Beskrivelse og egenskaper ved honningjordbærsorten, planting og stellspesifikasjoner

Gartnere, bønder og grønnsaksdyrkere har lenge vært kjent med honningjordbærsorten. Denne sorten har blitt dyrket med suksess i mange år, både kommersielt og i private parseller.

Denne fruktavlingen har fått særlig appell og popularitet på grunn av høy avling, lite vedlikehold og tidlig modningstid. Dyrking av honningjordbær krever ingen spesielle ferdigheter eller kunnskaper og er egnet for nybegynnere innen amatørgartnere.

Sortens historie

Historien om utviklingen av honningjordbærsorten begynte på 1970-tallet. Oppdrettere i den amerikanske byen Honey satte seg oppgaven med å utvikle en fundamentalt ny fruktsort med forbedrede og unike egenskaper. Holiday-jordbæret og Vibrant-sorten ble brukt til krysningen.

Som et resultat av langt og produktivt arbeid har forskere utviklet en tidligmoden hagebærsort med en uvanlig smak. Den nye jordbæren ble oppkalt etter byen der forskningen ble utført.

Vekstområde

I Russland ble den nye sorten offisielt lagt til statsregisteret først i 2013, men på den tiden hadde honningjordbæren allerede vunnet popularitet og ble aktivt dyrket i forskjellige regioner i landet.

Sorten anbefales for dyrking i tempererte klimaer og sørlige regioner.

I tillegg dyrkes jordbærhonning i Ukraina og Hviterussland.

Egnede klimatiske forhold

Ved utvikling av en ny variant av fruktavling tok oppdrettere hensyn til egenskaper som tørkebestandighet og frostbestandighet.

Derfor tåler honningjordbæret lett frost ned til -20 grader og føles bra i perioder med kortvarig tørke.

Viktig! Hvis honningjordbærene ikke vannes over lengre tid, vil smaken av dem forringes.

Kjennetegn og beskrivelse av honningjordbær

Hagejordbær av denne sorten bærer ikke evig. Rettidig høsting av modne bær er avgjørende for frukting av høy kvalitet.

Beskrivelse av busker

Plantens busker er lave, vanligvis opptil 30 cm, men kraftige og spredende, med en rekke store, lysegrønne blader med taggete kanter og knapt synlige hår. Etter frukting vokser buskene aktivt flere ranker.

Plantene har et velutviklet rotsystem.

Blomstring og frukting

Fruktknoppene til honningjordbæret dannes om høsten, så hageavlingen blomstrer i slutten av april.

Honningjordbærsorten er selvfruktbar. Under blomstringen kommer korte, men sterke blomsterstilker ut av buskene, som åpner seg til store hvite blomster. Hver busk produserer 5 til 9 blomsterstilker med flere blomsterstander, som produserer bæreggstokker. Den aktive blomstringsperioden varer 12–14 dager.

Mot slutten av våren dukker de første modne fruktene opp på buskene. Bærene modnes store – opptil 40 g – og er knallrøde med saftig fruktkjøtt, en søtsyrlig smak og en distinkt jordbæraroma.

Merk: Mot slutten av fruktsesongen blir bærene mindre, men smaken forbedres.

Høsting og bruk av avlingen

I tempererte klimaer modnes bærene i midten av juni. I sørlige regioner høstes jordbær av denne sorten 10–12 dager tidligere.

Én busk gir 500 til 700 gram moden frukt. I industriell skala kan opptil 15 tonn avlinger høstes per hektar.

Honninghagejordbær er allsidige og kan spises ferske eller bearbeidede.

Syltetøy er laget av jordbær fra hagen, lage hjemmelaget vin og likører, tørke, fryse og konservere.

Viktig! Etter en lang vinter trenger kroppen vitaminer og næringsstoffer, som finnes i overflod i jordbær.

Holdbarhet og transportabilitet

Den høstede avlingen av modne bær beholder sin friskhet og sitt salgbare utseende i 3-5 dager, slik at fruktene tåler langdistansetransport godt.

Mange bønder høster jordbærene sine når de er teknisk sett modne. Dette forlenger holdbarheten, slik at de kan modnes i kassene, men smaken forringes.

Motstand mot sykdommer og frost

Sortens naturlige immunitet mot sopp- og virusinfeksjoner i den overjordiske delen av busken gjør den spesielt verdifull. Røttene til dette frukttreet er mindre motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr.

Temperate vintre utgjør ingen trussel for jordbær. Hybridsorten overlever lett temperaturer ned til -20 °C (-4 °F). På nordlige breddegrader krever planten ekstra isolasjon om vinteren.

Planting og stell

For å oppnå en høykvalitets og rikelig avling krever fruktavlinger rettidig pleie og overholdelse av landbrukspraksis.

Kulturens beste forgjengere og naboer

Nøkkelen til sunne bærbusker og en stor avling er vekstskifte.

De beste forgjengerne og naboene til jordbær er løk- og belgfrukter, grønnsaker, rødbeter, gulrøtter og salat.

For å fremme frukting og beskytte mot skadedyr og sykdommer plantes ringblomster eller hvitløk mellom bærbusker. Disse plantene fungerer som naturlige antiseptiske midler, renser jorden for skadelige bakterier og beriker den med gunstige næringsstoffer.

Det anbefales ikke å plante jordbær ved siden av auberginer, poteter, solsikker og tomater.

Forberedelse av stedet og sengene

For å plante jordbær i åpen mark, velg jevne tomter med god belysning og beskyttelse mot trekk og nordavind.

Jorden for frøplanter tilberedes 2-3 uker før planting.

1. Området løsnes grundig, graves over og ugresset ryddes.
2. Organisk og mineralgjødsel tilsettes jorden. Hagejordbær foretrekker løs, fruktbar jord.
3. Hvis stedet har tung, leirholdig jord, bør sand og humus tilsettes. Sandholdig jord blandes med elvesand og torv. Overdreven surhet i jorden reduseres med kalk eller aske.
4. Hvis grunnvannsnivået er høyt, lages det høye voller på bedene.

Tips! For å forhindre spredning av sopp og skadedyr, behandle jorden med herbicider noen dager før planting.

Valg av plantemateriale

Når du velger plantemateriale, vær spesielt oppmerksom på plantens utseende. Frøplanten skal være fri for synlige skader. Frøplantene skal ha velutviklede blader, minst 3–4 i antall. Rhizomene skal omslutte rotklumpen tett i beholderen. Det er best om frøplantene selges i små kopper, hvorfra de enkelt kan tas ut og inspiseres. Før planting, behandle røttene med en manganløsning og et vekststimulerende middel.

Tidspunkt og teknologi for planteoperasjoner

Jordbær som formeres av utløpere plantes best utendørs tidlig på høsten. På denne måten kan den første høsten av bær høstes den påfølgende sesongen. Høstplanting anbefales også for sørlige breddegrader. Frøplantene har tid til å etablere seg og slå rot før den første frosten.

Frøplanter kjøpt fra et planteskole eller marked plantes best om våren. Dette arbeidet utføres fra midten av april til begynnelsen av mai.

1. På den forberedte tomten graves hull 25 til 30 cm dypt.
2. Avstanden mellom hullene er minst 40 cm, mellom radene 50 cm.
3. Fruktbar jord helles i hullene og fuktes.
4. Frøplanten plasseres i hullet og fordeler rhizomet jevnt.
5. Den plantede planten er dekket med jord og vannet.

Viktig! Hvis du planter frukttrær om høsten, dekk jorden under frøplantene med tørre blader, sagflis eller kompost.

Vanning og gjødsling

Honningjordbærsorten er like utsatt for både veldig våt og tørr jord. Derfor må vanning av denne fruktavlingen gjøres med største forsiktighet.

Vanning er spesielt viktig i begynnelsen av vekstsesongen og under fruktsetting. Vann jordbær etter behov, så snart jorden tørker ut. Øk vanningsfrekvensen under tørke.

Som enhver fruktbar avling krever honninghagejordbær ekstra næringsstoffer.

Jordbær mates 3-4 ganger i løpet av sesongen, og veksler mellom organisk gjødsel og mineralgjødsel.

Mulching av jorden

Jordmulkingsprosedyren bidrar til å bli kvitt ugress og stabiliserer jordfuktigheten.

Merk! Ugress er de primære bærerne av sopp, virus og skadedyr. Derfor bør denne prosedyren utføres så ofte som mulig.

Sykdommer og skadedyr: forebygging og behandling

Honninghybrid-jordbærsorten skiller seg fra sine jevnaldrende i sin utmerkede motstand mot sykdommer og skadedyr, men det er nødvendig å utføre årlig forebyggende sprøyting av busker og jord med profesjonelle preparater eller løsninger.

Riktig plantestell og landbrukspraksis reduserer risikoen for sykdommer og skadedyrangrep.

Ly for vinteren

Med høstens begynnelse forberedes fruktavlinger på vinterdvale.

1. Gulnede, tørre og skadede blader kuttes av fra buskene, og overflødige skudd fjernes.
2. Forebyggende sprøyting av planter og jord utføres for å forhindre spredning av sopp- og virusinfeksjoner og skadedyr.
3. Sengene er dekket med et tykt lag med humus, tørre blader og grangrener.
4. Når den første snøen dukker opp, lages det store snøfonner i bedene.

I nordlige regioner er sengene i tillegg dekket med filler eller spesialmateriale.

Metoder for reproduksjon

Honningjordbærsorten formeres vegetativt eller med frø.

Hybridsorten produserer nok skudd til formering. For formering, velg en solid busk, fjern alle blomsterstilkene og rot rosetten i jorden. Når røttene dukker opp, skill rosetten fra morplanten og plant den i et separat bed.

Deling av buskene gjøres for å forynge plantene. For å gjøre dette, velg en moden, sterk busk og grav den opp. Røttene renses for jord og deles i like deler. Hver ny plante skal ha 2-3 blader og dannede rotstokker. De nye jordbærbuskene plantes i bed.

Å formere hybridjordbær med frø er en tidkrevende og arbeidsintensiv prosess. Før planting plasseres frøene i en beholder med fruktbar jord og oppbevares kjølig i 1,5–2 måneder.

Etter at tiden er gått, flyttes beholderen med frøene til et varmt sted og dekkes med plastfolie. Når de første skuddene dukker opp, fjernes plastfolien og pottene settes ut i sollys. Når de første ekte bladene dukker opp, omplantes frøplantene i individuelle potter og plantes utendørs om våren.

Anmeldelser av gartnere om sorten

Stepan Viktorovich, Tomsk

Jeg har dyrket honningjordbær i dachaen min i seks år nå. Buskene er kompakte, men sterke og bærer et stort antall bær. De er veldig enkle å stelle – vanning og sporadisk gjødsling – og jeg har aldri møtt på noen sykdommer eller skadedyr. Sorten gir utmerket avling, med saftige og søte bær som er perfekte for syltetøy og frysing.

Elena Petrovna, Nizjnegorsk

Naboen min i dachaen min ga meg noen honningjordbærutløpere. Jeg plantet dem for to år siden, de overvintret perfekt, og i sommer høstet vi vår første avling med bær. Vi likte fruktene veldig godt; de er spiselige og egner seg også til hermetisering. Jeg kommer definitivt til å formere denne sorten.

Evgenij, 8 år gammel, Novosibirsk

Jeg plantet honningjordbærsorten for fire år siden og har ikke angret en eneste dag. Den krever minimalt med stell, vokser raskt og produserer mange ranker. Bærene er saftige, aromatiske og litt vinaktige, noe som gjør dem perfekte til kompott og syltetøy. Kona mi tørker dem også og fryser dem ned for vinteren.