Jordbrukspraksis for dyrking av tomater i drivhus og åpen mark

Dyrking av grønnsaker krever at man følger visse regler under planting og påfølgende stell. Ved å følge nyansene i tomatdyrkingsteknikker kan man oppnå en rikelig høst med minimalt arbeid.

Hvor er det beste stedet å dyrke tomater?

Ulike tomatsorter passer til bestemte regioner. Noen sorter gir bare frukt i varmt klima, mens andre kan trives i alle værforhold. Sorten bestemmer også plantestedet – enten i åpen mark eller i et drivhus.

De beste variantene

Fra det store utvalget av tomater kan du velge de beste variantene for dyrking i drivhus eller utendørs. Når du velger tomater, bør du vurdere temperaturtoleransen, modningstid, vekstegenskaper og en rekke andre faktorer.

For drivhusforhold

Ubestemte tomatsorter dyrkes oftest i drivhus. Disse sortene er buskete, åpenvoksende planter med tykke stilker som produserer en rekke klaser i løpet av vekstsesongen.

I praksis viste Kasamori, King of Giants, Pink Paradise, Sir Elian og Cio-Cio-San de beste avlingene blant drivhussortene. Hver av disse sortene er pålitelig produktive og motstandsdyktige mot vanlige infeksjoner.

For åpent område

Når du velger varianter for frilandsdyrking, anbefales det å velge tidligmodne tomater, som er kompakte og ikke krever beskjæring. Nøye valg av riktig variant er viktig, ettersom noen varianter trives og produserer frukt best utendørs. De beste variantene for frilandsdyrking inkluderer: Bull's Heart, Raspberry Giant, Premium, Flash og Mikado.

Slik forbereder du jord for tomater

Jordforberedelse bidrar til riktig dannelse av rotsystemet og veksten av busker. Avhengig av hvor tomater skal dyrkes, er det flere spesifikke trekk ved forberedende arbeid.

I drivhuset

Jord i polykarbonatdrivhus mister raskt næringsstoffer og blir ubrukelig etter et par år. Når du planlegger tomatplanting, tilsett følgende gjødslingsnæringsstoffer til jorden:

• torvjord;
• humus;
• kompost;
• torv.

Forberedende arbeid utføres i to trinn. Om høsten tilsettes organisk materiale til jorden, og det øverste laget fjernes til en dybde på minst 30 cm. Tørket ugress, torv eller gamle, ødelagte grener brukes som grunnlag for drivhusbed. Deretter dekkes grunnlaget med en fruktbar jordblanding. En måned før frosten starter, anbefales det å dyrke jorden for å øke nitrogenkonsentrasjonen. Dette vil hjelpe tomatene med å utvikle seg kraftigere etter planting.

Du kan også forbedre jordens fruktbarhet ved å tilsette kaliumsalt og superfosfat.

Med vårens ankomst løsnes jorden, spiret ugress fjernes og treaske drysses over. Hvis gjødsel ble påført om høsten, er det ikke nødvendig med ny gjødsling. Vårbehandling utføres en uke før planting.

I åpent terreng

Når du planter tomater utendørs, må du forberede løs, fruktbar jord rik på organisk materiale. Etter at du har høstet de tidligere avlingene, graver du opp jorden og fjerner planterester. Tilsett deretter kompost, superfosfat og aske. Unngå å rive opp alle jordklumpene før vinteren, da de vil gjøre at jorden bedre kan absorbere smeltevann om våren.

Når jorden har tint, grav den over flere ganger. Hvis jorden er tett, tilsett vermikulitt. Kompost eller gjødsel kan tilsettes under graving for å forbedre fruktbarheten.

Jordbruksteknologi for tomater

For å få en rikelig tomathøst er det viktig å skape gunstige miljøforhold og sørge for omfattende stell av frøplantene. Streng overholdelse av riktig landbrukspraksis vil bidra til å unngå vanlige problemer og øke avlingene.

Temperatur, belysning og fuktighet

De fleste tomatsorter er varmekjære, og romtemperaturen og jordtemperaturen i plantedybden er viktige faktorer for dem. Tomater bør oppbevares ved temperaturer som ikke er lavere enn 15 grader Celsius, da røtter ikke vil utvikle seg ved lavere temperaturer. Før planting, sjekk værmeldingen og sørg for at det ikke er fare for frost.

Avhengig av avlingens utviklingsstadium, endres den optimale temperaturen:

1. Fra såøyeblikket til de første skuddene dukker opp, holdes temperaturen innenfor 15-20 grader.
2. Når de første tomatspirene dukker opp, senkes temperaturen til 12–15 grader celsius på dagtid og minst 8 grader celsius om natten. Disse temperaturene bør opprettholdes i 5–7 dager.
3. I den påfølgende perioden er den nødvendige temperaturen 20–26 grader i klart vær og 17–19 på overskyede dager.

Gjennom hele vekstsesongen trenger tomatplanter konstant naturlig lys, så de bør sås på et solrikt sted. Hvis plantene plantes i drivhus eller innendørs, bør supplerende lyskilder brukes for å kompensere.

Den optimale fuktigheten for tomatdyrking er 60–70 %. Lavere fuktighet kan forsinke plantens utvikling. For høy fuktighet øker risikoen for bladråte og ulike typer råte.

Klyping av tomatplanter

De første sideskuddene dukker opp på tomatplanter mens frøplantene fortsatt vokser. Disse sideskuddene er en del av hovedstammen, og over tid dannes det klaser med frukt på dem. For å unngå å overbelaste plantene med frukt og forhindre at grønnsakene blir mindre, fjern overflødige sideskudd med jevne mellomrom.

Når du planter tomatplanter, fjern umiddelbart alle sideskudd, som når omtrent 1 cm i lengde ved utplanting. Dette er en arbeidskrevende prosess, men det bidrar til å redusere kompleksiteten i etterfølgende stell. Etter at plantene er omplantet til sin permanente plassering, begynner tomatene aktivt å utvikle skudd, så det er viktig å inspisere alle plantene ukentlig og fjerne sideskudd før de blir for store.

Riktig vanning

Frem til spiring sprayes jorden med frøplantene én gang daglig og dekkes med beskyttelsesfilm. Deretter fjernes lokket, og frøplantene vannes to ganger i uken. Den optimale vanntemperaturen for frøplanter er 20–25 grader Celsius. Det er best å varme opp vannet naturlig, da koking reduserer oksygenet som frøplantene trenger.

Etter at du har plantet frøplantene til et permanent sted, må du ikke vanne tomatene på 7–10 dager. Fukt deretter jorden mens den tørker, bruk 3–5 liter vann per plante. Vann tomatene kun ved røttene, noe som er spesielt viktig under blomstringen. Vanning over hodet kan føre til knoppfall og forsinke fruktsettingen. Det kan også fremme soppsykdommer. Reduser vannmengden til 1–2 liter per plante under blomstringen.

I løpet av fruktperioden, vann tomatene 1-2 ganger i uken med standard mengde. Hvis du glemmer neste vanning og jorden tørker ut betydelig, reduser vannmengden til 1 liter per plante. Ellers vil tomatene falle av og sprekke.

Buskdannelse

Planteforming innebærer å fjerne gulnede blader og deformerte og skadede grener. Forming er nødvendig for å sikre at næringsstoffer fra jorden bare når friske deler av planten. Beskjæring bidrar også til å fjerne overflødig løvverk slik at naturlig lys kan nå frukten.

Løsning og mulching

Mulching innebærer å dekke jorden med et lag med løs mulch, som kan inneholde sagflis, treflis, løv, kompost og annet materiale. Denne teknikken reduserer behovet for vanning ved å la jorden tørke ut sakte, selv i varmt klima. Mulchlaget skaper gunstige forhold for mikroorganismer, som beriker jorden med næringsstoffer.

Å løsne jorden er den enkleste metoden for mulching. Etter hver vanning bør jorden løsnes for å forhindre at den danner skorpe eller sprekker. Løsningen bør gjøres til en grunn dybde.

Hilling

Åpning av jordhauger er nødvendig når det dannes små, hvite, knudrete utvekster ved roten av stilkene. Disse utvekstene er begynnelsen på et ekstra rotsystem og oppstår på grunn av næringsmangel. Under åpningen, rak jorden forsiktig mot roten av buskene for å lage en haug på omtrent 10 cm høyde.

I løpet av en sesong er det tilstrekkelig å utføre hilling ikke mer enn to ganger.

Gjødsel

Gjødsling er nødvendig for kraftig vekst og rettidig frukting. Den første påføringen gjøres når frøplantene er plantet i jorden. Neste påføring gjøres en måned senere. Den siste påføringen gjøres en uke før avlingen begynner å modnes. Spesialgjødsel eller organisk materiale kan brukes til dette formålet.

Pollinering

For å pollinere tomater er det nødvendig å dyrke planter i nærheten som bærer pollen med vinden. Pollinatorplanter velges avhengig av tomatsorten som dyrkes. Hjemme og når man dyrker grønnsaker i et drivhus, er kunstig pollinering tillatt.

Beskyttelse mot skadedyr og sykdommer

Infeksjonssykdommer og skadedyrangrep på tomater er vanlige årsaker til redusert avling. Regelmessig inspeksjon er viktig for å oppdage tegn på skade tidlig. Hvis du oppdager symptomer på sykdom eller tilstedeværelse av skadedyr i jorden, bruk soppdrepende midler og insektmidler. Beskyttende behandlinger kan også brukes forebyggende for å redusere sannsynligheten for sykdom og insektangrep.