Atlantpaprikaen er en av de paprikaene med de største fruktene du kan dyrke i din egen hage. Den er ganske krevende når det gjelder stell, men resultatene er vel verdt innsatsen. Foruten størrelsen har den også utmerket smak.
Generelle egenskaper ved sorten
Variasjon Atlant-paprikaen er beregnet for dyrking i drivhus og filmtunneler, men i regioner med lange, varme somre kan den dyrkes utendørs. Sorten gir stabile avlinger under alle forhold, men i kalde, regnfulle sesonger må noen frukter høstes når de er modne.
Busken er ganske høy (opptil 1 m), kompakt, med en sterk stilk og kraftige grener som kan bære vekten av tunge frukter. Hvis et stort antall paprikaer blir liggende og modne, kan den falle over, så det anbefales å sette opp staker. Rotsystemet er godt utviklet og grunt. Vær forsiktig når du løsner jorden.
Planten er resistent mot de fleste søtviersykdommer, sjelden rammet av senbladsykdom og tidligbladsykdom, og er immun mot tobakksmosaikkvirus. Atlant ble introdusert for over 10 år siden, og har blitt testet av grønnsaksdyrkere i mange regioner i landet og har fått utmerkede anmeldelser.
Egenskapene og beskrivelsen av sorten bemerker at med mangel på varme og sol kan smaksegenskapene være dårligere enn for grønnsaker som dyrkes i gunstige årstider.
Paprikasorten Atlant krever mye fuktighet i jorden og krever regelmessig vanning. For å sikre en god høst og store, kjøttfulle frukter, trenger Atlant-planter gjødsling gjennom hele sommeren. Plantestedet bør forberedes på forhånd, slik at jorden berikes med næringsstoffer som er nødvendige for plantenes vellykkede utvikling.
Fruktens egenskaper
Denne mellomsesongsorten produserer de første modne paprikaene, som kan høstes etter 130–140 dager, men teknisk modenhet skjer omtrent en uke tidligere. Paprikaene er grønne og ikke helt fargede ennå, og har allerede ganske tykt fruktkjøtt og har tid til å utvikle den karakteristiske paprikasmaken. De er fullt spiselige i enhver form. Modne frukter er knallrøde.
![Når skal man plante paprikaplanter i [år], gunstige dager i henhold til månekalenderen](https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/02/foto4-300x200.jpg)
Formen er konisk, med en butt topp. Frukten har tre sider og tre skillevegger innvendig, med stilkområdet dypt forsenket. Eggstokkene henger rett etter blomstring og vokser deretter nedover. Hver frukt blir 20–22 cm lang og veier opptil 150–170 g. En busk kan samtidig bære opptil 10 frukter på forskjellige utviklingsstadier. En enkelt plante kan produsere 3–4 kg markedsførbare paprikaer per sesong.
Skallet er blankt, tykt og sterkt, og holder godt på fuktigheten. Når paprikaen er moden, kan den høstes for transport og lagring. Den visner ikke eller mister sitt salgbare utseende, men modnes gradvis og gir sorten sin karakteristiske røde fargetone.
Denne sorten er spesielt bemerkelsesverdig for smaken sin. Atlantis er en kjøttfull sort, og veggene kan nå en tykkelse på 0,8–1,1 cm. Grønnsakens smak er søt, uten et snev av bitterhet, ikke krydret, med en behagelig, pikant aroma typisk for paprika. Ved teknisk modenhet eller når den dyrkes under ugunstige forhold, karakteriseres smaken som litt søt og ikke for uttalt.
Atlant er en variant for fersk spising og hermetisering. De fargerike skivene med tykt fruktkjøtt gir et livlig preg til enhver salat eller forrett med ferske grønnsaker. Ringene er en deilig pynt til gourmetsmørbrød og brukes til å lage deilige forretter. Grønnsakene er for store til å fylles med, men mindre paprikaer kan brukes til dette formålet. Det saftige fruktkjøttet kan grilles, brukes til å lage grønnsakskaviar med paprika, og brukes i en rekke eksotiske asiatiske, kaukasiske og middelhavsretter.
Den russiske pepperblandingen – lecho i tomatsaus – ble godt mottatt av tilsetningen av Atlant. Den kjøttfulle fruktkjøttet er også et flott tilskudd til en rekke andre hjemmelagde syltetøy: paprika kan marineres, stekes eller blandes inn i grønnsaksfat og vintersalater. Tilsetningen av denne ingrediensen gir en pikant smak til tomatjuice. Små, umodne paprikaer kan brukes som et frossent, halvferdig produkt med kjøttdeigfyll.
Landbruksteknologi av sorten
Paprikafrø bør sås til frøplanter omtrent tre måneder før utplanting til et permanent sted; den første avlingen kan høstes etter 45–50 dager. For såing, forbered jorden ved å blande like deler fruktbar jord, sand og humus. Du kan tilsette 1 spiseskje dolomittmel eller kritt per 5 kg av blandingen.
Plasser jorden i beholderen der Atlant-paprikaene skal plantes, og legg den grundig i bløt i en varm, mørk løsning av kaliumpermanganat. I tillegg til å desinfisere jorden, berikes den med kalium. Frøene kan sås når det forberedte substratet har avkjølt seg til romtemperatur.
Frøene bør også bløtlegges i en svak løsning av kaliumpermanganat eller Fitosporin (tilberedt i henhold til instruksjonene) i 30–40 minutter. Etter dette bør de tørke litt slik at de kan spres jevnt over jorden. Dryss de sådde paprikaene med et tynt lag med tørr sand eller jord (0,5 cm), og dekk beholderen med plastfolie for å beholde fuktigheten mens frøene spirer. Unngå vanning i løpet av denne tiden. Stikk 2–3 små hull i plastfolien for å tillate luftsirkulasjon.
Paprika krever ganske varme jordtemperaturer (rundt 25 °C) for å spire. Beholderen bør plasseres i nærheten av en radiator eller varmes opp på annen måte. Paprikafrø bruker 7–10 dager på å spire; fjern plastfolien når de første spirene dukker opp.
Etter at 2–3 blader har dukket opp, omplantes unge planter i individuelle potter (torv, plast eller papir). For den høye Atlant-varianten er dette mer praktisk enn å omplante dem i en vanlig beholder: pottene kan flyttes lenger fra hverandre etter hvert som bladene lukker seg. Dette vil forhindre at frøplantene blir for høye, og paprikaene vil vokse seg sterke.
Hvis det ikke er nok sollys, anbefales det å belyse plantene i tillegg med fytolamper.
Gjødsling er ikke nødvendig i denne perioden, men man må være nøye med å holde jorden jevnt fuktig. Unge paprikaer lider mer av vannstress enn tomater eller auberginer, og frøplantene vil bli svekket.
Før planting, bland jorden for paprika med humus (1 bøtte per 1 m²) og kalk (lesket kalk, dolomittmel, kritt osv.), og påfør 1–1,5 kg per 1 m². Plantene bør plantes i et mønster på 40 x 40 cm. Det er praktisk å bruke Mittlider-metoden og plante to rader med paprika i et smalt bed som er 30 cm bredt. Om nødvendig er det enkelt å legge buer og strekke et dekkmateriale over dette bedet.
For å produsere kjøttfulle frukter må paprika gjødsles med kalium- og fosforgjødsel for nattskyggevekster (Signor-tomat, Kristallone-tomat, Kemira Lux, etc.). Tidspunktet for den første gjødslingen bestemmes av blomstenes utseende på plantens grener. Neste gjødsling utføres 20 dager senere, med gjødsel i henhold til instruksjonene. For å erstatte kommersiell gjødsel kan du vanne plantene med en treaskeløsning (0,5 kg per 10 liter vann, 1 liter per busk).
Relaterte innlegg:
Beskrivelse av den remontante bringebærsorten Atlant, planteteknologi og stell
De beste auberginevariantene for dyrking i et polykarbonatdrivhus: planting og stell
Er det mulig å dyrke et aprikos-tre fra et frø i hagen din? Hvordan plante og ta vare på det?
Hvordan dyrke et ferskentre fra et frø hjemme, planting og stell
Topp 40 DIY-oppskrifter på nyttårsbakst for 2020
Planting og stell av kirsebær, regler for fôring og dyrking
Hvordan bekjempe gulrotfluer med medisiner og folkemedisiner
Retningslinjer for gulrotpleie for utendørs dyrking for å sikre en god avling
Jeg dyrker bare paprika i et drivhus; de blir ikke like søte eller store i det fri. Jeg bruker alltid "BioGrow» for å akselerere vekst og styrke frøplanter.