Beskrivelse og egenskaper ved Mackintosh-epletreet, planting og stell

Epler er den mest populære frukten i verden. Et stort antall hybridsorter og undertyper av denne smakfulle og sunne frukten har blitt utviklet. Denne lettdyrkede frukten dyrkes både i sørlige regioner og kalde nordlige klimaer. For over 200 år siden ble Mackintosh-eplesorten utviklet, som senere ble stamfaren til mange varianter og undertyper.

Sortens historie

Sortens opprinnelse går tilbake til 1700-tallet. Den kanadiske bonden John McIntosh kjøpte et jordstykke til gården sin, hvor han oppdaget flere epleplanter. Han plantet trærne på nytt, men ved midten av 1800-tallet var det bare ett tre som overlevde, og det sluttet ikke å bære frukt før tidlig på 1900-tallet.

Det er dette overlevende epletreet som regnes som stamfaren til McIntosh-eplesorten.

I forrige århundre begynte McIntosh-sorten å bli aktivt dyrket i Canada og Nord-Amerika. Deretter krysset den nye fruktavlingen havet og begynte å bli dyrket over hele den europeiske delen av kontinentet vårt.

Interessant! Det var Macintosh-eplet som ble hovedsymbolet og emblemet til selskapet grunnlagt av Steve Jobs, kjent som Apple.

Beskrivelse av Mackintosh-epletreet

I Russland og SNG-landene er McIntosh-eplesorten kjent som Autumn Red-Boked eller Autumn Khoroshevka.

Med riktig og rettidig stell gir Mackintosh-epletrær høye avlinger, tåler lett lett frost og har lang holdbarhet når de er modne, og inneholder mange vitaminer som er viktige for menneskers helse.

Dimensjoner på et modent tre

Frukttrær av denne sorten vokser opp til 5-7 m. Kronen er langstrakt, pyramideformet med spredte, rette grener av en rødlig fargetone.

Bladene er mellomstore, ovale og lysegrønne. Når høsten nærmer seg, dukker det opp en gulaktig blomst på bladene, noe som indikerer at frukten er i ferd med å modnes.

Blomstringsperioden begynner i midten til slutten av mai og varer i 7–10 dager. Epletrærne begynner å blomstre i det andre vekståret. De første rikelige avlingene produseres i det femte til syvende året av treets levetid.

Smaksprøvevurdering av epler, anvendelsesområde

Eksperter vurderer fruktens smak som eksepsjonell. Dette stemmer, ettersom de lyse og vakre fruktene ikke bare er deilige, men også sunne. I vestlige land er McIntosh-eplesorten en obligatorisk del av kostholdet i førskoler og utdanningsinstitusjoner.

Fruktene er store, fra 150 til 200 g, med saftig, søtt hvitt kjøtt og en uttalt eplearoma.

Skallet er tynt, men beskytter fruktkjøttet godt mot skader. De modne fruktene er gule eller grønne, med en lys rød eller burgunderrød blush.

Moden frukt er primært beregnet på rått konsum.

McIntosh-epler brukes kommersielt til å lage babymat, juice, nektar, syltetøy og konserver. De tørkes, kokes, bakes, tilsettes i desserter og hermetiseres.

Holdbarhet og transportabilitet

Etter innhøsting modnes eplene i lagring i 2–3 uker. Under riktige lagringsforhold beholder høstfruktene smaken og utseendet i 3–5 måneder. Eplenes tynne, men sterke skall gjør at de kan transporteres over lange avstander uten risiko for skade.

Kjennetegn ved kulturen

Som enhver fruktavling har sorten sine fordeler og ulemper.

Fordeler:

1. Epletrær bærer frukt pålitelig hvert år.
2. Fruktavlingen er upretensiøs i stell.
3. Høyt rangert for smaken.
4. Lagringsvarighet for moden frukt.
5. Motstandsdyktig mot temperaturendringer og lett frost.
6. Fruktene inneholder et høyt innhold av vitaminer og mineraler.

Fordelene med denne sorten inkluderer det faktum at beskjæring av trær ikke er vanskelig.

Mangler:

1. Dessverre, jo eldre treet blir, desto mindre frukt bærer det.
2. Fruktmodning skjer på forskjellige tidspunkter.
3. Fruktavlinger er utsatt for visse sykdommer og skadedyr.

Viktig! Rettidig forebyggende trebehandling vil redusere risikoen for skadedyr og sykdommer betydelig.

Habitat

Mackintosh-epletreet dyrkes kommersielt i Canada, Nord-Amerika, Europa og SNG. I Russland anses regioner med sørlige og varme, tempererte klimaer som gunstige for dyrking av denne eplesorten. De største plantene av dette frukttreet finnes i Kaukasus og i chernozem-jorda i Nedre Volga.

Immunitet mot sykdommer og insekter

Den største trusselen mot trær er soppsykdommer, som epletrær er så godt som sårbare for. Hvis stellretningslinjene ikke følges, øker risikoen for spredning av skorp og meldugg. Hvis man ikke forebygger sykdommer på et tidlig stadium, øker risikoen for å miste frukttreet.

Ikke glem skadedyr. Bladlus utgjør en trussel mot treets grønne dekke, og møll kan ødelegge hele avlingen.

Motstand mot temperaturer under null

I regioner med moderat og varmt klima overlever McIntosh-epletrærne vintrene lett. Små temperatursvingninger og korte frostperioder påvirker ikke plantens vekst, utvikling eller fruktsetting. Langvarig frost under -20 °C (-4 °F) fører imidlertid til at trærne fryser, noe som påvirker den påfølgende sesongens innhøsting negativt.

Pollinering og selvfruktbarhet

McIntosh-epletreets fruktsetting er ikke avhengig av pollinerende naboer; selv uten dem produserer treet store fruktavlinger. Imidlertid har nærliggende frukttrær en positiv effekt på hastigheten og mengden fruktsetting og forbedrer smaken på moden frukt.

Viktig! For å sikre riktig vekst og utvikling, hindres epletrærne i å bære frukt i løpet av de første 3-4 årene av vekst ved å fjerne blomster og eggstokker.

Modnings- og høstetider

Trærne modner fruktene sine etter hverandre. Innhøstingen av moden frukt begynner i slutten av august og slutter i oktober.

Produktivitet og årlig vekst

Gartnere og bønder har lenge verdsatt fruktavlingens produktivitet. Epletreet bærer frukt årlig, og gir opptil 200 kg moden, deilig frukt per tre.

Treets årlige vekst er fra 7 til 9 cm i vekstsesongen.

Planting og stell

Rettidig planting av frøplanter i åpen mark og riktig stell er de viktigste faktorene som påvirker levetiden til en fruktavling og dens avkastning.

Datoer og sitteplasser

Trær plantes i åpen mark tidlig på våren eller høsten. Vårarbeidet utføres før de første knoppene åpner seg. Om høsten plantes frukttrær, avhengig av regionens klima. Nøkkelen er å gi frøplanten 40–50 dager til å slå røtter før den første harde frosten.

Når du planter frøplanter, bør du vurdere størrelsen på modne trær. La det være minst 1,5–2 meter mellom unge planter, og 2 meter mellom radene.

Forberedelse av stedet og plantehullet

For å dyrke frukttrær, velg et godt opplyst sted i litt høyde. Tett grunnvann vil forårsake rot av rhizomer og spredning av soppsykdommer. Trær tolererer heller ikke sterk kald vind og trekk.

Jorden for planting forberedes på forhånd. Hvis frøplantene skal plantes om våren, graves området grundig om høsten, og jorden blandes med kompost og gjødsel.

For høstarbeid forberedes stedet om våren eller sommeren. Hull for planting av frøplanter graves 2-3 uker i forveien. Hullene bør være minst 60 cm dype og 70 til 90 cm brede. Små steiner eller pukk legges i hullene, og jorden blandes med organisk gjødsel og nitrogengjødsel.

Teknologi for planting av frøplanter

For å unngå å gjøre feil når du velger frøplanter, er det best å kjøpe dem fra anerkjente hagesentre og planteskoler. Frøplantene inspiseres nøye for skader, sykdommer og skadedyr. Plantenes rotstokker bør være velutviklede og fuktige, fri for skader, klumper og utvekster.

1. Før planting i åpen mark, senkes plantene i bunnfallende, varmt vann i 3-4 timer, og behandles deretter med en løsning av mangan eller spesielle antibakterielle preparater.
2. Forberedt fruktbar jord helles i bunnen av hullet, en liten fordypning lages og en støtte plasseres for å støtte planten.
3. Frøplanten plasseres i hullet, røttene spres forsiktig utover og dekkes med jord. Det skal ikke være noe mellomrom mellom røttene og jorden.
4. Jorden rundt treet komprimeres forsiktig og vannes.

Viktig! Punktet der frøplantens stamme møter rhizomet kalles rotkragen. Ved planting forblir rotkragen 5–7 cm over jordnivået.

Gjødsel og vanning

Trærne vannes 4–5 ganger i løpet av sesongen. Den første vanningen skjer umiddelbart etter at frøplantene er plantet i åpen mark. Neste vanning skjer 7–10 dager senere. Deretter vannes epletrærne grundig én gang i måneden. I tørkeperioder og ekstrem varme vannes de oftere.

Fruktavlinger fôres med organisk, mineral- og nitrogengjødsel.

Organisk gjødsel påføres én gang per sesong. I vekst- og utviklingsperioden trenger trær nitrogentilskudd. Før vinterdvalen tilsettes fosforbasert gjødsel i jorden.

Forebyggende behandling

For å forebygge skadedyr og sykdommer sprøytes frukttrær forebyggende hver vår og høst. Om våren utføres behandlingene før blomstring og fruktsetting. Hvis gjentatte behandlinger er nødvendige, utføres de etter blomstring. Soppdrepende produkter eller løsninger av såpe og tobakk brukes til dette formålet.

Beskjæring og kroneforming

Den første formative beskjæringen utføres umiddelbart etter at treet er plantet i åpen mark. Siden treets krone er forlenget, beskjæres alle grener 5–7 cm under hovedstammen. formativ beskjæring av epletrær Macintosh utføres etter behov.

Sanitær beskjæring utføres hver vår og høst. Skadede, tørkede, ødelagte og frosne grener fjernes fra trærne.

Forbereder treet for vinteren

Før vinterferien gjennomføres følgende aktiviteter:

1. Trestammesirkelen løsnes forsiktig, bulkes og dekkes med torv, sagflis eller tørre blader.
2. Trestammen er behandlet med hvitkalk eller kalk.
3. For å forhindre skade på barken av gnagere og små dyr, er den nedre delen av stammen pakket inn i netting eller dekket med et spesielt materiale.
4. I regioner med snørike vintre dannes det en stor snøfonn under treet, som vil beskytte hestene mot å fryse.

Viktig! Hvis sommeren og høsten var tørr, vann epletrærne rikelig før de overvintrer.

Hvordan formere et tre

Epletrær av McIntosh-sorten formeres ved stiklinger, luftlagdeling eller ved poding av stiklinger på en passende rotstokk.

1. Den enkleste måten å formere epletrær på er med stiklinger. Dette innebærer å beskjære toppen av modne tregrener, plante dem i potter til de første røttene dukker opp, og først deretter omplante dem i åpen mark.
2. For å formere ved hjelp av luftlagdeling, lag et snitt ved bunnen av en sterk, sunn gren om våren. Fyll deretter snittet med torv og pakk det godt inn i plast. Fukt torven etter behov til de første røttene dukker opp.
3. Poding av stiklinger er en kompleks og arbeidskrevende metode for å formere epletrær, som bare erfarne gartnere kan håndtere.

Relaterte varianter

Tallrike varianter av denne fruktavlingen er utviklet fra eplesorten Mackintosh. Mange hybridsorter er frostbestandige, noe som gjør dem egnet for dyrking selv i nordlige klimaer.

Datter Mackintosh

Mackintosh-epletreet, en variant av sorten «Daughter», ble avlet av russiske oppdrettere for økt kuldetoleranse. Dette frukttreet er kjent for sine rikelige avlinger og lange holdbarhet. Det begynner å bære frukt fem år etter planting. Treet produserer grønne frukter med en lys rød blush.

Svart

Sorten Black er et annet frost- og tørkebestandig epletre. Den første innhøstingen skjer fire år etter planting. Treet vokser seg lite, noe som er en fordel for små hager. Fruktene er mellomstore, gulgrønne, med saftig, søtt fruktkjøtt og et lite hint av syrlighet.

Cortland

Cortland-epletrærne, en av de eldste variantene av Mackintosh-sorten, ble introdusert til Europa på begynnelsen av forrige århundre og dyrkes fortsatt aktivt av gartnere og bønder. Den eneste ulempen med dette frukttreet er dets dårlige motstandskraft mot skorpe.

Amerikansk Macintosh

Den amerikanske McIntosh-varianten er et lite epletre med knallrøde, saftige og søte frukter. Denne frukten, et lager av vitaminer og næringsstoffer, brukes til babymat og kostholdsernæring.