Kjennetegn på storfruktede tomater Zolotcheny Belyash og dyrkingsteknikker for sorten

Blant de nye hagesortene skiller tomaten Zolotcheny Belyash fra den innenlandske frøleverandøren «Sady Sibiri» seg ut. Denne lettdyrkede og høyavkastende sorten var en hit blant gartnere som prøvde å dyrke den sommeren 2017.

Kjennetegn på sorten

Sortsbeskrivelsen klassifiserer den som en bestemt sort, selv om buskene er ganske høye. I drivhusforhold kan Zolotochny Belyash-tomatbusker vokse opptil 1,8 m. Stilkene er sterke, tilbøyelige til å forgrene seg og krever klyping. Som alle høye tomater krever Zolotochny Belyash støtte. For en god høst trenes planten til 1–3 stilker.

I det sentrale Russland og Sibir kan Zolotcheny Belyash-tomaten bare dyrkes i drivhus eller under plast. Denne mellomsesongsorten gir sin første avling først i andre halvdel av juli, og utendørs dyrking mangler tilstrekkelig sollys til at de endelige fruktene kan modnes og vokse. Det er bare mulig å forlenge vekstsesongen ved å dyrke planten innendørs.

En enkelt plante gir 5–6 kg salgbar frukt. Å plante 3–4 busker per arealenhet vil gi en moderat, men fortsatt tilstrekkelig, avling.

Tomatsorten Zolotcheny Belyash er resistent mot de fleste soppsykdommer. Fjerning av bladene på den nedre tredjedelen av stilken brukes også for å forhindre infeksjon. Dette gir bedre ventilasjon og øker næringstilførselen til frukten.

Fruktens egenskaper

Zolotcheny Belyash-sorten klassifiseres som en kjøtttomat. Disse tomatene kjennetegnes av store, noen ganger gigantiske, frukter. En Zolotcheny Belyash-tomatbusk produserer 3–5 klaser per sesong, hver med 4–6 eggstokker. En gjennomsnittlig tomat veier rundt 700 g, men med riktig stell kan ekte kjempetomater, som veier opptil 1 kg, vokse på det nedre sjiktet.

Tomater har en uvanlig form: flate og runde, fruktene er tydelig ribbet ved bunnen, og det er en fordypning nær stilken. Tomatene er flate i endene, noe som gir dem en virkelig belyash-lignende form. Den attraktive gul-oransje fargen gir opphav til navnet til disse vakre gylne tomatene.

Fruktens skall er ikke veldig tykt, men det er ganske slitesterkt. Fruktene er enkle å transportere når de er modne. De kan lagres i flere dager uten å miste utseende eller smak.

Fruktkjøttet er fast, men ikke grovt, med en behagelig tekstur. Frøkamrene er nesten usynlige når de kuttes, og inneholder noen få små frø. Sortens egenskaper oppfyller fullt ut kravene til bifftomater. Fruktkjøttet har en ensartet, lys gul farge.

Smaken har fått utmerkede og positive anmeldelser. Tomaten har lavt syreinnhold, og smaken kan beskrives som søt med en delikat fruktig aroma. Som alle lyse tomater er den hypoallergenisk og egnet for diett- og barnemat.

Zolotcheny Belyash-sorten brukes primært til salater og ferskt konsum. Denne tomaten er en delikat forrett, og det kjøttfulle fruktkjøttet er også perfekt til smørbrød. Skiver av gyllen tomat sammen med rosa eller røde tomater vil se imponerende ut selv på et festbord.

Hjemmegartnere begrenser seg ikke til salatvarianter. Til tross for den bleke fargen brukes tomatmassen til å lage deilig og sunn tomatjuice. Store tomater kan ikke konserveres hele, men store båter kan inkluderes i salater beregnet for vinterkonservering.

Jordbruksteknologi for dyrking

Midtsesongtomater dyrkes med frøplanter. Det er best å plante 80–90 dager gamle frøplanter i et drivhus. På denne måten vil tomatene begynne å modnes omtrent 1,5 måneder etter planting. Du kan beregne såtiden ved å telle de angitte 90 dagene fra starten av varmt vær i regionen.

Det er ganske vanskelig å dyrke frøplanter innendørs – de kan bli lange over så lang tid. I dette tilfellet gjøres plantingen horisontalt, i grøfter. Bare 4–5 blader fra toppen av busken blir igjen over jorden.

For å produsere tomater av høy kvalitet, bør buskene mates med spesiell gjødsel som "Signor Tomato" og "Kristallon Tomato." Ikke overskrid doseringene som er angitt på pakkene.

Det anbefales ikke å bruke ferskt organisk materiale (gjødsel, avføring, kompost) til gjødsling, da rotsystemet til tomater er følsomt for brannskader de kan forårsake.

Anmeldelser fra gartnere indikerer at ved å la 3-4 av de største eggstokkene være igjen på børsten, kan du få spesielt store frukter (som veier 900-1000 kg).