Beskrivelse og egenskaper ved potetsorten Jelly, planteregler og stell

Blant det enorme utvalget av poteter, som lenge har vært vårt andre brød, har en moderne variant, Jelly, dukket opp. Beskrivelsen av Jelly-potetvarianten, anmeldelser og bilder indikerer at avlsprosessen var vellykket, og den nye poteten vil finne fans.

Gelépotet: Historien om utvikling av variasjon

Skaperne av Jelly-sorten er tyske oppdrettere som anser sitt «hjernebarn» for å være en middels tidlig potetsort: Jelly-knollene modnes på 70–90 dager. Den nye potetsorten ble offisielt anerkjent i 2005, og i 2009 ble den inkludert i Russlands føderasjons statsregister.

Kjennetegn og beskrivelse

Denne søtvieravlingen kjennetegnes av sin store størrelse og det store antallet knoller per klase. De jevnt store knollene har utmerkede egenskaper og kjennetegnes av sin utmerkede smak. De har et salgbart utseende og er allsidige i bruk.

Utseendet til busken

Geléen danner en høy, oppreist busk, noen ganger halvspredende. Få store stilker har frodig, grønt løvverk med bølgete kanter. Under blomstringen dukker det opp 5-stjerneformede, hvite blomster. Disse blomstene modnes til noen få grønne bær.

Opptil 15–18 knoller modnes i en enkelt klase. De kjennetegnes av en glatt, litt ru overflate, gult skall og en avrundet oval form. Knollene, ensartede i formen, veier mellom 80 og 140 g. Øynene er praktisk talt usynlige på overflaten. Det mørkegule fruktkjøttet har fargen på smør.

Potetutbytte og smak

Jelly-sorten regnes som høyavkastende, men den er ikke rekordstor: den gir 300 centner per hektar. Dette er en anstendig avling for en middels tidlig sort. Knollene er omtrent ensartede i størrelse, og små eksemplarer er sjeldne i klasen.

Poteten kjennetegnes av sin utmerkede smak. Kokte knoller kjennetegnes av en kremet smak og en distinkt potetaroma. Stivelsesinnholdet er 15–17 %, slik at geléknollene beholder formen og sprøheten under kokingen.

Merk! Takket være det tykke skallet er knollene motstandsdyktige mot mekanisk skade og lagres godt. Denne egenskapen gjør det mulig å bruke skurtresker ved høsting på gårder.

Hvor brukes rotgrønnsaken?

I matlaging brukes geléknoller til å tilberede forretter og hovedretter. De er egnet til steking, til å lage chips og pommes frites. Det mørkegule fruktkjøttet mister ikke fargen når det kokes. Pureen er imidlertid ikke fullt så god i konsistens og smak.

Motstand mot sykdommer og insekter

Gelepoteter har god immunitet og er resistente mot potetkreft og en rekke soppsykdommer. De er utsatt for senbladråte, som angriper dem i regnfulle somre. Soppinfeksjonen påvirker ikke bare bladene, men også knollene. Blant skadedyrene forårsaker Colorado-potetbillen alvorlig skade på plantasjer. Hvis poteter opptar store områder, er kjemisk behandling viktig.

Anbefalte klimasoner for dyrking

I vårt land anbefales denne sorten for dyrking i Sentral- og Volga-Vjatka-regionene. Den har vist seg å være populær i Russland, Ukraina og Hviterussland. I vårt land har den spredt seg over hele landet og er kjent i den sentrale delen av landet og utenfor Uralfjellene. Den vokser i Moskva-regionen, Leningrad-regionen og lenger nord, hvor den, takket være den korte vekstsesongen, gir en produktiv avling.

Krav til vekstforhold

For potetsorten gelé er plassering, jordsammensetning og næringsinnhold viktig. Det er viktig å plante nattvier til riktig tid og velge optimale temperaturforhold.

Nødvendig jordsammensetning

Den ideelle jordtypen er sandholdig leirjord, lett og fruktbar. De kan også dyrkes i leirholdig jord, og tilsettes humus og torv for bedre lufting. Poteter trives i litt sur jord med moderat pH.

Å velge det beste stedet å plante poteter

Siden Jelly-sorten er en middels tidlig sort, bør den plantes tidlig. Høytliggende, solvarme steder der snøen smelter raskt er ideelle for planting.

Hvert 2.–3. år må sorten omplantes på et nytt sted, ellers vil den degenerere. Det er viktig å velge riktig sted, et sted der vinteravlinger, belgfrukter, lupiner og phacelia har vokst tidligere. Disse er ideelle forløpere for nattvieravlinger.

Råd! Unngå å plante gelépoteter i områder der søtvier har blitt dyrket, da de er medlemmer av samme familie. Soppsporer samler seg i jorden, og skadedyrlarver overvintrer og angriper deretter unge potetskudd.

Temperaturforhold

For å plante knoller må jorden varmes opp til 8–9 °C. Det ideelle tidspunktet for planting er solrikt, tørt vær og fuktig, men ikke helt tørr jord. Tidspunktet vil variere fra region til region, fra tidlig i mai til slutten av mai. Du kan bruke bjørketrærne som en veiledning: når knoppene begynner å åpne seg og de første bladene dukker opp, er det på tide å plante geléknoller.

Å plante en avling på en tomt

Dette er et viktig trinn, som innebærer å forberede knollene og velge riktig plantemønster for å sikre at buskene vokser romslig og ikke skygger for hverandre. Når du planter, bør du vurdere den påfølgende oppryddingen, som vil kreve ekstra jord.

Frøforberedelse

Frømaterialet tilberedes på forhånd, 2-3 uker før planting:

1. Knollene tas ut av lageret og legges ut i et varmt rom i et enkelt lag.
2. Knollene skal bli grønne, og skuddene skal gradvis komme ut av øynene.
3. Med riktig stell vil en enkelt knoll produsere flere sterke, tykke skudd. Deres kraftige vekst og forlengelse er et dårlig tegn.

Tips! Hvis det ikke er nok frø, del knollene i to slik at hver halvdel inneholder spirer. Behandle det kuttede området med tørr aske og la det tørke litt.

Tidspunkt og såmønster

Tidspunktet faller i mai, når bjørketrærne blomstrer. Handlingssekvensen:

1. For planting forberedes furer eller hull med en dybde på 8-12 cm.
2. Tilsett en håndfull humus og aske i hvert hull, samt litt løkskall for å avvise skadedyr.
3. Fersk gjødsel, som inneholder soppsporer og ugressfrø, bør ikke brukes som gjødsel. Knollene vil bli syke og miste smaken. Kemira, en kompleks gjødsel, kan brukes.
4. Geléknoller plasseres i en avstand på 40 cm fra hverandre, og opprettholder en bredde på 80 cm mellom radene.

Tidlig planting utgjør risikoen for gjentatte frostskader, som kan skade unge spirer. Å hvelve skuddene opp til kronen vil gi beskyttelse. Dette vil ikke skade søtvieravlingen; knollene inneholder nok næringsstoffer for fortsatt vekst.

Hvordan ta vare på sorten

Stell inkluderer tradisjonelle tiltak som er typiske for alle potetsorter. Gelé er upretensiøs og krever bare grunnleggende landbruksteknikker.

Vanning

Gelé er en tørkebestandig sort. Den krever vanning i tørre, varme somre, samt under blomstring og knoppskyting. Vanning kan gjøres samtidig med gjødsling for å sikre at næringsstoffene trenger dypere ned i jorden.

 

For mye fuktighet fører til utvikling av soppinfeksjoner og reduserer kvaliteten på avlingen. Hvis sommeren er regnfull, anbefales det å tilsette sand i jorden og løsne den oftere. Hvis grunnvannsspeilet er tett, plantes poteter i hevede bed (opptil 20 cm).

Gjødsel

Jorden bør være godt gjødslet før planting og inneholde nødvendige næringsstoffer. I løpet av vekstsesongen gjødsles gelépoteter tre ganger:

• i begynnelsen av veksten – med nitrogenforbindelser;
• I blomstrings- og spiringsperioden brukes gjødsel som inneholder kalium;
• Fosforforbindelser er nødvendige for å danne knoller.

Under vekstprosessen er det ikke forbudt å bruke organiske blandinger eller komplekse gjødselstoffer.

Råd! Ikke overfôr potetene. Dette endrer lengden på vekstsesongen og påvirker smaken på knollene.

Om vinteren lagres de mye dårligere.

Skadedyrbekjempelse

På små plantasjer fjernes Colorado-potetbiller mekanisk ved å riste larvene ned i en bøtte og samle billene for hånd. Større plantinger krever behandling med plantevernmidler, og det finnes et bredt utvalg av disse. Ved de første tegnene på senbladsyke (flekker på bladene), bruk kobberoksyklorid, Oxychom eller Arcedil, i henhold til instruksjonene. Hvis det fortsatt er senbladsyke på bladene før innhøsting, klipp dem ned, fjern dem fra området og brenn dem. Knollene blir liggende i bakken i ytterligere to uker for å la dem utvikle et tykt skall.

Jelly-sorten er resistent mot mange sykdommer. Den påvirkes ikke av potetkreft, gullnematode, vanlig skorpe, sopp eller virusinfeksjoner.

Løsne og mulching av jorden

Mulching beskytter gelépoteter mot tørke og overvanning. Grønngjødsel, som kan sås mellom rader med nattviervekster, er et ideelt mulchmateriale. Sennep, for eksempel, avviser effektivt trådorm, og phacelia gir knollene ekstra næring. Riktig plantet grønngjødsel gjør gelépleien mye enklere.

Det er nødvendig å løsne jorden for å sikre at oksygenet når røttene. Løsning kombineres vanligvis med å grave jorden i to trinn. Jorden kan løsnes til en betydelig dybde, ettersom røttene er dype. For å forbedre permeabiliteten tilsettes torv, sand og kompost i jorden. Busker plantes i henhold til et mønster for å sikre at hver busk får tilstrekkelig fuktighet, luft og sollys.

Høsting og lagring av avlinger

Innhøstingen skjer i august–september, avhengig av klimasonen. Innhøstingssignalet er at toppene fester seg og gulner. Følgende prosedyrer følges:

• rengjøring utføres i tørt vær;
• syke, små og skadde knoller kastes;
• Hvis det finnes grønne knoller, blir de liggende igjen som frømateriale;
• Høsten blir liggende i et ventilert rom i 1-2 uker slik at huden blir tett;
• tørre knoller av høy kvalitet plasseres i kjelleren og legges ut i esker eller beholdere med hull;
• Temperaturen i lagerrommet er +2–+3 °C; ved høyere temperaturer spirer knollene.

Holdbarheten til Jelly-varianten er god, men dårligere enn andre varianter. Den tyske varianten har en holdbarhet på 86 %, mens de fleste varianter har en holdbarhet på 98–99 %.

Anmeldelser av sorten

Nikolaj, 35 år gammel, Tver

Vi dyrket denne sorten for første gang i fjor. Innhøstingen var imponerende, og det ble jevne, ensartede knoller. Fruktkjøttet er gult og smaker smør. Når potetene kokes med skallet, beholder de utseendet sitt og blir ikke grøtete.

Alina, 40 år gammel, Kazan

Jeg er ikke spesielt glad i gelévarianten, så jeg har ikke store avlinger. Men alle fruktene er ensartede, uten synlige øyne. De er lette å skrelle og har en god smak etter koking.

Natalia, 37 år gammel, Krasnojarsk

Vi bor i en risikabel jordbrukssone, men gelé gleder oss med stabile avlinger og vakre knoller. Jeg lager en rekke retter med poteter; de er gode i alle former.

Anton, 52 år gammel, Irkutsk

Tidlige og midtsesongvarianter passer for våre regioner med kort vekstsesong. Blant disse valgte jeg ut gelé. Den er lett å dyrke, knollene modnes tidligere enn andre varianter, og den lagrer seg godt.

Sorten Jelly har ingen spesielt slående egenskaper. Knollene er mellomstore, og avlingen er anstendig, men det finnes ingen rekordstore tall for denne sorten. Modningstiden og den utmerkede smaken er behagelig, tilfredsstiller mange grønnsaksdyrkere og gjør Jelly til et velkomment tilskudd til hagen.