Beskrivelse av den tidligmodne tomaten Nastenka og dyrkingsteknikker for planten

Russisk avledede varianter er praktiske for gartnere på grunn av deres evne til å tolerere lokale forhold. Blant dem er Nastenka-tomaten, en tidligmoden variant tilpasset drivhus- og frilandsdyrking. Den ble inkludert i det statlige registeret over avlsprestasjoner i 2012 og har allerede blitt testet i forskjellige regioner av landet.

Generelle egenskaper ved planten

Nastenka-tomatplanter er bestemte, standardtype planter som kan vokse bladverk gjennom hele sommeren. De når en høyde på bare 70 cm, og vekten av frukten får stilkene til å henge ned til bakken. Derfor anbefaler de som har plantet Nastenka å binde stilkene til en støttestruktur. Planten krever ikke klyping og produserer få sideskudd.

Denne sorten bør skilles fra F1-hybridene Nastena og F1 Anastasia. Til tross for likheten i navnene deres, er Nastenka-tomater en kultivar og kan formeres fra frø samlet av gartnere fra sine egne busker. Tomatsorten Nastenka har en annen fruktform og farge, og den gir høyere avlinger.

Sortens egenskaper og beskrivelse i statsregisteret indikerer at tomatsorten Nastenka har et gjennomsnittlig utbytte på omtrent 2–2,5 kg per plante. Ved å plante fire planter per kvadratmeter kan en grønnsaksdyrker oppnå omtrent 10 kg salgbare tomater per arealenhet. Ved å bruke tett beplantning og binde plantene til støtter kan man oppnå en liten økning i utbyttet.

Tomater dyrket utendørs er utsatt for bladråte. Forebygging kan oppnås ved å fjerne noen av bladene som er i kontakt med jorden. Soppdrepende midler brukes også for å redusere tap, og påføres plantene før tomatene begynner å modnes. Resistens mot andre sykdommer er ukjent.

Nastenka-tomater tåler alle værforhold godt når de dyrkes utendørs. De reduserer ikke avlingen i kalde og regnfulle år, og de tåler kuldeperioder midt på sommeren. Bærene kan utvikle en altfor syrlig smak hvis de dyrkes under forhold med høy luftfuktighet og utilstrekkelig sollys.

Forbrukeregenskaper ved frukt

Nastenka er en tidligmoden tomatsort; den første høsten kan forventes 100–110 dager etter at frøene spirer. I kjøligere år i det sentrale Russland kan modningen bli utsatt til andre halvdel av sommeren. I et drivhus kan tomater høstes så tidlig som i begynnelsen av juli.

Frukten er rund og vertikalt avlang, og minner om oksehjertefrukten, men mindre. Gjennomsnittsvekten til en enkelt tomat er 200–250 g, og noen eksemplarer når 300 g. Tomatene bæres i enkle klaser på 3–5 frukter. Størrelsen på eggstokkene i en klase kan variere betydelig.

Skallet er tynt og ikke spesielt sterkt. Fruktens base kan sprekke hvis den utsettes for for mye fuktighet under modningen. Dette reduserer fruktens kvalitet og fører i noen tilfeller til delvise tap av høsting på grunn av råte. Ved biologisk modenhet er fargen dyp rosa; umodne tomater er blekgrønne, med en flekk nær stilken. Grønnaktige flekker forblir noen ganger på skulderen selv når Nastenka-tomaten er fullmoden.

Fruktkjøttet er kjøttfullt, kornete når det er brutt, og ligner på Bull's Heart eller lignende varianter i tekstur. Kjernen inneholder flere små frøkamre, men de fleste av dem er plassert rundt fruktens omkrets. Smaken er gjennomsnittlig. Som mange rosa varianter heller smaken mot søtt, men har også en svak pikant syrlighet. Aromaen er medium, typisk for tomater.

Denne typen tomat er perfekt til friske salater og diverse forretter. Det kjøttfulle bæret er perfekt til å skjære i skiver og som fyll på smørbrød. Tomatskiver er flott pynt til bakverk. De kan brukes i kaviar, supper og sauser, der tomatens mangel på livlig farge ikke er et problem.

For hermetisering av hele frukter, velg kun små, umodne tomater. Faste, ubløkne, forvellede tomater kan syltes i fat. Overskudd av rosa tomater bearbeides best til juice og sauser.

Fruktkjøttet fra Nastenkas kjøttfulle bær vil være tykt og krever ikke lang koking. Dette produktet vil bedre bevare vitaminer og næringsstoffer, og sausene vil være lysere i fargen enn vanlige sauser. Det økte sukkerinnholdet gjør dette produktet sunt for barn og egnet for lavsyredietter.

Landbruksteknologi av sorten

For å få en god avling må du forberede frøplantene. Hjemme kan du sørge for både belysning og riktig jordblanding. Avhengig av hvor mye pleie de unge plantene får, vil de utvikle seg til voksne planter og sette frukt.

Det er best å så tomatene 60–70 dager før de plantes ut i hagen eller drivhuset. Forbered jorden med like deler sand, fruktbar jord og humus. For å redusere jordens surhet, tilsett 2 spiseskjeer malt kritt eller eggeskall for hver 10 kg av blandingen.

Desinfiser det forberedte substratet direkte i beholderen ved å bløtlegge det i en varm løsning av kaliumpermanganat. Når jorden er avkjølt, så frøene og spre dem over overflaten av den fuktige jorden. Dekk frøene med et tynt lag med sand (0,5 cm). Dekk beholderne med plastfilm med 2-3 hull og plasser dem på et varmt sted for spiring. Når frøplantene begynner å spire, fjern filmen.

På stadiet med 2-3 ekte blader blir frøplantene transplantert i henhold til en 10x10 cm-ordning. Ytterligere pleie består av regelmessig vanning av unge planter.

Jorden skal ikke tørke ut eller bli for våt. Vann når det øverste jordlaget i beholderen har tørket ut. Vannet som brukes skal være varmt, omtrent samme temperatur som jorden.

For å forhindre svart bein, tilsett litt kaliumpermanganat i vannet, eller dryss jorda og stilkene med siktet treaske etter hver vanning.

Frøplantene kan omplantes til drivhuset i midten av mai, og til åpne bed etter at vårfrosten har passert. Fire planter kan plasseres per kvadratmeter, plantet i et mønster på 40x70 cm. Omtrent to uker etter planting bør tomatene jordes, og dekke deler av stilken med jord for å oppmuntre til ytterligere rotutvikling.

I tørt vær eller når du dyrker Nastenka-tomater i et drivhus, må plantene vannes. Vanningsplanen bør sikre tilstrekkelig fuktighet. For travle gartnere, selv i varmt vær, er periodisk vanning hver 5.-7. dag tilstrekkelig. Hvis du dyrker tomater i en hage, vann etter hvert som jorden tørker ut til en dybde på 2-3 cm. For å bevare fuktigheten kan jorden dekkes med sagflis eller hakket halm.