Beskrivelse og egenskaper ved de beste variantene av søte kirsebær, planting og stell

For mange kirsebærelskere er ikke størrelsen på frukten den viktigste faktoren. Smaken verdsettes over alt annet. Nylig har nye varianter av søtkirsebær fått positive egenskaper. Mange hybrider kan skryte av sukkernivåer på 5 prosent eller høyere. Disse variantene har blitt populære ikke bare i Russland, men også i nabolandene.

Funksjoner av søte varianter

Søte kirsebærsorter er verdsatt for smaken sin og spises ferske og bearbeidede. Steinfrukter inneholder mye sukker, organiske syrer og vitaminer. Søte kirsebær modnes også tidlig, men dette avhenger av sorten. Trærne er enkle å dyrke og trives til og med i steinete jord.

Avlingsegenskaper

Disse kirsebærsortene er vanligvis ikke veldig store, men det finnes unntak. Fruktene er saftige og søte, og rikelig sol og rettidig vanning vil påvirke smaken positivt. For å få en stor avling plantes 5–7 forskjellige sorter i området.

Utseendet og de særegne egenskapene til tre

Kirsebærtrær blir omtrent 25 meter høye og har en spredende krone. Ettårige frøplanter vokser oppover, og i fjerde eller femte år henger grenene nedover. Dette er praktisk for høsting, men treet vil trenge ekstra støtte.

Barken er brun og litt ru, stammen er tynn og glatt. Grenene danner en avrundet krone. Bladene er stilkeformede, bredt elliptiske, spisse i spissen, mørkegrønne på toppen, med en lysere nyanse på undersiden. Hvert småblad er 8 cm langt.

Pollinatorer

I likhet med andre frukttrær blir kirsebær pollinert av insekter, som bier. Planten kan også pollinert av andre trær. Denne prosessen skjer tidlig på våren. Avhengig av sorten kan treet være selvfruktbart, delvis selvfruktbart eller selvsterilt. Derfor krever planten i sistnevnte tilfelle flere pollinatorer.

For å oppnå dette plantes minst to trær av forskjellige sorter i samme parsell slik at de kan pollinere hverandre. Selv om treet er selvfruktbart, vil det produsere mer frukt takket være ekstra pollinering. Det er viktig at blomstringsperioden sammenfaller, ellers er pollinering umulig.

De beste søte kirsebærvariantene

Noen kirsebærsorter har lenge blitt dyrket i Russland og kan skryte av særegne smaker, ettersom de er godt tilpasset regionens klima. De søteste sortene er verdsatt av gartnere. De mest populære søte sortene er:

• Kjepp;
• Askepott;
• Sevastjanovskaja;
• Evans Bali;
• Ural rubin;
• Fyrtårn;
• Enikeevs minne.

Kjepe

Treet er mellomstort og vokser raskt. Det er en mellomsesongvariant. Kronen er avrundet, litt hevet, og bladene er flate. Bærene er mellomstore og ensartede i formen. Hver frukt veier 5–5,4 gram. Fruktkjøttet er mørkerødt, og skallet er glatt. Det har en smaksscore på 4,7 av 5.

Denne sorten produserer en søt og sur saft som kan lagres for vinteren. Frøplanter liker ikke våt jord, så de bør plantes på høyereliggende steder. Den blir sjelden syk, krever lite stell og er svært vinterherdig.

Askepott

Et lavtvoksende kirsebær med en busklignende vekst. Fruktene er små og veier 3,6–3,8 gram. Frukten er lyserød med saftig, kjøttfullt fruktkjøtt i samme fargetone. Smaken er søt og sur. Denne hybriden gir høy avkastning og modnes tidlig.

Ganske resistent mot kokkomykose. Sorten ble tatt i bruk i 1975. Opptil 15 kilo bær kan høstes fra et enkelt tre. Hybriden er selvbestøvende og har god vinterherdighet.

Sevastjanovskaja

Et mellomstort tre med en avrundet krone og en butt spiss topp. Blomstene er små, hvite, og kronbladene vokser fritt. Bladene er mørkegrønne og ovale. Blomstring og frukting er blandet.

Fruktene er mellomstore, veier 3,7 gram hver, og har en bred oval form. Fargen er dyp rød eller rødsvart.

Fruktkjøttet er ikke veldig tett, men har en fantastisk smak. Stenen er mellomstor og oval. Den skiller seg lett fra fruktkjøttet. Kirsebæret har et attraktivt utseende. Det er en svært omsettelig sort og er delvis selvfruktbar. En ulempe med denne sorten er dens mottakelighet for frost og tørke. Kirsebær brukes ofte til juiceproduksjon.

Evans Bali

Treet er en høyavkastende variant, lite og buskete. Kronen er pyramideformet med tettliggende grener. Bladene er sylindriske og mørkegrønne. Blomstene er store og hvite.

Bærene er store og veier 5 gram hver. De er runde og burgunderfargede eller brune. Fruktkjøttet er saftig, søtt og har en distinkt aroma. Frøene i denne sorten skiller seg veldig lett fra fruktkjøttet. Denne hybriden er godt egnet til å lage kompotter, konserver og syltetøy.

Ural rubin

Treet har en buskete vekstform med spredende grener. Bladene er båtformede og har en særegen glans. Det er selvsterilt og krever ekstra pollinering, men kan også fungere som pollinator for andre varianter.

Den tåler vinteren godt. Blomstringen skjer sent på våren. Det første året etter planting vil innhøstingen være svært dårlig. Kirsebærutbyttet er høyest inntil treet er 13–16 år gammelt. Frukten er mellomstor, rund, litt flat, og veier 3–5 gram. Stenen er liten.

Fyrtårn

Denne vinterherdige sorten krever ikke pollinatorer og gir høy avling. Treet er buskete og kort, med tette grener som danner en bred krone. Bladene er avlange, brede og mørkegrønne, med en blank glans. Denne sorten blomstrer ganske sent, med små blomster.

Bærene er store og veier 4–6 gram. De har en tydelig rød farge. Frukten er søt og sur, og fruktkjøttet er saftig.

Sorten har et godt utseende og en dessertaktig smak. Den kan spises fersk eller brukes til å lage syltetøy, juice og kompott. Fruktsettingen begynner i det tredje eller fjerde året etter planting. Avlingen varer i 30 år. Sorten er delvis selvfruktbar. Den er motstandsdyktig mot mange sykdommer og tåler høye temperaturer godt.

Til minne om Jenikeev

Treet har en hengende krone og blir opptil 3 meter høyt. Bladverket er sparsomt, og barken er brungrå. Bladene er eggformede, mørkegrønne og mangler en karakteristisk glans. Blomstene er små og plassert med avstand fra hverandre.

Fruktene veier 4,5–5 gram. De er røde med en mørk kjerne. Fruktkjøttet er middels tett, samme farge som skallet.

Stenen er stor og rund. Fruktkjøttet er saftig og aromatisk. Smaken er søt og sur. Sorten er ikke veldig frostbestandig, så hybriden krever et temperert klima. Tørketoleransen er også gjennomsnittlig. Smaken er vurdert til 4,8 av 5.

Landingsfunksjoner

Planting av kirsebærtre utføres i varmt vær. (om våren) og sørg for at det valgte stedet er vindstille.

Valg av frøplante

De sterkeste frøplantene velges ut og inspiseres for skader. De unge trærne bør være 60 centimeter høye. Skjelettgrenene bør være 50–60 centimeter lange.

Forberedelse av landingsstedet

Planting skjer når jorden har varmet opp. Velg nøytral jord. Kirsebær foretrekker godt opplyste områder, så lavtliggende områder vil påvirke avlingen negativt. Kalk og organisk materiale tilsettes jorden først, deretter blandes det inn i jorden. Humus og mineralgjødsel tilsettes også. Kalk tilsettes først, etterfulgt av organisk materiale.

Behandle

Steg-for-steg-instruksjoner:

1. Først graver du et hull med en diameter på 80 centimeter og en dybde på 50–60 centimeter.
2. Det øverste laget av plantejord blandes med gjødsel; kalk tilsettes ikke for ikke å skade frøplantens røtter.
3. Plantemateriale helles i hullet.
4. Treet senkes ned i hullet og de unge røttene rettes forsiktig ut, rotkragen forblir på jordnivå.
5. Kirsebærtrestammen plasseres på nordsiden av tappen som fungerer som støtte for treet.
6. Så lager de et lite hull i nærheten av treet og heller vann i det, og fyller det deretter med humus eller torv.
7. Frøplanten er bundet til en pinne.

Omsorg

I løpet av det første leveåret vannes, gjødsles og løsnes treet. Veksten og helsen til frøplanten overvåkes også.

Vanning

Kirsebærtrær vannes etter blomstring slik at den fremtidige frukten kan absorbere saft. Jorden bør være fuktig, men unngå overvanning. Kirsebær liker ikke fuktighet.

Toppdressing

Gjødsel påføres når treet begynner å bære frukt. Ytterligere gjødsel skjer etter hvert som treet modnes. Organisk gjødsel påføres med noen års mellomrom. Dette kan være kompost eller husdyrgjødsel. Om høsten gjødsles trærne med kaliumgjødsel, og om våren med nitrogengjødsel. Etter blomstring påføres gjødsel rundt stammen, og deretter igjen etter to uker. Hvis jorden er for sur, tilsettes kalk.

Beskjæring og kroneforming

Treets skudd vokser raskt, så regelmessig beskjæring er nødvendig. En mindre tett krone letter fruktmodningen, og bukettgrener varer lenger. Grenene beskjæres tre uker før knoppene svulmer. Kronen formes i lag rett etter planting; enhver annen form er uegnet for kirsebærtrær.

Hvilke skadedyr og sykdommer er farlige for søte kirsebær?

De vanligste sykdommene hos kirsebærtrær er clasterosporium, gummosis, kokkomykose og moniliose. Treet kan også bli påvirket av kirsebærblomstfluer, bladlus og slimsagfluer.

Forberedelser til vinteren

For vinteren forbereder gartnere trestammesirkelen, fjerner ugress, graver opp jorden, løsner den og vanner den.