Beskrivelse av de beste potetsortene for 2025, utvalg for regioner

Poteter, en grønnsaksavling, regnes som et ekstra brød. De kan spises som en frittstående rett eller som en av ingrediensene. For å sikre en rikelig potethøst av høy kvalitet i 2025, er det viktig å ta hensyn til det lokale klimaet når du velger en sort.

Hvilke potetsorter bør plantes i 2025?

Når en nybegynner begynner å dyrke poteter, står de alltid overfor én utfordring: hvilken sort de skal velge. Det er viktig å vurdere mer enn bare smak. Ulike sorter har forskjellige frukt- og skallfarger.

Det optimale alternativet er å dyrke tidligmodne, midt-tidlige og sentmodne poteter. Denne tilnærmingen gjør at man kan nyte poteter så tidlig som tidlig på sommeren. Midtmodne og sentmodne varianter dyrkes for å produsere knoller som varer til neste innhøsting.

Tidlige rotvekster

Poteter som modnes tidlig på sommeren er spesielt verdifulle. Knollene til tidligpoteter blir raskt uegnet til konsum, så de kan ikke lagres over lengre tid. Gartnere planter alltid tidlige varianter. De modnes raskt, slik at husholdningene kan nyte møre poteter.

Sandrine

Knollene som modnes i bakken er ovale og har grunne øyne. De er glatte å ta på og litt avlange. Potetkjøttet er gult. Sandrin er en høyavkastende sort som produserer et stort antall knoller.

Sandrin er egnet for langtidslagring, forutsatt at grønnsakens overflate er fri for mekaniske skader. Den er så godt som immun mot svartflekker. Den koker lett, og en liten mørkfarging er merkbar under kokingen.

Madison

Denne sorten er verdsatt for sin tidlige modenhet og er egnet for dyrking i tempererte områder. Madison er utviklet av tyske foredlere og er en matpotet. Den koker godt.

Christelle

En potetsort med en rekke fordeler:

• utmerket smak;
• egnet for langtidslagring;
• har et sterkt immunforsvar.

Hver rotgrønnsak inneholder 18 % stivelse. For å opprettholde stabil frukting anbefales regelmessig nitrogenbasert gjødsel. På denne måten vil hver plante produsere omtrent 2 kg rotgrønnsaker.

Capri

Full modenhet skjer 50–60 dager etter planting. 43 dager etter at potetene har spirt frem, kan de høstes. Fruktkjøttet er fast og endrer ikke farge under koking, noe som gjør det egnet for flytende retter, steking og koking.

Denne tyskforedlede sorten produserer ovale knoller med gult kjøtt og skall. Den dyrkes for kommersielle tidligpoteter.

Gulliver

Under veksten danner avlingen ovale knoller som veier omtrent 125 g. Endene er lett avrundede, og formen er glatt, uten fordypninger eller utstikkere. Stivelsesinnholdet er minimalt. Det møre, kremete fruktkjøttet er dekket av et tynt skall.

Midtsesongvarianter

Denne kategorien inkluderer potetsorter som høstes 60–75 dager etter planting. Hver rot inneholder en stor mengde stivelse. Mellomsesongsorter er motstandsdyktige mot plutselige temperaturendringer og er egnet for langdistansetransport og langtidslagring over vinteren.

Granada

Poteter har et velutviklet rotsystem. Maksimalt antall frukter som produseres er 15, som hver veier mellom 90 og 180 g.

Hvis Granada produserer et lite antall knoller, veier de opptil 250 g. Røttene er glatte og jevne, avlange. Det lysegule fruktkjøttet er dekket med et tynt gult skall. Etter oppskjæring mørkner det ikke på lenge.

Granadas øyne er nesten usynlige og forstyrrer ikke peeling.

Mormor

Potetsorten er resistent mot følgende sykdommer:

• ringråte;
• Kreft;
• sen sykdom;
• Rhizoctonia.

Tilpasser seg ethvert klima. Tåler tørke og varme, og opprettholder produktiviteten over tid. Knollene dannes tidlig, og de unge potetene er spiselige.

Arktis

En midtsesongpotet med beige knoller. Poteten har en avrundet oval form. Hver potet har ikke mer enn 10 øyne. Med en vekt på 90 g er stivelsesinnholdet bare 12 %.

Elena

Potetene modnes på 75 dager. Hver plante produserer 8–12 poteter per sesong. Det kremete fruktkjøttet er dekket med et rødt skall.

Den innenlandske varianten inneholder 19 % stivelse. Hver grønnsak veier opptil 125 g. Avlingen per hektar per sesong er 200–220 centner.

Zlatka

Store rotgrønnsaker med gult fruktkjøtt. Når de kokes, blir de myke og møre. De modnes helt i løpet av to måneder.

Colorado-potetbillen angriper sjelden Zlatka-busker, og foretrekker andre varianter. Poteten er motstandsdyktig mot senbladråte. Langtidslagring er akseptabelt.

Varangian

Når poteten kuttes, viser den hvitt fruktkjøtt dekket av et skall som er flere nyanser mørkere. En moden plante produserer 5 til 9 frukter. Knollene veier mellom 110 og 145 g.

Poteten er ovalformet og avlang. Varangian produserer god frukt og en stor avling per sesong. Øynene er små og plassert på overflaten av poteten.

Epos fra Sibir

Sorten Bylina Sibiri er en livlig «potet»-sort som tilhører gruppen rotgrønnsaker midt i sesongen. Vedvarende tørke påvirker ikke avlingen. Skallet og fruktkjøttet har en rik gul farge. Knollene passer til forretter, hovedretter og diverse lette forretter.

Alouette

Midtsesongpoteter er klare til konsum 75–80 dager etter planting. De har rødt skall. Stivelsesinnholdet per knoll er 21 %.

Avlingene reduseres ved å knekke av spirene mer enn én gang. Potetene oppbevares kjølig før planting. De har en karakteristisk potetsmak, som forsterkes av det høye stivelsesinnholdet.

Midt-sen og sen modning

Til tross for lang holdbarhet beholder knollene mange næringsstoffer. De modnes innen 95–130 dager etter planting, som skjer i den siste vårmåneden. Senmodne varianter har et høyt stivelsesinnhold.

Cerata KVS

Sorten kan identifiseres ved det hvite fruktkjøttet som er skjult under et tynt rødt skall. Øynene er ikke veldig dype. Knollene veier 90–140 g.

Cerata KVS er verdsatt for sin gode holdbarhet, som ikke påvirker knollenes utseende. Den modne busken er høy, men kompakt. Et godt utbytte muliggjør vinterforberedelse.

Maasai

En nederlandsk avlet grønnsak med kremet, gult fruktkjøtt. En enkelt plante gir opptil 1 kg grønnsaker. De ovale potetene har små øyne.

Smaken er førsteklasses og har utmerket holdbarhet. Knoller påvirkes sjelden av nematoder og potetkreft.

Kosakk

På slutten av sesongen høster gartnerne de runde knollene. En enkelt plante produserer vanligvis 5 til 12 knoller. Grønnsakene akkumulerer stivelse godt, noe som gir dem en mer delikat og søt smak.

Busken har høye stilker som sprer seg i forskjellige retninger. Den gir en stabil avling, hvis mengde ikke er mer enn gjennomsnittlig. Potetkjøttet og skallet har gule fargetoner.

De mest produktive potetsortene

Gjennom årene har grønnsaksdyrkere identifisert en liste over de mest avkastende variantene. Blant dem skiller Bellarosa, Gala, Udacha, Idaho og andre seg ut. De kan skryte av gjennomgående høye avlinger.

De mest delikate variantene

En liste alle gartnere bør kjenne til:

1. Pai. Karakterisert av høyt utbytte. Utbyttet endrer imidlertid ikke smaken på knollene.
2. Dauphiné. En potet utviklet av nederlandske oppdrettere. Ofte dyrket for eksport.
3. Tuleyevsky. Fruktkjøttet er dekket med et tynt skall. Fruktene kokes raskt.
4. Picasso. Denne potetsorten er en favoritt blant profesjonelle gartnere. På grunn av det tynne skallet blir den ikke skrellet, men bare vasket før koking.

Hvis du aldri har dyrket disse variantene, bør du absolutt prøve dem. Alt du trenger å gjøre er å velge én fra listen. Poteten du velger vil imponere deg med smaken sin.

Elite-knoller

Hvorfor folk elsker denne poteten:

• sykdomsresistens;
• god frukting i varmt klima;
• stabil avling;
• smaken er på høyeste nivå.

Evolution er den høyest rangerte potetsorten i elitegruppen. Røttene vokser raskt og blir store. Opptil 14 knoller kan høstes fra én plante. Knollene er enkle å skrelle takket være den ovale formen.

Flamenco er klar til høsting tre måneder etter planting. De ovale potetene har rosa skall. Denne sorten kan skryte av tørke- og temperaturtoleranse og høye avlinger.

Colombo høstes to måneder etter planting. Rotsystemet produserer en rekke knoller – opptil 15. Colombos smak vil imponere enhver grønnsaksdyrker.

Arizona modnes på ikke mer enn 80 dager. Sorten trives i kjøligere temperaturer. Arizona er garantert å gi en avling, selv om våren er kald.

Vi velger varianter for forskjellige regioner i Russland

Nybegynnere i gartnere opplever ofte avlingssvikt etter å ha plantet en bestemt potetsort. For å unngå dette problemet, bør du vurdere regionen der potetene skal plantes når du velger poteter. Derfor er sorter dyrket i Altai-kratet uegnet for dyrking i Det fjerne østen.

For midtsonen

Liste over populære varianter:

• Axon;
• Jura-øya;
• Almera.

Folk som bor i denne regionen bør være oppmerksomme på denne typen grønnsaker.

Ural og Sibir

De beste alternativene for innbyggere i Sibir:

1. Vulcan. Denne sortens immunsystem er resistent mot potetkreft og andre plantesykdommer. Smaken vil glede selv gourmeter.
2. Borus 2. Modne knoller er middels tunge og kjennetegnes av høye utbytter.
3. Aramis. Hver potet ligner en langstrakt oval med avrundede kanter. Små øyne er synlige på det gule skallet.

Spesielt utvalgte varianter for innbyggere i Uralfjellene:

• Burnovsky;
• Volare;
• Basjkir.

Den første sorten skiller seg ut på grunn av det høye stivelsesinnholdet i potetmassen. Volare kjennetegnes av det høyeste utbyttet. Bashkirsky påvirkes sjelden av vanlige potetsykdommer.

For Moskva-regionen

Lugovskoy topper listen over anbefalte varianter. Det er sannsynligvis ikke en eneste gartner som ikke har hørt om denne sorten. Hver grønnsak produserer et lite antall øyne.

Favoritten har et lyst skall, og vekten av én knoll svinger rundt 120 g. Denne potetsorten liker ikke høy luftfuktighet. For å forhindre råtning av rotsystemet, reduseres vanningen til et minimum.

Røttene til Detskoselsky-sorten er verdsatt for sin utrolige smak. Skallet har en lys rosa fargetone. De mellomstore potetene får plass i håndflaten din.

For Altai-territoriet

En person som eier en tomt og ønsker å dyrke poteter, bør velge mellom følgende varianter:

1. Bravo. Den har alle fordelene enhver gartner ønsker seg i en avling.
2. Baron. Modne rotgrønnsaker er store i størrelse. Stivelsesnivået er middels.
3. Irbitsky. Den oppgravde poteten er rund, dekket med et rødlig skall. Inni er det stivelsesholdig gult fruktkjøtt. Den er motstandsdyktig mot virus som endrer plantens utseende og ødelegger avlingen.

I 2025 har gartnere et bredt utvalg av poteter å velge mellom. Oppdrettere stopper ikke der, de prøver stadig å overraske grønnsaksdyrkere med nye varianter. Før planting vurderer de problemstillinger knyttet til variantvalg, lokalt klima og smakspreferanser.