En nyttig plante som er kjent i naturen kan brukes i kosmetikk, næringsmiddelindustrien og folkemedisin. Den kalles sitrontimian; dyrking krever ikke mye fysisk anstrengelse og gir bare positive effekter etter bruk. Den er også kjent som timian. Planten er en krysning mellom loppetimian og vanlig timian.
Sitrontimian: Beskrivelse
Sitronduftende timian har fått navnet sitt fra sitronduften. Dessuten er det ikke bare blomstene som lukter sitronaktig, men også kronbladene og stilkene.
Denne timianarten kan vokse rett eller spredende. Stilken er dekket av små, tette og innoverbøyde blader. Toppen av stilken er prydet med klokkeformede blomster, som danner en blomsterstand som ligner en aks.
Sitrontimian er en staude og vokser naturlig. Temperaturforholdene er imidlertid viktige. Den liker ikke kalde temperaturer. Om vinteren bør timian dekkes til, da den bare tåler temperaturer ned til -18 grader Celsius. Hvis den står uten lokk over vinteren, vil sitrontimian bare vokse i ett år og deretter dø.

Varianter av sitrontimian
Det finnes over 400 varianter av timian. Dette er ikke overraskende, ettersom det finnes fire populære typer sitronduftende timian alene. Hver av disse fortjener en nærmere titt.
Donna-dalen
Denne varianten av sitrontimian vokser i årevis. Blomstringsstenglene varierer fra 15 til 30 centimeter i høyden. Bladene er ovale eller eggformede. De er små og mørkegrønne. De har gule flekker på overflaten.
Blomstene er lilla, noen ganger med et rosa skjær. Sitronduften er ikke overveldende, men den blir veldig sterk hvis du gnir på noe av timianen.
Timian blomstrer fra juni til juli. Planten i seg selv er tørkebestandig, men tolererer ikke stillestående vann, spesielt ikke over lengre perioder. Donna Valley-timian er kjent for sin evne til raskt å fylle tomme rom og skape et luksuriøst teppe.
Donna Valley-timian brukes ikke bare som prydplante, men også som krydderblanding, noe som gir en særegen smakstone. Den passer godt til fisk og kjøtt.

Sølvdronningen
Denne sitrontimian-sorten har et særegent utseende. Den er ikke prangende. Bladene til Silver Queen har en hvit kant. Stilkene når 20 centimeter i høyden, med stilker som når 30 centimeter.
Sølvdronning vokser også i et teppe, men har utstående tuberkler. Denne flerårige planten når 80 centimeter i bredden. Blomstene er lilla. Duften inkluderer aromaer av karve, anis og sitron. Denne kombinasjonen tiltrekker seg bier. Dette bør tas i betraktning ved planting.
Silver Queen er svært nyttig ikke bare i kosmetikk. Den brukes også i medisin. For eksempel brukes timiantinktur mot lungebetennelse og bronkitt. Kompresser laget av blader eller stilker hjelper mot gikt, leddgikt og blåmerker, og lindrer smerter. Silver Queen-olje fremmer sårheling og fjerner kviser.

Golden Duarf
Denne sorten er like høy som andre sitrontimiansorter, men fargen er lysegrønn. Selve bladene er 1 centimeter lange, og blomstene er rosa og veldig små. Golden Duarf har sin egen unike egenskap: den blomstrer fra juni til august.
Golden Duarf kjennetegnes av sin høye levedyktighet. Den tåler streng frost og krever lite lysforhold. Den er skadedyr- og sykdomsresistent. For vellykket vekst krever den bare fruktbar jord.

Bertram Anderson
Bertram Anderson brukes til prydformål. Den er lav av vekst. Når den når en teppelignende høyde, blir den ikke mer enn ti centimeter.
Denne timianvarianten har lys lilla blomster. Bladene beholder sin gyldne farge gjennom hele sesongen. Planten i seg selv er lett å dyrke og foretrekker nøytral jord.

Dyrking av timian fra frø i åpen mark
Å begynne i stor skala timianplantingerFor å begynne må du forberede frøplantene. Til dette trenger du frø. De er tilgjengelige i enhver blomsterbutikk. Ferdige frø sås vanligvis i midten av mars. De bør blandes med elvesand (et forhold på 1:3) og deretter strøs over overflaten av substratet (den typen som brukes til kaktus er egnet). Svart jord blandes inn i dette substratet (omtrent en tredjedel).
Det er ikke nødvendig å grave frøene ned i jorden; bare dryss dem lett med sand og spray dem deretter med vann fra en sprayflaske. Dekk hele såflaten med glass. Oppbevar frøene på et tørt og godt opplyst sted.
Merk: Frøplanter holdes innendørs i 60 til 70 dager.
Når frøplantene kommer frem, bør temperaturen i miljøet der avlingene står reduseres med noen grader. Tildekkingen bør også fjernes, og selve frøplantene bør sprayes med en sprayflaske når den forberedte jorden begynner å tørke ut.
I andre halvdel av mars bør frøplantene plantes i åpen mark. Bedet bør stå på et solrikt sted. Det er best å unngå å plante i skyggen, da jorden der raskt vil bli sur og timianen vil dø. Jorden bør helst være nøytral eller alkalisk, men samtidig fruktbar. Det er viktig å forberede den godt: sørg for at den er godt drenert. Dette vil forbedre vannstrømmen gjennom røttene.
Generelt sett bør jorden forberedes om høsten. Det er da du kan gjødsle. Kompost er utmerket. Hvis du ikke har det, bør du tilsette en gjødsel som inneholder fosfor og kalium. Husk også å fjerne røttene til planter som tidligere har vokst i området. Timian bør plantes med 20–25 centimeters mellomrom. La det være mer plass mellom radene – rundt 40–50 centimeter.

Å dyrke en plante hjemme
Planting timian i en potte Du kan også bruke den. Den vil bidra til å dekorere rommet. Dessuten er romtemperatur ideell for timian.
Til planting trenger du en blomsterpotte som ikke er større enn 15 centimeter i diameter. Dekk bunnen med dreneringsmateriale (3 centimeter tykt er tilstrekkelig). Deretter forbereder du jorden som beskrevet i forrige trinn. Deretter drysser du frøene på den forberedte jorden i potten, dekker dem med en halv centimeter jord, drysser med vann og dekker med glass. Unngå å utsette frøplantene for direkte sollys.
Timian har en utrolig spireevne, så når spirene dukker opp, fjern glasset. Vann sparsomt, da timian tåler tørke godt. Vann det øverste laget bare når det er helt tørt. Etter to måneder, la bare de største frøplantene være i potten. Trekk ut resten.
Tips: For å sikre at timian vokser rikelig i en potte, bør du forhindre at den blomstrer. For å unngå dette, bør du klippe bladene så ofte som mulig.
Plantepleie
For at timian skal vokse godt, må du følge disse reglene:
- Løsne jorden. Dette vil forhindre vannstagnasjon ved røttene og la mer oksygen trenge inn.
- Gjødsle kun når bedet forberedes. Gjødsel er ikke nødvendig mens timianen vokser.
- Beskjæring bør gjøres enten tidlig på våren eller etter at planten er ferdig med å blomstre. På dette tidspunktet bør skuddene forkortes med to tredjedeler av lengden, akkurat når de begynner å stivne. Dette er viktig for å sikre at buskene forblir tette.
Når det gjelder vanning, bør det gjøres så sjelden som mulig, siden planten takler tørke mye bedre enn høy luftfuktighet.

Høsting
Timianblader høstes ikke separat. Den øverste delen, inkludert stilk, blader og blomster, kuttes av. Noe av planten bør forbli intakt. Med andre ord, stilken bør være synlig. Planten bør ikke plukkes, spesielt ikke ved roten, ellers vil den raskt dø. Den bør høstes akkurat når den begynner å blomstre, noe som vanligvis skjer i august.
Når man høster timian, tørkes den. Den bør ikke vaskes i løpet av denne tiden, da den vil råtne. Vasking er bare nødvendig hvis du planlegger å fryse den. Dette er ekstremt sjeldent, så det er unntaket.
Tørking kan gjøres i spesielle tørkestativer eller ved å henge dem opp i varme, solrike rom. De bør henges opp nesten til taket. I tillegg til en varm temperatur bør rommet være ventilert, men ikke trekkfullt. Ellers vil ikke timianen tørke ordentlig og råtne.
Flere faktorer tyder på at timian er tørr og klar til å brukes som krydder eller medisin. For det første vil plantens stilker begynne å smuldre opp. For det andre vil bladene bli mørkere, men den opprinnelige fargen vil fortsatt være gjenkjennelig. For det tredje, når du berører en bunt tørket timian, vil den lage en karakteristisk raslende lyd, og noen blader vil falle av.
Konklusjon
Timian er svært nyttig. Den kan tjene flere formål samtidig: medisinsk, dekorativ og som et tilsetningsstoff i mat. Derfor er det viktig å bevare den. Til slutt er det verdt å nevne at tørket timian holder seg godt i en glassbeholder i opptil to år.











