Beskrivelse av tigertomatsorten, generelle egenskaper og dyrking

Tigertomaten, eller Tigrenyok, er en slående representant for en gruppe varianter kjent som bicolor. Disse tomatene har spraglete, stripete eller flekkete frukter.

Generelle kjennetegn ved Tiger-sorten

Buskene er kraftige og når 100–150 cm i et drivhus og 80–90 cm i åpent felt. Planten er ubestemt og fortsetter å vokse og sette frukt til frost. Når den dyrkes utendørs, anbefales det å kunstig hemme stilkene for å gi tomatene, som dannes på sensommeren, tid til å modnes og modnes.

Busken deles i 2–3 stammer. Plantene må knipes. For å sikre jevn modning og redusert mottakelighet for soppsykdommer, bindes tomatene til en støtte, og bladene fjernes opptil 2/3 av buskens høyde, med start nedenfra. Bare de bladene som vokser under den utviklende blomsterklasen bør fjernes.

En enkelt busk kan gi 3–5 kg salgbar frukt og grønnsak. Fruktene er små (60–80 g per tomat), samlet i attraktive klaser på 7–12 omtrent like store eggstokker. Fruktutbyttet avhenger av vekstforholdene: sorten produserer godt i lett, løs og fruktbar jord med lav surhet.

I Moskva-regionen og regioner med tung og overdrevent fuktig jord kan avlingene reduseres eller være utsatt for senbladråte, alternaria og andre soppinfeksjoner.

Fordeler med stripete frukter

Hovedfordelen med tigertomatsorten er dens høye dekorative verdi. Ved biologisk modenhet er tomatene oransje-gule med uskarpe røde striper, som minner om tigerhud. Når de er umodne, er de gulgrønne med mørkegrønne striper.

Frukten er perfekt sfærisk i formen, med en glatt, skinnende overflate. Planting av disse tomatene ser veldig dekorativ ut gjennom hele sesongen.

Kjennetegnene og beskrivelsene av sorten i frøkataloger klassifiserer planten som en midtsesongtomat. De første fruktene kan høstes omtrent 110 dager etter såing. I det sentrale Russland, Uralfjellene og Sibir får denne tidlige fruktingsperioden gartnere til å foretrekke å dyrke tomater i drivhus. Imidlertid kan man også få en god høst i åpen mark, der man høster noen av fruktene når de er bleke og melkeaktige. Tomater lagres godt og modnes godt innendørs.

Skallet på stripete tomater er ganske sterkt. De er ikke utsatt for å sprekke under modning. Takket være denne egenskapen kan tigertomater forbli på ranken lenge, selv under vanskelige værforhold.

Fruktkjøttet på stripete tomater er rosa, fast og kornete når de skjæres. Sukkerinnholdet når 5 %, og gartnere beskriver smaken som søt med en lett syrlighet. Frøkamrene er godt utviklet, og frukten er saftig og aromatisk.

Tigertomater regnes som allsidige. De ser flotte ut i skiver eller i salater, og kan brukes til å dekorere grønnsaksforretter og smørbrød. De små, faste og pene fruktene er ideelle for hermetisering av hele frukter. Tomatenes svært dekorative farge gjør disse konserverne attraktive, og det faste skallet bevarer dem selv under koking.

Det er ikke praktisk å bearbeide vakre tomater til juice eller saus. Den matte fargen på fruktkjøttet hindrer disse variantene i å produsere en behagelig farge i hjemmelaget syltetøy. For en bedre smak i lecho eller ketchup kan tomater imidlertid blandes med røde varianter. Søte og velduftende stripete tomater er ideelle for soltørking.

Funksjoner ved landbruksteknologi

Som andre søte tomater trives tigertomater på et solrikt sted med lett, veldrenert jord. De tåler varme og lett tørrhet godt. Under disse forholdene blir smaken mer uttalt. Overvannet jord kan føre til at tomatene utvikler en sur smak.

For å beskytte tomater mot soppsykdommer anbefales det å lage hevede bed i tung jord med en kunstig blanding av sand, hagejord og godt råttent organisk materiale, blandet i like deler. I altfor sur jord, tilsett kritt, lesket leire eller skallstein.

Forbruket er omtrent 1 kg kalk per 1 m². Kalk jorden under vårbearbeidingen.

Dyrking av frøplanter utføres i henhold til reglene som er felles for alle tomater:

• så frø 60-65 dager før planting i bakken;
• når 1-2 blader dannes, plukkes de med en avstand på 7-10 cm;
• vann med varmt vann, muligens med tilsetning av kaliumpermanganat (lyserosa løsning).

Planting i bakken utføres etter frostens slutt, i de første ti dagene av juni. Du kan plante den i et drivhus rundt midten av mai.