Beskrivelse av Packham-pæresorten og finessene ved å dyrke den

Packham-pæren har en uvanlig humpete overflate og produserer store, aromatiske, grønngule frukter. Under det tykke skallet ligger et mørt, saftig, lyst kremfarget fruktkjøtt med tette, steinlignende strukturer. Den søte og sure smaken og det lave kaloriinnholdet gjør Packham-pæren til en favorittgodbit for både barn og voksne.

Utvalg av varianter og dyrkingsregioner

Packham-pæren ble utviklet fra Bartlett-sorten, utviklet av den australske oppdretteren Charles Packham. Etter å ha forbedret egenskapene populariserte den australske oppdretteren Charles Henry Packham den nye sorten under navnet Packham, som har blitt populær over hele verden.

Fordeler og ulemper

Hovedfordelen med Packham-pæren er dens evne til å fjerne giftstoffer og tungmetaller fra kroppen. På grunn av det lave kaloriinnholdet brukes Packham-pærer i dietter og er inkludert i kostholdet til overvektige pasienter. Andre fordeler med denne sorten inkluderer:

• pektin som finnes i massen reduserer kolesterolnivået i blodet;
• fiber har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen;
• inneholder vitamin B1, B2, C, A, folsyre og betakaroten;
• Flavonoider er et middel for å forebygge hjerte- og karsykdommer;
• Fruktene har et tett skall og tåler transport godt.

Ulempene med denne sorten er ikke relatert til fruktene, men til vekstforholdene:

• sorten dyrkes i en klimasone der det ikke er kulde, og trærne tåler ikke frost;
• mottakelighet for sykdom, svak immunitet;
• ofte angrepet av skadedyr;
• Ikke alle liker de steinete inneslutningene i massen.

Funksjoner og egenskaper ved Packham-pæren

Før du kjøper en frøplante, bør du studere sortens egenskaper.

Trestørrelse og årlig vekst

Treet har en pyramideform når det er ungt, og antar senere en uregelmessig form på grunn av at grenene bøyer seg nedover under vekten av avlingen. En frøplante på minst 1,5 m er egnet for planting, og et modent tre når en høyde på 3–3,2 m. Pæretreet vokser raskt og når sin maksimale størrelse etter åtte år.

Forgrening av rotsystemet

Rotsystemet til et ungt tre er underutviklet. I det første året vokser røttene 20–30 cm dypt og sprer seg til 70 cm.

Fruktbæring

Treet begynner å bære frukt i det 4.-5. året, og opprettholder et stabilt utbytte i 20-30 år med regelmessig og riktig stell.

Levetiden til Packham-pæresorten er 80 år.

Syklisitet

Blomstringen i Sør-Russland begynner i april, fruktene settes i juni, og innhøstingen skjer i august - begynnelsen av september.

Blomstring og pollinatorer

Sorten Packham er ikke selvbestøvende. For å sikre en god høst, plant andre pæresorter i nærheten. En nær slektning av sorten Williams, som Packham tilhører, er Duchess Summer. Andre passende sorter inkluderer Olivier de Serres, Klappa's Favorite og Lesnaya Krasavitsa.

Fruktmodningstid

Packham-sorten kan ikke dyrkes i tempererte klimaer, da trærne er frostintolerante. I subtropiske klimaer (Krim, Krasnodar kraj) skjer innhøstingen sent på høsten.

Produktivitet og smak

Gjennomsnittsavlingen er 30–40 tonn per hektar. Ett modent tre produserer 80–150 kg per sesong. En unik egenskap ved denne sorten er at fruktens beste smak utvikler seg en stund etter høsting.Pæren bør oppbevares ved en temperatur på 0-1 C, da mister skallet sin seighet, og fruktkjøttet blir saftig.

Påføring av pærer

Packham-pæren er veldig populær i Australia som en frittstående dessert, servert med iskrem. På grunn av dens medisinske egenskaper spises den også alene og tørkes til infusjoner.

Tørke- og kuldebestandighet

Treets røtter liker ikke overvanning. Grunnvannsdybden bør være minst 2,5 meter. Packham-sorten tåler ikke kulde, spesielt ikke frost. I Sør-Russland, før det kalde været setter inn (det er ingen frost der, er gjennomsnittstemperaturen i januar +3 til +5). C) jorden rundt stangen løsnes, gjødsles og dekkes med mulch.

Immunitet mot sykdommer og skadedyr

Packham-pæresorten har et svakt immunforsvar, noe som gjør treet mottakelig for sopp- og infeksjonssykdommer og insektangrep.

Funksjoner ved planting

Før ombordstigning, studer de grunnleggende reglene for prosedyren.

Frister

Frøplanten plantes før knoppene åpner seg. Denne perioden er mellom slutten av mars og begynnelsen av april. Gartneren velger tidspunktet basert på værforholdene. Høstplanting anbefales mindre fordi frøplanten har vanskeligere for å etablere seg og er utsatt for frysing om vinteren.

Valg av sted og jordforberedelse

Packham-pæren liker ikke overvanning. Velg et sted som er godt opplyst, men skjermet for vinden. Denne varmeelskende planten tåler ikke lave temperaturer. Lavland, torvmarker og sandjord er uegnet for dyrking av Packham-pæren.

Treplantingsmønstre og regler

Et grunt hull, ikke dypere enn 1 meter, graves for frøplanten. Den utgravde jorden blandes med gjødsel og mineralgjødsel. To bøtter med vann helles i hullet. Treet plantes etter å ha blitt bløtlagt over natten i en rotvekststimulerende løsning (Heteroauxin eller Kornevin). Ved planting dekkes røttene med jordblandingen opp til rotkragen.

Hvilken stell krever Packham-sorten?

Treets helse avhenger av riktig stell.

Optimale forhold for dyrking

I sørlige Russland bør Packham-pærer plantes om våren, etter at frosttrusselen er over. I Krasnodar- og Stavropol-regionene, og på Krim, er været ustabilt i mars, men i april slår frøplantene rot og vokser godt.

Vanning og gjødsling

Packham-sorten trives med mineralgjødsel. Den påføres minst tre ganger. Om våren brukes nitrogengjødsel og kugjødsel, helst råtnet over vinteren. Egnet gjødsel for pærer inkluderer Master 20.20.20, Fertika Universal-2, Standard NPK og Master-Agro.

Om høsten erstattes nitrogengjødsel med kalium-fosforgjødsel (kali, kaliumsulfat og kaliumsulfat). Beinmel og fosformel vil hjelpe trærne med å overleve vinteren bedre.

Etter regn løsnes jorden for å forhindre at det dannes en skorpe og at røttene råtner.

Beskjæring og kroneforming

Beskjæring er et forebyggende tiltak mot soppsykdommer. Det utføres om våren før knoppene slår ut. Tørre, skadede og gamle grener fjernes med en beskjæringssaks. Stubber blir ikke liggende igjen, og de kuttede områdene forsegles med hagetjære.

Hvitkalking

Hvitkalking er nødvendig for å beskytte barken mot de skadelige effektene av sollys. Hvitkalking kan gjøres tidlig på våren eller sommeren. Det anbefales ikke om høsten, da hvitkalkingen vil vaskes av i løpet av vinteren.

Sykdommer og skadedyr: forebyggende behandlinger

Oftest er Packham-pæresorten utsatt for følgende problemer:

1. Skorpe. I starten dukker det opp brune flekker på frukten, som gradvis blir hardere. Over tid sprekker disse flekkene opp, noe som forringer fruktens utseende. De blir ubrukelige.
2. Fruktråte. Frukten råtner rett på grenen og blir dekket av runde, lyse utvekster av soppsporer. Frukten blir uspiselig, og sporene føres til nabotrærne.
3. Svart canker. Sporer angriper barken og skjelettgrenene, og forårsaker sprekker med brune flekker langs kantene. Gradvis sprekker barken, stammen blir bar, og treet dør.

Kontrolltiltak inkluderer fjerning av berørte frukter og sprøyting av trær med Horus, Abiga-Peak og Bordeaux-væske. Mineralgjødsel påføres treets stammeområde for å styrke immuniteten.

Forberedelser til vinterperioden

Om høsten, når treet feller bladene, graves stammesirkelen opp og kaliumfosforgjødsel tilsettes (superfosfat, Kalimag, kaliumklorid, kaliumsulfat, nitroammophoska, kaliummonofosfat, benmel).

Før hagearbeid og åkerarbeid er ferdig, graves jorden rundt pæretreet over, aske tilsettes og mulches. Grangrener og spunbond legges oppå for isolasjon.

Metoder for reproduksjon

Sortsfrøplanter bør kjøpes fra en spesialbutikk. Packham-pæren dyrkes ikke i SNG-landene, og formeringsmetodene er ikke fullt ut forstått.

Anmeldelser fra gartnere

Alina, 45: «Pakham-pærer er smakfulle, store og kan lagres i kjelleren til november. De krever imidlertid stell og er ganske krevende. De må behandles mot sykdommer flere ganger i sesongen, og regelmessig overvåking er nødvendig for å sikre at jorden ikke blir overvannet.»

Sergey, 60: «Om vinteren trenger trær isolasjon. Mulch alene er ikke nok. Stammen må også isoleres med spunbond, pakket helt inn til skjelettgrenene. Ellers kan et temperaturfall på bare én minusgrad føre til at treet dør.»

Valentina, 56: «Pærene har en uvanlig form. De er ikke spesielt pene, de er veldig klumpete. De er også ganske faste på smak. Men de modnes godt av seg selv hvis du lar dem stå i vinduskarmen i en uke i stedet for å spise dem rett etter kjøp.»