Beskrivelse av Moskva-pære-eplesorten, planteteknologi og stell

Ifølge dokumentkilder er epletrær i Russland kjent fra historien til Kiev Pechersk Lavra. Dette dateres tilbake til det 11. århundre. Arkeologiske utgravninger i Novgorod avdekker eplefrø og til og med et lite, antagelig dyrket, helt eple. Dette dateres tilbake til det 12. århundre. På 1500-tallet skrev Olearius om epler i Moskva hvor «frøene er synlige tvers igjennom». Så spørsmålet oppstår: når kan vi datere opprinnelsen til den gamle russiske eplesorten, Moskva-pæretreet?

Historien om kulturskapelsen

Mange gamle russiske eplesorter regnes som etterkommere av ville epler med små frukter. Moskva-epletreet Grushovka er et av dem. I forskjellige regioner ble denne sorten kalt forskjellige navn: Pestrushka, Spasovka (fordi den modnet i tide til Frelserens dag) og Skorospelka.

Aleksandr Timofeevich Bolotov (1738–1833) mente at denne folkelige varianten var over to århundrer gammel. Den ble til slutt oppkalt etter en Tula-innfødt ved navn Grushovsky, som aktivt promoterte den. Navnet «Moskva Grushovka» ble gitt for å skille den fra Revel Grushovka, som er vanlig i nordvest.

Varianter og komparative egenskaper ved pærer

Moskva

Gartnere verdsetter Grushovka Moskovskaya-epletreet for dets høye frostbestandighet og tidlige og rikelige frukting. Eplene er vakre: nepeformede, mellomstore, med glatt gulgrønt skall, prydet med en rødme og sporadiske rosa striper. De veier mellom 70 og 120 gram, men de fruktrike grenene er fantastiske.

Fruktkjøttet er aromatisk, hvitt, kremete rosa på steder nær skallet, mørt, saftig og har en honningaktig, litt syrlig smak. Smaksvurderingen er 4,5. Men menneskelig kreativitet finner alltid veien: «Fruktene er mottakelige for skorpedannelse, små og kan ikke bevares over vinteren.» Og denne sorten ga opphav til de fantastiske Grushovka Rannaya og Grushovka Zimnyaya.

Tidlig

Saratov-forskeren S. I. Isaev utviklet den tidlige Grushovkaen ved å pollinere Moskva-Grushovkaen med Papirovka-sorten. Denne "nykommeren" ligner på foreldresorten i frostbestandighet, høye avlinger og dessverre hyppigheten av avlingsfeil: annethvert år. Tidlige Grushovka-epler er store, vakrere og enda mer smakfulle enn foreldresorten. De er like, men den tidlige sorten har en smal søm, karakteristisk for Papirovka.

Den modnes en uke tidligere og er mer motstandsdyktig mot skorpedannelse. I regnfulle år krever den imidlertid fortsatt en viss kamp mot soppparasitten. Utbyttet er opptil 200 kg: høyere enn foreldrenes på grunn av det større treet. Et pluss for familiehager er den ujevne modningen, noe som betyr at fruktene kan høstes gradvis. Derfor er ikke tidligpære egnet for kommersiell planting.

Vinter

Vinterpæresorten ble utviklet av oppdretter S.F. Chernenko, som i 1957 krysset Moskvapære-eplet med det utmerkede Kronselsky Transparent-eplet. De resulterende fruktene er store, litt avlange, gule, med rosa striper enkelte steder, søte med et hint av syrlighet og saftige.

Utbyttet er høyt: opptil 100 kg. Epler høstes til midten av oktober og lagres til våren. Smaken forbedres etter 2–3 måneders lagring. Sorten er ikke frostbestandig og er utsatt for sykdommer. Derfor har den ikke blitt like utbredt som den tidlige pæresorten.

Fordeler og ulemper: er det verdt å plante i området?

Fordeler med Moskva-pære-epletreet:

• Sjelden frostbestandighet: ned til -50 °C. Den modnes til og med på Valaam. Dette er sannsynligvis en arv fra det ville epletreet.
• Den tilpasser seg lett til nye forhold og slår rot nesten 100%.
• Den utvikles med suksess fra nordvest til Sibir.
• Med riktig landbruksteknologi bærer den frukt i opptil 65 år.
• Første frukter – fra 4-5 år.
• Epler modnes tidlig i august. Variasjoner kan forekomme avhengig av vekststedet.
• Innhøstingen er behagelig: den blir bedre år etter år.
• God smak og svært dekorative epler.

Ulemper med sorten:

• Innhøstingen skjer annethvert år.
• Fruktene er små: i gjennomsnitt ̶ 70 g.
• Ikke motstandsdyktig mot skorpedannelse, spesielt i våte forhold.
• Fruktene lagres i 2-3 uker, så de er ikke transporterbare.
• Den tolererer ikke tørke uten omsorg, og mister noen ganger den potensielle avlingen.

Den gradvise modningen av frukten kan betraktes som både en fordel og en ulempe: flott for en hjemmehage, men ikke egnet for kommersiell bruk. Og det er ingen grunn til å klage på korttidslagring: det er en sommersort, en av de tidligste – så mye glede over de første modne eplene!

Hva er spesielt med et frukttre?

Stamme- og kronemål

Moskva Grushovka-epletreet blir opptil 7 meter høyt. Kroneformen, drevet av gjennomgående høye avlinger, endrer seg med alderen fra pyramideformet til sfærisk, opptil 8 meter i diameter. Grenene er lange, sterke, spredende og godt bladrike. Den glatte barken på unge Moskva Grushovka-epletrær er rødbrun. Barken på modne Moskva Grushovka-epletrær er, som alle sommervarianter, lysegul.

Forgrening av rotsystemet

Epletreets rotsystem består av vertikale og horisontale røtter. Førstnevnte forankrer stammen i jorden og henter ut næringsstoffer fra dype underjordiske lag. De horisontale røttene forsyner treet med luft i tillegg til næringsstoffer.

Røtter deles også inn i skjelettrøtter og tilfeldige røtter. Førstnevnte er tykke, mens sistnevnte er fiberholdige, tynne og små.

Det er mange av dem. De er designet for å absorbere vann med oppløste mineralsalter og skille ut avfallsprodukter. Denne typen rot befinner seg i en dybde på opptil en halv meter, rett under kronen. Derfor er det i dette laget at gjødsel som påføres vil være mest nyttig.

Frukting av sorten

Begynnelsen av perioden

Fruktstarten avhenger av grunnstammen: på en dvergrotstamme begynner den tre år etter planting, mens på et fullvoksent epletre begynner den seks år senere. Utbyttet vil gradvis øke, og om 9–10 år vil det være mulig å få opptil 100 kg.

Blomstring og pollinering

Moskvapære-epletreet blomstrer godt når luft- og jordfuktigheten er optimal og været er rolig og vindstille. En tørr vår eller omvendt en plutselig kuldeperiode, eller regnfullt og vindfullt vær vil påvirke både blomstring og pollinering negativt. Dette epletreet er selvsterilt, noe som betyr at det krever pollinering fra andre varianter for å sette frukt.

Når du velger et pollinerende epletre, må du ta hensyn til:

• sortsegenskaper hos pollinatorer;
• tilfeldighet i blomstringstiden.

Papirovka og Antonovka er de beste variantene for Moskva-pære, Anis Polosaty og Cinnamon er gode, og Bellefleur-Kitaika er veldig produktiv.

For å sikre effektiv krysspollinering tiltrekker spesialister honningbier til epletrærne. I løpet av blomstringsperioden sprayer de trærne med honningvann om morgenen.

Modning av frukt og påfølgende salg

Fruktene modnes mot slutten av sommeren. De blir vanligvis modne innen eplehelgens dag. Klimaforholdene er imidlertid også viktige: på Valaam, for eksempel, begynner de å fryde seg i midten av september. Grushovkaen vår spises best fersk. For det første er fruktene blant sesongens første epler, fulle av vitaminer og essensielle mikroelementer.

For det andre har de ikke lang holdbarhet: maksimalt tre uker. Derfor er de ikke egnet for transport eller senere bearbeiding. De må brukes på stedet. De kan enten spises direkte, noe som er veldig praktisk for hagefamilier, eller bearbeides hjemme: til vin, juice, eplemos og tørket frukt.

Vinterhardhet

En av de bemerkelsesverdige egenskapene til Moskva-grushovkaen er den fenomenale frostmotstanden. Et slående eksempel på denne frostmotstanden er den vellykkede fruktsettingen til Moskva-grushovka-epletreet på Valaam-øya ved -50 °C. Gule epler med en uklar rødme modnes på nordlige breddegrader. Er ikke det et mirakel?

Denne pærevarianten vokser komfortabelt på steder der mange frukttrær rett og slett ikke kan overleve.

Immunitet mot sykdommer og skadedyr

Denne sorten mangler sterk immunitet mot vanlige eplesykdommer. Dens mest sårbare sted er imidlertid mottakelighet for skorpdannelse, spesielt i vått vær. Det mest plagsomme skadedyret er møll.

Landingsfunksjoner

Tidspunkt for planteoperasjoner

Den beste tiden å plante et epletre i bakken avhenger av klimaet i regionen. Om høsten plantes epletrærne etter at bladene har falt. Det vil ta opptil 25 dager før treet slår rot.

Så når det kalde været kommer, vil hun ha tilpasset seg sin nye rolle fullt ut og overleve vinteren trygt.

Selv om Moskva-pæren er frosthard som ingen andre epletre, bør området rundt stammen til det unge treet fortsatt være dekket med grangrener eller gress. Tiden er knapp om våren, så det er best å plante epletreet mellom den tiden jorden varmes opp tilstrekkelig og sevjen begynner å renne aktivt.

Nødvendig jord

Pæretreet foretrekker lett jord: sandholdig leirjord eller leirjord, helst torv. Sur jord kan nøytraliseres med kalk eller dolomittmel. Velg et solrikt, tørt og vindutsatt sted.

Forbereder hullet for planting

Forbered et hull til epletreet omtrent 10 dager før planting. Det bør være omtrent 1 meter i diameter og 0,7 meter dypt. Fyll det med en ferdigblandet blanding av sand, leire, torv og torv i like deler. Tilsett superfosfat, treaske og gjødselkompost i jorden, bland og lag en haug.

Teknologi for planting av frøplanter

Teknologien er konvensjonell:

• Fest en stake i det forberedte hullet.
• Plasser en frøplante i nærheten og spred røttene over haugen.
• Tilsett jord i lag på 10 cm, og trykk ned hvert lag.
• Rotkragen skal heve seg 5 cm over jorden.
• Bind stammen til pinnen med et mykt tau.
• Når du planter dypt, lag en ås rundt treet og vann jorden med tre bøtter med vann.
• Dekk trestammesirkelen med humus eller godt råtten kompost.

Omsorg

Viktigheten av vanning

Moskva-pæretreet er et tørketolerant epletre. Følgende er nødvendig:

• Løsne jorden rundt stammen langs kronens diameter før vanning;
• ukentlig vanning en gang i uken, 2-3 ganger i tørkeperioden;
• hell 20-30 liter om gangen;
• slutt å vanne innen september.

Gjødsel og stell av trestammesirkelen

Gjødsle Moskva-pæretreet ett år etter planting av frøplanten:

• tidlig på våren med urea og råtten gjødsel;
• om høsten med Kemira- eller Fertika-gjødsel.

Gjødsel fordeles rundt stammen og graves grundig ned. Gjennom sommeren bør området løsnes og lukes, og fjerne nedfalne knopper, syke frukter og blader.

Trimming

Rettidig beskjæring er ment å:

• tynn ut kronen for å unngå skorpedannelse;
• velg tørre, syke og skadede grener;
• gjøre høsting mer tilgjengelig;
• forberede trærne for vinteren.

Syke og skadedyrskadde grener brennes. De avskårne områdene dekkes rikelig med hagetjære.

Beskyttelse mot skadedyr og sykdommer

Moskva-pærens verste fiender er soppsykdommen epleskurv og møll.

Skorp er spesielt aktiv i fuktige klimaer. For å bekjempe denne sykdommen effektivt anbefales det å:

• skjær av og brenn deretter de berørte grenene;
• ødelegg falne blader og ødelagte frukter i tide;
• behandle kronen og jorden under med kobbersulfat;
• hvitvask bagasjerommet før overvintring;
• grave rundt et epletre for vinteren;
• smør sårene med hagetjock.

Av de spesielle preparatene anses de mest egnede å være:

• "Strobi" - trær behandles med det tidlig på våren;
• "Skor" - for forebygging om høsten.

Du kan bekjempe møllen:

• skrelle av barken som kokongene er skjult under;
• fange sommerfugler og hindre ormer i å klatre opp stammen;
• insektmidler;
• feromonfeller;
• ved å dyrke planter i nærheten som avviser møllen;
• tiltrekke seg insekter som er fiender av møllen (ikneumonfluer).

Én feromonfelle for fem trær eliminerer nesten fullstendig 20 arter skadedyr fra en hage. Den er ufarlig for mennesker og dyr.

Forberedelser til vinteren

Moskva-pæretreet, som alle andre epletre, er vanligvis ikke (kanskje noen ganger uforsiktig) beskyttet for vinteren. I tillegg til beskjæring og andre sanitære tiltak etter innhøsting, forberedes det på mulige gnagerangrep. For å gjøre dette pakkes stammen inn i filler, oppskårne plastflasker, grangrener og flagrende svarte T-skjorteposer.

Gartneres meninger om Grushovka-avlingen

Marina, Tula-regionen

Denne sorten er akkurat det vi trenger. Jeg har visst om Grushovka siden barndommen. Jeg elsker den, og det gjør hele familien min også. Den er aldri frosset. Eplene er velduftende og deilige. Innhøstingen er stor annethvert år.

Pavel Ivanovitsj fra Pskov

Jeg fikk mine første epler i det fjerde året. Det er en produktiv, tidligmoden sort. Eplene er små, men veldig smakfulle. Jeg bekjemper skurv med hell, så jeg er fornøyd med sorten.

Tatjana Gennadjevna

Selv her i Sibir fryser ikke denne Grushovkaen og modnes innen september. Eplene er vakre, velduftende og herlig smakfulle. Vi spiser dem som frø. En sommer regnet det ustanselig, og de var fullstendig dekket av skorpe. Men vi elsker dem fortsatt.