Cinderella-melonen er et alternativ som gartnere allerede har lært å sette pris på.
Generelle egenskaper ved planten
Melonsorten Zolushka er inkludert i det statlige registeret over avlsprestasjoner i Russland og anbefales for tidlig innhøsting i de sørlige regionene av landet. Private gartnere som er interessert i muligheten for å høste i ukjente områder har imidlertid allerede lært å dyrke Zolushka-meloner i Sibir og Moskva-regionen. Denne tidligmodne sorten modner selv i korte somre: bare 70–80 dager går fra såing av frøene til innhøsting av de første fruktene.
Planten er en klatreplante med skudd opptil 2 meter lange. Bladene er store, lett dissekerte og har en rik grønn fargetone. Sorten er tilbøyelig til å danne sideskudd. Erfarne gartnere utnytter denne egenskapen for å produsere en produktiv avling: hunnblomster med eggstokker dannes på sideskuddene. Derfor trenes Askepottmelonen på en spesiell måte.
Askepott-sorten tolererer lett temperatursvingninger. Men melon er veldig følsom for jordkjøling: hvis temperaturen synker betydelig, kan planten bli infisert med rotråte.
Det er ikke for mange melonskadedyr i det sentrale Russland, men sopp gresskarsykdommer (pulvermugg, dunmugg og andre) kan bare påvirke planter alvorlig i ugunstige årstider med mye nedbør og kjølig vær. På grunn av disse klimaforholdene prøver mange å dyrke meloner innendørs.
Sorten Cinderella er biepollinert, så når den dyrkes i drivhus, krever den tilstedeværelse av insekter eller kunstig pollinering av blomster. Uten pollinering vil ikke planten produsere frukt. Med riktig dyrking kan én plante produsere 4–5 små, duftende meloner per sesong.
Forbrukeregenskaper ved frukt
Gjennomsnittsvekten til en enkelt frukt ved biologisk modenhet er 1–1,5 kg. En moden melon er lys gul, uten mønster. Overflaten er dekket av et fint nettverk av små sprekker, glatt og uten ribber. Gresskarene er runde, nesten sfæriske, omtrent 20 cm i diameter.
Ta en titt Også
Fruktens skall er tynt og fast. Zolushka-sorten er ikke utsatt for å sprekke når den er moden. Skallets tilstand kan brukes til å visuelt avgjøre om melonen er klar for plukking: fargen blir gul, uten et grønt skjær ved basen (stilken), og sprekkene blir lysere i fargen.
Meloner kan plukkes når de er litt undermodne, når toppen (nesen) av frukten ennå ikke har blitt myk. Denne frukten tåler transport godt og kan lagres i omtrent 1–1,5 uker i et spiskammers eller ved romtemperatur. I løpet av denne tiden vil melonen modnes og få en myk tekstur.
Askepottens fruktkjøtt er mykt, fløyelsaktig og veldig saftig. Det er hvitt når det er helt modent; når det er litt umodent, har det et grønnaktig skjær nær skallet og er fastere enn en moden frukt.
Sukkerinnholdet er lavt og når bare 9–9,5 %. Smaken er gjennomsnittlig, og anmeldelser fra søtmelonelskere beskriver smaken som for vannaktig. Den distinkte melonaromaen gjør imidlertid Askepott til en ganske behagelig tidlig dessert.
Duftende, delikate skiver av denne frukten kan være et vakkert tilskudd til både hverdagsbordet og festbordet. Askepotts fruktkjøtt kan brukes til å lage en rekke utsøkte desserter, blandes inn i hjemmelaget iskrem eller sorbet, eller brukes i en fruktsalat, hvor aromaen av hjemmelaget melon gir et unikt preg blant andre frukter og bær.
Hvis det er et overskudd av meloner, kan de konserveres for vinteren. Den aromatiske frukten brukes til å lage syltetøy og konservering. Skiver av litt umodne meloner kan tørkes: denne desserten er populær i Sentral-Asia og Kaukasus. Moderne hjemmekokker kan også fryse skrelte og skivede meloner. Om vinteren kan de brukes som smakstilsetning i desserter. De siste melonene som høstes på slutten av sesongen kan oppbevares umodne i et kjølig spiskammers eller i halm, og spises etter hvert som de modnes.
Ta en titt Også
Landbruksteknologi av sorten
Når du kjøper frø i butikken, anbefales det å kjøpe ekstra frø, da spireevnen og egnetheten kan være lav. Velg godt fylte frø til såing. Legg dem i bløt i en lyserosa løsning av kaliumpermanganat i 30–40 minutter for å drepe patogene soppsporer. Legg de forberedte frøene i en fuktig klut og legg dem på et veldig varmt sted for spiring. Ved +30 °C kan frøene spire på så lite som 24–36 timer.
I løpet av denne tiden, klargjør jord og potter for såing av frøplanter eller form og fyll bedene:
- Når man starter med frøplanter, er det best å unngå torvpotter og pellets: etter hvert som de møre røttene vokser, kan de ikke trenge gjennom de tette veggene. Det er bedre å bruke plastbeholdere eller lage kopper av papir (kontorpapir, avispapir). Lag jorden fra like deler humus, sand og fruktbar jord. Tilsett et deoksidasjonsmiddel (kritt eller eggeskall) til blandingen med en mengde på 1–2 spiseskjeer per 5 kg av den ferdige blandingen.
- En tomt i åpent terreng kan lages ved hjelp av prinsippet om varme agurkbed. Legg et lag med fersk gjødsel på bunnen og sidene av en trekasse, og i midten tilsett løs, fruktbar jord laget av en blanding av forsuringsmiddel, humus, sand og jord hentet fra et sted der gresskar (squash, pattypan squash, agurker osv.) ikke har vokst tidligere. Når gjødselen brytes ned, frigjør den en stor mengde varme. Drivhuset kan suppleres med buer av tykk ståltråd og dekkes med plast under plutselige kuldeperioder.
- Drivhuset bør være på den mest solrike siden. Forbered jorden på samme måte som for et varmt bed, og tilsett 1 bøtte med kompost, 1–2 bøtter med sand og 1–1,5 kg dolomittmel eller kritt per kvadratmeter. Det er best å ikke plante meloner i drivhuset etter agurker.
Så 1–2 spirede frø per potte for frøplanter. De vil spire i løpet av 3–5 dager ved jordtemperaturer på minst 18–20 °C. Frøene bør plantes 1–1,5 cm dypt. Omplant til et permanent sted når 3–4 blader har dannet seg, og fjern rotklumpen forsiktig fra potten. Ved omplanting er det viktig å ikke skade frøplantens rotsystem og å plante den bare opp til kimbladene.
Når du sår direkte i jorden, plasser frøene i hull som er 1,5–2 cm dype og dekk med jord. For både frøplanter og direktesåing er plantemønsteret for Askepottmeloner 60 x 100 cm. Etter hvert som sideskuddene vokser, vent til de produserer en blomst med en eggstokk, og klyp deretter av toppen. Det neste sideskuddet formes på samme måte. Totalt 4–5 fremtidige meloner kan bli stående på vinstokken, og hovedstilken kan klypes av.
Relaterte innlegg:
Hvordan dyrke meloner utendørs, plante dadler, vanne og stelle
Gyldne oppskrifter for å tilberede syltet melon til vinteren og oppbevare de tilberedte produktene
Dyrking av Kolkhoznitsa-melon i åpen mark: fordeler og hvordan velge
Regler for dyrking og stell av meloner i Sibir i åpen mark
Hvordan behandle meloner mot skadedyr og sykdommer, og kan infiserte frukter spises?
Hvorfor meloner ikke setter frukt og hva man kan gjøre med det. Metoder for håndpollinering.
Beskrivelse og dyrkingsteknologi for den etiopiske melonsorten
Hvorfor blir melonbladene mine gule i åpen mark? Hvordan behandle og hva skal man gjøre.
Denne melonen er veldig søt, og fruktkjøttet er veldig saftig. Jeg har dyrket den i tre år nå, og avlingen har aldri sviktet. Jeg gjødsler den utelukkende med bioaktivator.BioGrow"Fungerer utmerket."