Beskrivelse og egenskaper ved Lukhovitsky-agurker, dyrking og stell

Siden 1930-tallet har ferskplukkede agurker ankommet hovedstaden og andre regioner i landet så tidlig som i mai. Det var praktisk talt umulig å kjøpe ferske grønnsaker om våren; de ble ikke importert den gangen. Da hele befolkningen i en liten by i Moskva-regionen så begeistringen rundt tidlige agurker, begynte de å dyrke agurker for salg. Regionens unike mikroklima favoriserte tidlig modning av Lukhovitsy-agurker. I det moderne Russland har arealet som er beplantet med grønnsaker krympet, men tidlige agurker fortsetter å bli dyrket i området rundt.

Historien om Lukhovitsky-agurker

På 1930- og 1940-tallet var drivhus en fjern drøm i Sovjetunionen, men ikke alle regioner kunne dyrke grønnsaker i åpen mark. I Lukhovitsky-distriktet ga agurker en god avling, og de modnet i løpet av den tredje ti dagen i mai. Avlingen ble dyrket på nesten alle gårdsbruk og hageparseller. Innbyggerne i byen Lukhovitsj var motvillige til å jobbe på en statlig gård for arbeidskraft; det var langt mer lønnsomt å plante agurker og sende dem til Moskva, noe de fikk betalt ekte penger for. På 1970-tallet kunne en enkelt parsell gi flere dusin tonn.

Den utviklede sosialismens æra ble erstattet av et nytt system, og markeder og butikker ble oversvømmet med billig frukt og grønnsaker fra Tyrkia, Hellas, Spania og Polen. Agurker dyrkes fortsatt i området rundt Lukhovitsj, om enn i mer beskjeden skala. Folk verdsetter disse grønnsakene for den utmerkede smaken, som importerte grønnsaker ikke kan matche.

Hvilke varianter og hybrider dyrkes i Lukhovitsy?

I dette fruktbare hjørnet av Moskva-regionen dyrkes det en rekke agurker, som alle er svært populære og har blitt et merke som brukes til å markedsføre grønnsaker fra andre regioner, som har dårligere smak enn Lukhovitsy-agurkene. Innbyggere i distriktet og byen foretrekker å dyrke varianter som skiller seg ut i:

• tidlig modning;
• små frukter;
• motstand mot lave temperaturer.

Det gir et høyt utbytte Libella-agurkBuskene produserer en rekke eggstokker, som deretter erstattes av sylteagurker. Izyashny-sorten er verdsatt for den unike formen på fruktene, som blir opptil 13 cm lange.

Murom agurk Den er immun mot soppinfeksjoner og påvirkes ikke av bakteriell sykdom. Mirinda modnes noe senere og danner sideskudd hvor de sylindriske fruktene modnes.

Den høyrankede Adam-sorten produserer alltid et stort antall agurker, ettersom hunnblomstene, som dukker opp så tidlig som i april, blir aktivt pollinert.

Solinas-agurker produserer klaser av eggstokker, som produserer en overflod av ovale frukter. Vyaznikovsky-sorten tolererer temperatursvingninger, og mange elsker de små, avlange agurkene.

Beskrivelse og egenskaper ved agurker (tabell)

I starten ble russiskavlede varianter plantet i Lukhovitsj, men det viste seg at nederlandske hybrider, som ikke krever pollinering, også trives i mikroklimaet som er skapt av elvedeltaet. Det er enklere å forstå disse berømte agurkene ved hjelp av denne tabellen.

Variasjon	Lengden på fruktene	Mange agurker	Produktivitet per 1 kvm
Vjaznikovskij	9–11	130	2,6–3,5
Muromskij	10–14	110–140	2,0–3,0
Elegant	10–13	140	5,0–7,0
Mirinda	11	100–115	6–6,3
Libella	12	85–105	8.0
Solinas	7–9	90–100	9,0–10,0
Adam	11–13	90–96	8,0–10,0

Alle agurker som dyrkes i Lukhovitsj har saftig, sprøtt fruktkjøtt, er ikke bittert og har ingen hule indre deler. Grønnsakene har lang holdbarhet, blir ikke skadet under transport og dyrkes både i hagen og i drivhuset.

Funksjoner av Lukhovitsky F1-sorten

I de senere årene har gartnere i økende grad dyrket hybrider som tåler ekstreme temperatursvingninger, sjelden rammes av sykdommer og ikke er utsatt for skadedyrangrep. Lukhovitsky F1-sorten har nettopp disse egenskapene. I følge beskrivelsen produserer buskene hunnblomster, som hver produserer to eller til og med fire eggstokker.

De første fruktene kan modnes på så lite som 45 dager, og innhøstingen er fullført to måneder etter spiring. De ovalformede fruktene er dekket med små knoller, dekorert med lyse striper, lett pubescente og veier ikke mer enn 100 gram.

Fordeler og ulemper med en hybrid

Det er vanskelig å finne noen feil med Lukhovitsky F1-sorten. Denne agurken vokser både i drivhus og åpne bed, og krever ikke biepollinering siden den er en partenokarpisk hybrid. Sortens positive sider inkluderer:

• tidlig modning;
• utmerket smak av frukt;
• fravær av bitterhet og hulrom i massen;
• høy avkastning.

Agurkene blir ikke skadet under transport, til tross for det tynne skallet, og egner seg godt til sylting og lagring. En busk kan gi 7 til 8 kg frukt.

Hvordan plante en avling

Selv om Lukhovitsky-agurker har mange fordeler, lykkes ikke alle med å dyrke høy avling. Det er viktig å følge riktig jordbrukspraksis og vite hvor man skal plante dem.

Jordforberedelse og valg av sted

Alle agurksorter trives i full sol, krever fruktbar jord og tåler ikke trekk og vind. De gir ikke gode avlinger i skyggen. Om høsten tilsettes humus til området som er valgt for planting, grøfter graves til en dybde på 0,4 m, og de omgis med planker. Kantene skal være minst 25 cm høye. Mens snøen ennå ikke har smeltet, lages hevede bed opptil en meter brede eller et drivhus settes opp, med matjorden satt til side separat. Om våren, etter å ha desinfisert jorden med kokende vann:

1. Bunnen av grøften er dekket med polyetylen, og sagflis blandet med urea helles i et 10 eller 12 cm tykt lag.
2. Legg gjødsel oppå, varm den opp til 50 grader, og dekk med jord.
3. Jorden er isolert med mørk film, og etter noen dager kuttes hull i den i en avstand på 0,4 m fra hverandre.

Å forberede et sted for planting av agurker bidrar til å skape et spesielt mikroklima og beskytte bedene mot ugress. Under disse forholdene dukker frøplantene opp raskere.

Forberedelse av plantemateriale

I tempererte klimaer, hvor dag- og natttemperaturene svinger mye, spirer ikke frøene alltid. Derfor må agurkplanter først dyrkes i et drivhus.

For å forbedre frøspiringen, legg frøene i et glass med saltvann, og kast frøene som synker til bunns. Disse desinfiseres deretter i kaliumpermanganat eller en askeløsning. Før planting herdes frøene ved vekslende kulde- og varmeeksponering og behandles med et vekststimulerende middel. Frø som er 7 år og eldre berikes med oksygen.

Tidspunkt og teknologi for planteoperasjoner

Bunnen av drivhuset er kledd med halm, som varmer buskenes røtter. Et substrat laget av en blanding av torv, humus og jord, sammen med frø og jord, legges oppå dette laget, og dekkes deretter med jord.

Drivhuset er isolert med polyetylenfilm, brettet i to lag. Innbyggere i Lukhovitsj har brukt denne agurkdyrkingsteknikken i over 80 år. Plantingen skjer tidlig på våren, og innen seks uker kommer sterke planter frem, og agurkene modnes i mai.

Så frøene direkte i jorden

For å unngå bryderiet med å dyrke Lukhovitsky-agurkplanter, lag et isolert bed som er 0,4 m dypt. Legg følgende lagvis:

• sagflis;
• gjødsel;
• jord.

Hvis frøene sås tidlig, settes det opp et drivhus eller bedet dekkes rett og slett med plast. I kaldt klima vil agurker bare trives og bære frukt i et drivhus.

Dyrking av frøplanter

Den optimale temperaturen for spiring er 25 eller 26 °C, deretter senkes den til 22 °C. For å oppnå dette, fjern plastfilmen og dekk til frøplantene igjen etter lufting. Vann de unge plantene når jorden tørker ut, og gjød dem med en askeløsning. Etter en måned eller halvannen måned, flytt agurkene til hagebedet.

Frø kan sås ikke bare i et drivhus, men også i torvpotter, noe som eliminerer behovet for plukking.

Nyanser i pleie

Dyrking av Lukhovitsky-agurker krever et spesielt mikroklima, som i tempererte breddegrader skapes i et drivhus hvor temperaturen kan reguleres.

I drivhuset

Avlingen trenger ikke ekstrem varme, men ved 16 grader Celsius er drivhusrammen i tillegg dekket. Agurker reagerer negativt på kalde temperaturer. De fôres med fugleskitt, gjødsel eller en spesiell gjødsel kalt «Sudarushka». Den første gjødselpåføringen skjer når noen få blader dukker opp. Plantene vannes med varmt vann som tilføres gjennom rør.

I åpent terreng

Lukhovitsky-agurker dyrkes vanligvis i drivhus eller drivhus; i sørlige regioner trives de i hagebed og gir en rikelig avling. Man bør være nøye med å følge de samme retningslinjene som for innendørs dyrking. Det er best å gjødsle plantene med organisk materiale. Vanning vil kreve hyppigere bruk, da fuktighet fordamper raskt i direkte sollys; jorden skal ikke tørke ut. Etter vanning og gjødsling, dekk jorden under plantene med mulch.

Det anbefales ikke å løsne jorden, siden agurkenes røtter ligger nær overflaten og lett blir skadet.

Farlige sykdommer og skadedyr: kontrollmetoder

Lukhovitsky-agurker er immune mot bakterieinfeksjoner, men når det blir kaldt vær, dukker det opp et belegg på de nedre bladene, noe som indikerer meldugg. For å forhindre denne soppinfeksjonen:

1. Buskene mates med gjødsel som inneholder fosfor og kalium.
2. En viss fuktighet og temperatur opprettholdes i drivhuset.
3. Om høsten graves jorden grundig opp og renses for ugress.

Hvis det oppstår mugg, sprayes bedene med mullein, ringblomstinfusjon og biologiske soppdrepende midler som Gamair og Fitosporin-M. Kjemiske preparater som Skor, Topaz og Fundazol er de mest effektive i bekjempelsen av sopp.

Gartnernes anmeldelser av Lukhovitsky-agurker

Til tross for overfloden av grønnsaker på markeder, kiosker, supermarkeder, drivhus og hagebed, dyrker gartnere tomater, auberginer og agurker, og skriver ofte strålende anmeldelser om favorittsortene sine.

Irina Petrovna, 50, Kaluga: «Jeg plantet 10 Lukhovitsky F1-hybridplanter som et forsøk. Jeg høstet minst 5 kg sylteagurker fra hver plante. De sprø, duftende agurkene modnet innen slutten av mai. Ikke en eneste hadde hull. Jeg likte smaken deres veldig godt, selv om jeg sådde frøene i et drivhus, og fruktene modnet der også. Jeg syltet sylteagurkene og valgte ut de minste til krukker.»

Evgeny Vladimirovich, Brjansk: «Jeg hadde lest mye om Lukhovitsy-agurker og ville dyrke mine egne ved hjelp av teknologien som ble utviklet av innbyggerne i denne byen i Moskva-regionen. Jeg kjøpte frø av hybridsorten Adam. Tidlig i april begynte jeg å så frøplanter. Da plantene var en måned gamle, flyttet jeg dem til drivhuset og lot én stilk være igjen under sylting. Agurkene modnet tidlig i juni, ga en god avling, og agurkene var ikke bitre, selv om jeg hadde håpet at de ville være mer smakfulle. De er perfekte for sylting.»